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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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200118-0 玉子ドーフ関西型 22.5cm  108000300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 22.5cm 108000300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697175
サイズ:
内寸:225×255×高さ47mm

価格: 2,514(税込)

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200218-0 玉子ドーフ関西型 24cm  108000330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 24cm 108000330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697182
サイズ:
内寸:240×270×高さ47mm

価格: 2,750(税込)

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200318-0 玉子ドーフ関西型 25.5cm  108000310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 25.5cm 108000310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697199
サイズ:
内寸:255×285×高さ47mm

価格: 3,033(税込)

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200418-0 玉子ドーフ関西型 27cm  108000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 27cm 108000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697205
サイズ:
内寸:270×300×高さ47mm

価格: 3,190(税込)

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200518-0 玉子ドーフ関西型 30cm  108000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 30cm 108000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697212
サイズ:
内寸:300×330×高さ47mm

価格: 3,536(税込)

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200618-8 玉子ドーフ関西型 12cm  108000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 12cm 108000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697229
サイズ:
内寸:120×150×高さ45mm

価格: 1,603(税込)

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200718-8 玉子ドーフ関西型 13.5cm  108000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 13.5cm 108000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697236
サイズ:
内寸:135×165×高さ45mm

価格: 1,933(税込)

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200818-8 玉子ドーフ関西型 15cm  108000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 15cm 108000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697243
サイズ:
内寸:150×180×高さ45mm

価格: 2,137(税込)

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200918-8 玉子ドーフ関西型 16.5cm  108000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 16.5cm 108000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697250
サイズ:
内寸:165×195×高さ45mm

価格: 2,404(税込)

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201018-8 玉子ドーフ関西型 18cm  108000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 18cm 108000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697267
サイズ:
内寸:180×210×高さ45mm

価格: 2,656(税込)

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201118-8 玉子ドーフ関西型 19.5cm  108000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 19.5cm 108000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697274
サイズ:
内寸:195×225×高さ45mm

価格: 2,907(税込)

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201218-8 玉子ドーフ関西型 21cm  108000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 21cm 108000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697281
サイズ:
内寸:210×240×高さ47mm

価格: 3,190(税込)

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201318-8 玉子ドーフ関西型 22.5cm  108000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 22.5cm 108000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697298
サイズ:
内寸:225×255×高さ47mm

価格: 3,379(税込)

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201418-8 玉子ドーフ関西型 24cm  108000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 24cm 108000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697304
サイズ:
内寸:240×270×高さ47mm

価格: 3,693(税込)

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201518-8 玉子ドーフ関西型 27cm  108000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 27cm 108000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697328
サイズ:
内寸:270×300×高さ47mm

価格: 4,353(税込)

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201618-8 玉子ドーフ関西型 30cm  108000080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 30cm 108000080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697335
サイズ:
内寸:300×330×高さ47mm

価格: 4,966(税込)

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201718-8 ポテトフライヤー 大  136002380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ポテトフライヤー 大 136002380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●金網:1.1×4メッシュ●開き目:5.25mm

商品コード:
4560185698622
サイズ:
外寸:270×180×高さ120mm/柄長:280mm

価格: 7,857(税込)

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201818-8 ポテトフライヤー 小  136002370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ポテトフライヤー 小 136002370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●金網:1.1×4メッシュ●開き目:5.25mm

商品コード:
4560185698639
サイズ:
外寸:270×120×高さ120mm/柄長:280mm

価格: 7,071(税込)

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2019鉄ポテトフライヤー 大  136003010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄ポテトフライヤー 大 136003010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●金網:1.2×44メッシュ●開き目:5.15mm

商品コード:
4560185698646
サイズ:
外寸:270×180×高さ120mm/柄長:280mm

価格: 6,521(税込)

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2020鉄ポテトフライヤー 小  136003000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄ポテトフライヤー 小 136003000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●金網:1.2×44メッシュ●開き目:5.15mm

商品コード:
4560185698653
サイズ:
外寸:270×120×高さ120mm/柄長:280mm

価格: 5,736(税込)

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2021家庭用フルーツ皮むき機 チョイむきスマート CP61WJ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭用フルーツ皮むき機 チョイむきスマート CP61WJ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ2段切替の回転刃により、様々な厚みの皮に対応できます。●φ36mmから120mm。長さ50mmから100mmまでの大きさに対応できます。●柿もむけます。●重量:815g

商品コード:
4562180387501
サイズ:
171×171×H205mm

価格: 8,415(税込)

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2022ケース付ハンドミキサー ENDO-2014 999000970 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケース付ハンドミキサー ENDO-2014 999000970 1個(ご注文単位1個)【直送品】

5段階スピード調節。家庭用。●電源:100V 50/60Hz●消費電力:80W●定格時間:10分●重量:620g●付属品:ビーター1組/収納ケース/コードフック

商品コード:
4562181314896
サイズ:
87×185×高さ150mm/コード長:1.65m

価格: 3,111(税込)

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2023テトロンモチフキン 70cm  302000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,461(税込)

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2024テトロンモチフキン 1m  302000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,279(税込)

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2025おしぼり温冷庫 MOCA CHC-17F eco  1台(ご注文単位1台)【直送品】

おしぼり温冷庫 MOCA CHC-17F eco 1台(ご注文単位1台)【直送品】

ホット(温)とクール(冷)の切替対応ができるおしぼり温冷庫『MOCA』は、ホットなら50~70℃、クールなら外気よりも15~20℃下がった温度を自動で保つようにCPU制御されています。面倒な温度設定は不要で、いつでも快適なおしぼりの温度環境を任せきりにできます。温度調節機能を設計から見直し、無駄に高い・低い温度にならないように温度帯を自動で制御しています。これにより従来製品よりも電気代を約40%カット。【収納容量】布おしぼり60~80本程度。超大判パルプ不織布おしぼり 丸型(King)/約85本、平型(Queen)/約130本●内容積:17L●消費電力:100W●重量:13kg●付属品:カゴ×2/ドレーン受け×1●USB充電×2ポート付き

商品コード:
4562251931015
サイズ:
外寸:縦355×横450×高360mm

価格: 54,219(税込)

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1種類の商品があります

2026おしぼり温冷庫 MOCA CHC-8F eco  1台(ご注文単位1台)【直送品】

おしぼり温冷庫 MOCA CHC-8F eco 1台(ご注文単位1台)【直送品】

ホット(温)とクール(冷)の切替対応ができるおしぼり温冷庫『MOCA』は、ホットなら50~70℃、クールなら外気よりも15~20℃下がった温度を自動で保つようにCPU制御されています。面倒な温度設定は不要で、いつでも快適なおしぼりの温度環境を任せきりにできます。温度調節機能を設計から見直し、無駄に高い・低い温度にならないように温度帯を自動で制御しています。これにより従来製品よりも電気代を約40%カット。【収納容量】布おしぼり/25~45本程度。超大判パルプ不織布おしぼり 丸型(King)/約40本、平型(Queen)/約60本●内容積:8L●消費電力:60W●重量:5kg●付属品:カゴ×1/ドレーン受け×1

商品コード:
4562251931039
サイズ:
外寸:縦230×横310×高250mm

価格: 36,927(税込)

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1種類の商品があります

2027SW ガストーチカバー(大理石模様)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

SW ガストーチカバー(大理石模様) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガストーチに大理石模様のカバーをつけることにより、お客様の前で焼く演出ができます。

商品コード:
4562283612432
サイズ:
φ76×H162mm

価格: 5,656(税込)

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2028サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-021 緋 056442001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-021 緋 056442001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:0.5kg●最大ごはん容量:2合

商品コード:
4562344397476
サイズ:
約幅140×奥行140×高さ150mm

価格: 11,690(税込)

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2029サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-021 煤竹 056442002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-021 煤竹 056442002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:0.5kg●最大ごはん容量:2合

商品コード:
4562344397483
サイズ:
約幅140×奥行140×高さ150mm

価格: 11,690(税込)

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2030サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-041 緋 056367007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-041 緋 056367007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:1.3kg●最大ごはん容量:4合

商品コード:
4562344397490
サイズ:
約幅235×奥行235×高さ155mm

価格: 13,640(税込)

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2031サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-041 煤竹 056367008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-041 煤竹 056367008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:1.3kg●最大ごはん容量:4合

商品コード:
4562344397506
サイズ:
約幅235×奥行235×高さ155mm

価格: 13,640(税込)

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2032サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-071 緋 056367009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-071 緋 056367009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:1.4kg●最大ごはん容量:7合

商品コード:
4562344397513
サイズ:
約幅235×奥行235×高さ185mm

価格: 15,588(税込)

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2033サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-071 煤竹 056367010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-071 煤竹 056367010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:1.4kg●最大ごはん容量:7合

商品コード:
4562344397520
サイズ:
約幅235×奥行235×高さ185mm

価格: 15,588(税込)

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2034サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-101 緋 056368003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-101 緋 056368003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:2.3kg●最大ごはん容量:10合

商品コード:
4562344397537
サイズ:
約幅315×奥行235×高さ230mm

価格: 25,330(税込)

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2035サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-101 煤竹 056368004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-101 煤竹 056368004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:2.3kg●最大ごはん容量:10合

商品コード:
4562344397544
サイズ:
約幅315×奥行235×高さ230mm

価格: 25,330(税込)

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2036薫製シート(5枚入) 58cm×100cm SF058100-5  1個(ご注文単位1個)【直送品】

薫製シート(5枚入) 58cm×100cm SF058100-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●食材をシートに包むだけ。●植物性繊維セルロースにスモークアロマを染み込ませた不織布で、食品を巻いて冷蔵庫で保管するとスモーク風味が食品に染み込んで簡単に薫製商品になります。●火を使わないので固くならず、旨味とほど良い水分のある柔らかな仕上がり。●色々な食材が薫製になります。●5枚入り

商品コード:
4571167520152
サイズ:
1000×580mm

価格: 8,511(税込)

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2037エフ・エム・アイ ロボ・クープR-2A・2B用 平刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エフ・エム・アイ ロボ・クープR-2A・2B用 平刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●みじん切り(玉ねぎ、キャベツ、人参、ニンニクなど)、ソース、肉のミンチ、魚のすり身、練り物など。

商品コード:
4571206430022
サイズ:
φ180×H68mm

価格: 30,406(税込)

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2038エフ・エム・アイ ロボ・クープ ブリクサー5Plus用 容器蓋ASSY  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 38,599(税込)

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2039エフ・エム・アイ ロボ・クープR-5Plus用 平刃カッター   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エフ・エム・アイ ロボ・クープR-5Plus用 平刃カッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●みじん切り(玉ねぎ、キャベツ、人参、ニンニクなど)、ソース、肉のミンチ、魚のすり身、練り物など。

商品コード:
4571206430404
サイズ:
φ225×H124mm

価格: 49,205(税込)

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2040エフ・エム・アイ マジミックス用 ミニボール (32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,720(税込)

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2041エフ・エム・アイ マジミックス用 ミニボール専用刃 (32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,370(税込)

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2042エフ・エム・アイ マジミックス用 ボール(RM-4200用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 17,560(税込)

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2043エフ・エム・アイ マジミックス用 ボール(RM-5200用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 23,217(税込)

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2044エフ・エム・アイ マジミックス用 ボールカバー Fタイプ (RM-42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 17,913(税込)

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2045エフ・エム・アイ マジミックス用 スチール刃(RM-4200用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 18,503(税込)

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2046エフ・エム・アイ マジミックス用 スチール刃(RM-5200用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,038(税込)

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2047エフ・エム・アイ マジミックス用 盤取付棒 Fタイプ RM-42・5200 3200FA・VD兼用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,306(税込)

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2048エフ・エム・アイ マジミックス用 大根おろし盤 (32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,850(税込)

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2049エフ・エム・アイ マジミックス用 スライス盤 2mm厚(32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,606(税込)

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2050エフ・エム・アイ マジミックス用 スライス盤 4mm厚(32・42・5200用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,606(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。