ソールナイフ
飲食店での調理には欠かせないソールナイフ。プロティナイフとも呼ばれ、料理の取り分けなどに使う包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのソールナイフが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ソールナイフを種類豊富に扱っています。
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よくある質問
- ソールナイフの用途はなんですか。
- ソールナイフはプロティナイフとも呼ばれ、主に料理のとり分けやスライスになどに使用されます。
- ソールナイフの特徴はなんですか。
- しなりがあり、刃幅が通常に比べて狭く、長い特徴的な形状です。
- ソールナイフは両刃ですか?
- 両刃のソールナイフも取り扱っております。商品によって異なりますので詳しくは商品詳細ページにてご確認ください。