木製まな板
飲食店の厨房には欠かせない木製まな板。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの木製まな板が勢揃い!サイズや形状など、食材や用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用木製まな板を種類豊富に扱っています。
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よくある質問
- 木製まな板の利点は何ですか。
- 弾力性があり、包丁の刃を傷めにくく、食材の余分な水分を木が吸収してくれるので、食材が滑りにくいので切りやすいです。
- 木製まな板はどのような種類がありますか。
- 現在、ひのき、銀杏、スプルスなどの材質を中心にご用意しております。
- 木製まな板は漂白剤は使用できますか。
- 漂白剤の使用はお避けください。