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グリーストラップ

排水方法管理の取り組みのため、飲食店をはじめとした業務用の厨房に設置・使用が義務付けられているグリーストラップの関連製品です。グリーストラップとは、食用油や食物の油脂、残飯、下処理した野菜くずなどを浮上分離させ、直接下水道に流出して環境を汚染するのを防ぐ阻集器装置の一種です。回収バスケットの多くはステンレス製で、処理量の少ない店舗に適した床置き槽、床下埋め込み式でも清掃の簡単な浅型槽など、様々な種類があります。専用の水切り網・グリストネットや、溜まったオイルを吸着するグリースクリーンなども併せてご利用ください。

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よくある質問

グリーストラップとは？
グリーストラップは、飲食店やキッチンなどで使用される装置で、流れる水から油脂を分離・捕集する役割を果たします。
グリーストラップの動作原理は？
グリーストラップは水と油脂の比重の違いを利用して、水流が静止することで油脂を分離・浮上させ、トラップ内に捕集します。
グリーストラップを設置するメリットは？
下水道や排水設備の詰まりや悪臭を防ぎ、環境保護や施設の衛生を向上させることができます。

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