片手鍋
片手鍋は、飲食店のキッチンや厨房には欠かせない一つの持ち手が付いた片手で持ちやすい鍋です。小規模な料理やソースを調理するのに便利な調理器具です。IHやガスなど、さまざまな熱源に対応しています。一般的なステンレスやホーローなどの素材で作られており耐久性があります。サイズは20cmや18cmなどがあり、調理に適した商品をお選びください。蓋を付けることで、食材をしっかりと火の中で調理することができます。小型サイズのものは家庭用にも収納しやすく便利。業務用片手鍋を種類豊富に取り揃えています。
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よくある質問
- 片手鍋の主な用途は何ですか?
- 片手鍋は小さな料理やソースを作る際に便利です。
- 片手鍋の一般的な材質は何ですか?
- 主にステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄、ノンスティックコーティングが使われます。
- 片手鍋のお手入れ方法は?
- 使用後は早めに洗浄し、ノンスティックコーティングを傷つけずに優しく扱い、鋳鉄の場合はシーズニングが必要です。