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脱水・吸水シート

脱水・吸水シート

生鮮食材の下処理や保存に活躍する脱水・吸水シート。浸透圧脱水シートは、食材の余分な水分と生臭みを取って旨味成分を濃縮します。解凍後の魚の水切りや一夜干しなどにも便利です。調湿吸水シートは、調湿と吸水のダブル効果で食材のドリップや水分を適度に取り除きつつ潤いと鮮度を保ちます。肉や魚の切り身などの素材の表面が乾かずに冷蔵庫で保存できる優れものです。大容量でお買い得なロールタイプは、吸収性と拡散性に優れていて、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。ミシン目入りでカットして使いやすい仕様です。

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