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価格:448円(税込)
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よくある質問
- フードパンはどのような用途に適していますか?
- フードパンは食品サービス業界で広く使用され、食材の保管、調理、盛り付けに適しています。食材の冷蔵、冷凍、調理前の仕込み、ビュッフェの盛り付けなどに利用されます。
- バットはどのような用途に使われますか?
- バットは焼き物、調理、調理前の仕込み、冷蔵、冷凍、食材の一時保管に使用されます。オーブンでの調理や料理の運搬にも役立ちます。
- フードパンの一般的なサイズは何ですか?
- フードパンのサイズは多種多様で、1/1、1/2、1/3、1/4などのサイズが存在します。これらのサイズはGN(ガストロノーム)規格に基づいており、料理の量に合わせて選びます。
- バットのサイズと形状はどのように選びますか?
- バットのサイズと形状は使用用途に合わせて選びます。広いバットは大量の食材を調理できますが、狭いバットはスペースの制約がある場合に便利です。深さや高さも考慮します。
- フードパンの材質は何が一般的ですか?
- フードパンの一般的な材質にはステンレス鋼、プラスチック、ポリカーボネートがあります。ステンレス鋼は耐久性が高く、プラスチックやポリカーボネートは軽量で扱いやすい特徴があります。
- バットの材質にはどのような選択肢がありますか?
- バットの材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄、シリコン、プラスチックなどがあります。選択は耐久性、熱伝導性、軽量性、食品衛生基準への適合などに応じて行います。
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