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グリーストラップ

グリーストラップ

飲食店など、業務用の厨房に設置が義務付けられているグリーストラップの関連商品です。グリーストラップとは、下水道に直接食用油や食物の脂肪、残飯や下処理の際の野菜くずなどが流出することを防ぐ阻集器の一種です。処理量の少ない飲食店に適した床置き、床下埋め込み型でも掃除のしやすい浅型など、いくつか種類があります。グリーストラップ専用の水切りネットのグリストネットや、溜まった油を吸着するグリースクリーン等がございます。

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