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珍味入れ・蓋付珍味入れの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。料理の提供には欠かせない珍味入れ・蓋付珍味入れ。料亭、旅館、ホテルレストランなどの様々な業種におすすめの珍味入れや蓋付珍味入れが勢揃い!サイズや形状など、料理に合わせて最適なものをお選びください。飲食店に人気の業務用珍味入れや蓋付珍味入れを種類豊富に扱っています。
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●強化食器。●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 877円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:8×2.8cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,023円(税込)
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金正陶器 アミューズリーフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:21.4×4.5×1cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,122円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 990円(税込)
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金正陶器 刷毛目市松丸珍味 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:6.6×3.8cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 990円(税込)
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金正陶器 備前風2.5高台皿 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 844円(税込)
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金正陶器 SM岩石プレート(S) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:7.8×7.2×2.2cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,254円(税込)
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金正陶器 SY岩石プレート(S) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:7.8×7.2×2.2cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,254円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,009円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:6.2×4.4cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,042円(税込)
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金正陶器 アイランド舟形ボール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:10.5×5×4.3cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 891円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:6.3×5.7cm●強化食器。●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 844円(税込)
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金正陶器 錆十草ひねり珍味 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:8×6.5×3.5cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,056円(税込)
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金正陶器 花ひらり八角珍味鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:8.5×8.5×4.5cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,023円(税込)
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金正陶器 とうがらし八角珍味鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:8.5×8.5×4.5cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,023円(税込)
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金正陶器 夢風船八角珍味鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:8.5×8.5×4.5cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,023円(税込)
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金正陶器 ピンク吹高台珍味 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:4.5×5.5cm●強化食器。●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 884円(税込)
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金正陶器 グリン吹高台珍味 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:4.5×5.5cm●強化食器。●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 884円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:6.5×4cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,089円(税込)
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金正陶器 グリーン竹型珍味(小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:4.3×4×3.8cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 891円(税込)
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金正陶器 粉引とうがらし三角鉢(小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:9×2.8cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 825円(税込)
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金正陶器 粉引ククリ珍味鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:7×3.7cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,056円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:8×6.5cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,518円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●サイズ:7.8×6.5cm●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。
価格: 1,221円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ190×H220×(2800)
価格: 44,259円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ225×H262×(4400)
価格: 55,906円(税込)
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青磁山水佛跳壇 花割皿 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ110×H22
価格: 1,886円(税込)
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青磁山水佛跳壇 花割皿 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ225×H32
価格: 7,071円(税込)
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青磁山水佛跳壇 菊彫皿 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ185×H30
価格: 5,280円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ97×H105×(220)
価格: 6,789円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ190×H220×(2800)
価格: 33,000円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ225×H262×(4400)
価格: 40,376円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ110×H22
価格: 1,886円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ225×H32
価格: 7,166円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ185×H32
価格: 5,280円(税込)
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珍味入れ・蓋付珍味入れ
●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ185×H30
価格: 5,280円(税込)
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紫砂 佛跳壇(ファーチューチョン)黒泥 1個(ご注文単位1個)【直送品】
珍味入れ・蓋付珍味入れ
●紫砂●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ92×135×280
価格: 4,596円(税込)
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