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魚串

魚串

さばなどの魚を姿焼きする際におすすめの串です。魚を姿焼きにするときの串の打ち方を、その身を踊っているようにうねらせることから「踊り串」もしくは「うねり串」と呼びます。BBQでもおすすめ。

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