真空袋

よくある質問

真空袋の効果は何ですか?

鮮度の保持や保存期間の延長などの効果が期待できます。空気や酸素を取り除いて密封することにより酸化反応が減少し、食品の鮮度が保たれるほか、細菌やカビが繁殖しにくい環境のため腐敗を抑えることができます。また、冷凍保存においては、真空袋により冷凍焼けを防ぐことができます。

真空袋するとどれくらい持ちますか?

真空袋の持続期間は、パックされた食品の種類や状態、保存環境などによって異なります。

真空袋してはいけないものはありますか?

一般的に、水分の多い食材や、パックする際に潰れてしまうような柔らかいものは真空袋には向きません。機種によっては液体や粉ものには使用できない場合もあります。