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食品包装資材特集

お弁当やお持ち帰りに最適な商品お弁当やお持ち帰りに最適な商品

フードパック

透明性に優れ、幅広くご利用できます。
テイクアウト容器としてもおすすめです。

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弁当容器

フタと本体で分かれているタイプです。仕切りがあるタイプもあります。お惣菜をいれるのにおすすめです。

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トレー

ピクニックはもちろん、お祭りの屋台や学園祭などで使用するのにおすすめです。やきとりやフランクフルト、やきそばなどにおすすめです。

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エコパームボックス

漂白染色、調色を一切おこなわず、パームヤシならではの色や繊維を素直に紙にしました。
内側を耐油加工しているので食品を直接入れられます。

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おかずカップ

おかずの仕切り用に最適です。
チェック柄やカラー豊富なフィルムケースがあるのでお料理に合わせてご利用いただけます。

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タレビン

タレや調味料入れとしてご利用いただけます。

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保冷バッグ

ランチボックスの持ち運びやロールケーキのお持ち帰りなどで、マルチに活躍します。
用途によって保冷剤をご利用いただくと保冷効果が高まります。

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保冷剤

ドライアイスと比べ、品質劣化が少なく、繰り返し利用できるため経済的にも優れています。

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ジッパー付き保存袋

ジッパー付きの保存袋です。日付や内容物の記入スペース付もあるので分類しやすくなっております。

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ラップ

食品を包装するのに最適です。大量にご利用いただく方へおすすめな業務用巻でお手頃価格のダイアラップがあります。

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アルミホイル

食品を取り扱う際に使用され、主に落とし蓋の代わりにしたり、食材を焼く際に旨みを逃がさないように包んだりします。

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取り分けに最適な商品取り分けに最適な商品

紙皿

パーティーや宴会などでお料理やおつまみをのせるのに大活躍します。
耐水・耐油加工を施した紙皿もありおすすめです。

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紙コップ

小さいサイズから大きなサイズまで幅広くご用意しております。
用途に合わせてお選びください。

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プラスチックカップ

小さいサイズから大きなサイズまで幅広くご用意しております。
用途に合わせてお選びください。

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便利なテーブルウェア便利なテーブルウェア

箸

袋あり・なしや、形・素材が違うものがあります。また、長期使用を可能とした経済的な樹脂箸もご用意しております。

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箸袋

種類豊富にご用意しました。用途に合わせてお選びください。

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スプーン

デザート用の小さいサイズからお食事用の大きいサイズまでご用意しております。

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フォーク

デザート用に小さいサイズからお食事用の大きめなサイズでご用意しております。

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マドラー

紙・ウッド・プラスチックタイプでご用意しております。

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ストロー

ストレートタイプ・曲がるタイプ・スプーン付とあるので用途に合わせてお選びください。

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楊枝

定番の楊枝から、個包装されている楊枝までご用意しております。

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串

串焼きや串揚げなど、幅広くご利用いただけます。

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おしぼり・ナフキン

おしぼりは、紙製・不織布製でご用意しております。個包装されているので乾燥せず、衛生的に管理できます。

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後片付けに必須商品後片付けに必須商品

ごみ袋

透明やカラー、サイズも豊富にご用意しております。

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たわし・スポンジ

ナイロンたわしや、亀の子などご用意しております。用途に合わせてお選びください。

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ふきん・タオル

カウンタークロスは、汚れが落ちやすく、乾燥が速いので、殺菌付着数が少なく衛生的です。用途によって使い分けができるよう、カラーバリエーションも豊富に揃えました。

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ペーパータオル

お出かけ先ではもちろん、飲食店様やオフィスなどの化粧室で手を拭くのにおすすめです。

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ハンドソープ

業務用と家庭用の2タイプでご用意しております。

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洗剤

台所用や衣料用洗剤など業務サイズでもご用意しております。用途に合わせてお選びください。

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食品包装資材コラムお弁当やお持ち帰りに

お惣菜屋さんやお弁当屋さん、飲食店などに必要不可欠な食品包装資材。これには、たくさんの種類があります。各食品包装資材によって包むのに適した食品は異なるため、購入する際は事前にどの種類が必要なのかを明確にしておくことが大切です。

今回は、食品包装資材のなかでも代表的な種類にスポットを当て、その特徴や使い方などについてご紹介します。

食品をきれいに入れられる フードパック

フードパックは、食品包装資材のなかでもポピュラーなものです。主食となるご飯をはじめ、お惣菜など多くの食品をきれいに包装することができます。また透明性に優れていることから、素材の色を強調したり、新鮮さを出したりできます。サイズ、形ともに種類が豊富なため、商品に合わせての購入が可能です。

こうした点からフードパックは、お惣菜屋さんにおすすめの業務用品だといえます。さまざまな料理を提供するお惣菜屋さんでは、どんな食品でも包装できるフードパックが重宝すること間違いなし。また本体と蓋がセットになっており、しっかりと蓋をすることができるため、衛生面への配慮も抜群です。

このほか、お惣菜屋さんにおすすめの業務用品にはクッキングシートもあげられます。調理する際、クッキングシートをフライパンや鍋の上に敷けば、器具を汚さずに済みます。調理や片付けの手間を省くことは、店舗にとって大きなメリットとなります。常にストックしておけるよう、まとめて購入しておきましょう。

箸袋付きがおすすめ お箸

食事をする際に欠かせない業務用品といえば、やはりお箸。食品を挟んで口に運ぶのはもちろん、食品をすくったり、まとめたり、切ったりすることができます。また、調理のときにも使用できるため、使い勝手は抜群です。

そんなお箸のなかでも、とくにお弁当屋さんにおすすめなのは割り箸です。使い切りのため使い回すことがなく衛生的という特徴から、お客様に提供しやすくなっています。さらに、箸袋付きタイプなら尚よし。箸袋により、お箸を埃などから保護することができます。くわえて、箸袋のデザインを店舗のコンセプトや雰囲気に合ったものにすれば、自然に店舗をアピールすることが可能です。このとき、箸袋に店舗の名前や住所、連絡先などを記載しておけば、名刺代わりとして活用することもできます。

業務用にお箸を購入する際は、併せておしぼりも買い揃えておくことをおすすめします。おしぼりは、食前に自身の衛生面を整えたり、手や口が汚れてしまったときに拭いたりと、食事の際に何かと役立つアイテムです。お弁当におしぼりを添えれば、きっとお客様に喜んでもらえるはず。まとめて購入しておきましょう。

食品の衛生面を保つ ラップ

ラップは、食品を保管する際に役立つ食品包装資材です。主に、ボウルに蓋をしたいときや、余った食品を包みたいときに活用できます。

そんなラップは、飲食店にとって必須アイテム。なぜなら、ラップを使用すれば食品の衛生面を保てるためです。もしラップを使用せず食品をそのまま放置してしまうと、埃や虫がついてしまう恐れがあります。これは店舗の信頼のみならず、売り上げにも大きく影響を及ぼします。そのため、業務用品としてラップを購入することは絶対なのです。
このほか、ラップには業務用ラップフィルムがあります。伸縮性に優れており、かつ破れにくくなっているため、安定性は抜群。フードパックやトレーなどの容器を包みたいときにおすすめです。こうした点から業務用ラップフィルムは、とくにお惣菜屋さんにおすすめのアイテムといえます。

食品を扱っている以上、衛生面には十分にこだわらなければなりません。ラップはその手助けをしてくれる、重要な食品包装資材です。在庫切れになってしまわぬよう、一度でまとめて購入しておきましょう。
なお、アルミホイルや紙コップも一緒に購入しておくことをおすすめします。アルミホイルはラップ同様、食品を保管する際に、そして紙コップはお客様に飲料を提供する際に活用できます。いずれも飲食店には必要なものです。アルミホイルと紙コップもまとめて購入し、常にストックがある状態を心がけましょう。

お惣菜屋さんやお弁当屋さん、飲食店には、フードパックやお箸、ラップといった業務用品が欠かせません。これらは常に必要なため、ストックを十分に確保しておくことが大切です。ぜひ、シモジマオンラインショップにてお買い求めください。