遠藤商事
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シモジマがおすすめする「遠藤商事」の商品を紹介するページです。遠藤商事株式会社は、業務用厨房用品を専門に扱っており、飲食店やホテルなどのプロフェッショナルな環境で使われる高品質な製品を提供しています。鍋やフライパン、包丁などの各種厨房用品から、食器やグラス、カトラリーに至るまで幅広い商品ラインナップを揃えました。プロの料理人や飲食業界のお客様のニーズに応える、機能性と使いやすさを兼ね備えています。
そば・粉用はけ A-1850 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:柄ブナ毛黒アズロン(66ナイロン):●持ち手が握りやすく、毛にコシがあるので粉が残らずきれいに刷けます。●メーカー品番:A-1850●全長(mm):350●毛長(mm):15
- 商品コード:
- 2501200133317
●麺棒や、そば道具の木部にごく薄く塗布してご使用ください。●湿度を保ち道具の変形を防ぎ長持ちさせます。●容量(ML):90
- 商品コード:
- 2501200133331
●麺切革命そば・うどん等、麺切りが簡単・便利・・・●質量:約4.5kg庖丁刃渡り:約225台●材質:アルミニウム製簡単に切れ、大変便利です。●女性にも簡単に使え、麺切りの仕上げもこれで安心。自動的に庖丁が移動します。●庖丁の上げる高さにより、自動的に右から左へ移動します。●左側まで使った後は、簡単に庖丁部を右に移動出来ます。麺の切り幅が自在!●庖丁の上げる高さにより、切り幅が自在に変わります。●麺の切り幅:約1.5~10mm。ゴム部が水洗い出来ます。●ゴムは、食品衛生法合格品を使用し、何度でも取りはずして、水洗いが出来ます。●台も、アルミニウムで衛生的です。■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mmうどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm●間口×奥行×高さ(mm):445×365×160
- 商品コード:
- 2501200133348
●麺切革命そば・うどん等、麺切りが簡単・便利・・・●質量:約6.6kg庖丁刃渡り:約270台●材質:アルミニウム製簡単に切れ、大変便利です。●女性にも簡単に使え、麺切りの仕上げもこれで安心。自動的に庖丁が移動します。●庖丁の上げる高さにより、自動的に右から左へ移動します。●左側まで使った後は、簡単に庖丁部を右に移動出来ます。麺の切り幅が自在!●庖丁の上げる高さにより、切り幅が自在に変わります。●麺の切り幅:約1.5~10mm。ゴム部が水洗い出来ます。●ゴムは、食品衛生法合格品を使用し、何度でも取りはずして、水洗いが出来ます。●台も、アルミニウムで衛生的です。■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mmうどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm●間口×奥行×高さ(mm):600×400×160
- 商品コード:
- 2501200133355
木製 麺切カッター 12型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●質量:5kgめん切庖丁:刃渡り265台●材質:桐■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mmうどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm●間口×奥行×高さ(mm):450×430×180●質量(kg):5
- 商品コード:
- 2501200133362
木製 麺切カッター 16型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●質量:10kgめん切庖丁:刃渡り265台●材質:天然木合板■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mmうどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm●幅×奥行×高さ(mm):900×430×180●重量(kg):10
- 商品コード:
- 2501200133379
切れ者 麺切庖丁 A-1012 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:安来鋼青紙2号複合鋼材●メーカー品番:A-1012●サイズ(cm):30●全長(mm):300●質量(g):650●背厚(mm):2.7
- 商品コード:
- 2501200133447
切れ者 麺切庖丁 A-1013 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:安来鋼青紙2号複合鋼材●メーカー品番:A-1013●サイズ(cm):24●全長(mm):260●質量(mm):450●背厚(mm):2.7
- 商品コード:
- 2501200133454
切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1028 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:SUS440B全鋼●メーカー品番:A-1028●サイズ(cm):24●全長(mm):260●質量(g):410●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200133461
切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1048 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:SUS440B全鋼●メーカー品番:A-1048●サイズ(cm):27●全長(mm):300●質量(g):500●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200133478
切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1058 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:SUS440B全鋼●メーカー品番:A-1058●サイズ(cm):30●全長(mm):310●質量(g):600●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200133485
切れ者 ステン別型麺切庖丁 A-0020 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:SUS440B全鋼●麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。手首の負担を軽減し切り易さを追求。●メーカー品番:A-0020●サイズ(cm):33●全長(mm):330●質量(g):850●背厚(mm):2.8
- 商品コード:
- 2501200133492
特撰麺切庖丁 A-1052 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:SK-6鋼●メーカー品番:A-1052●サイズ(cm):24●全長(mm):255●質量(g):260●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200133508
ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:55CSC焼入鋼●サイズ(cm):24●全長(mm):280●質量(g):300●背厚(mm):1.8
- 商品コード:
- 2501200133515
ローズ柄全鋼 麺切庖丁 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:55CSC焼入鋼●サイズ(cm):27●全長(mm):320●質量(g):360●背厚(mm):1.8
- 商品コード:
- 2501200133522
樹脂製 普及型 こね鉢 A-1201 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:フェノール樹脂ウレタン塗装●約400g(4人前):位のそばを打つことができます。※食器洗浄機にはご使用できません。●外径(内径)×高さ(mm):360(320)×100●質量(kg):約1.7
- 商品コード:
- 2501200133546
樹脂製 こね鉢 A-1002 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。●材質:フェノール樹脂ウレタン塗装※食器洗浄機にはご使用できません。●メーカー品番:A-1002●外径(内径)×高さ(mm):約480(420)×130●質量(kg):6.5
- 商品コード:
- 2501200133553
●うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。●内径サイズ(cm):39●外径×高さ(mm):425×107●質量(kg):1.15
- 商品コード:
- 2501200133560
アルミイモノねり鉢 43cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。●外径サイズ(cm):43●内径×高さ(mm):375×92●質量(kg):1.1
- 商品コード:
- 2501200133577
アルミイモノねり鉢 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。●外径サイズ(cm):45●内径×高さ(mm):398×97●質量(kg):1.3
- 商品コード:
- 2501200133584
アルミイモノねり鉢 54cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。●外径サイズ(cm):55●内径×高さ(mm):474×115●質量(kg):2
- 商品コード:
- 2501200133591
普及型 麺打ちセット(大) A-1260 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●のし板サイズ:750×750×H25のし板●材質:桐製めん棒:φ30×750こね鉢:φ480めん切庖丁:刃渡り270全長320コマ板:200×245●付属品:そば打ち・うどん打ち入門DVD●メーカー品番:A-1260
- 商品コード:
- 2501200133607
普及型麺打ちセット A-1200 (実演DVD付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●のし板サイズ:600×600×H21のし板●材質:桐製めん棒:φ30×600こね鉢:φ360めん切庖丁:刃渡り240全長280コマ板(小):150×203材質スプルス●付属品:麺打ち入門DVD●メーカー品番:A-1200
- 商品コード:
- 2501200133614
家庭用麺打ちセットA A-1230 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●のし板サイズ:600×600×H24のし板●材質:桐製めん棒:φ30×600こね鉢:φ360めん切庖丁:刃渡り240全長255コマ板:150×195材質桐●付属品:麺打ち入門DVD●メーカー品番:A-1230
- 商品コード:
- 2501200133621
家庭用麺打ちセットB A-1280 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●のし板サイズ:500×500×H24のし板●材質:桐製めん棒:φ30×500こね鉢:φ315めん切庖丁:刃渡り240全長255コマ板:150×195材質桐●付属品:そば打ち手引き資料●メーカー品番:A-1280
- 商品コード:
- 2501200133638
UK18-8パイプ柄パンチング角てぼ縦型 L 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:2.2●規格:L●間口×奥行×深さ(mm):114×185×145
- 商品コード:
- 2501200133676
UK18-8パイプ柄パンチング角てぼ縦型 S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:2.2●規格:S●間口×奥行×深さ(mm):114×185×85
- 商品コード:
- 2501200133683
UK18-8木柄パンチング角てぼ 縦型 L 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●パンチング穴径:2.2●規格:L●間口×奥行×深さ(mm):114×185×145
- 商品コード:
- 2501200133690