ナイフ
ナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせないナイフ。専門店やホテルレストランをはじめ、様々な業種におすすめのナイフが勢揃い!サイズや形状など、料理やお店の雰囲気に合わせて最適なものをお選びください。飲食店に人気の業務用ナイフを種類豊富に扱っています。
エスコ EA912WD-1 208mmナイフ(ステンレス製/天然木柄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…UW-2004●全長…208mm●材質…金属部:ステンレス鋼柄:天然木●仕様…テーブルナイフ●手触りの良い天然木柄●梱包サイズ:53×252×17●梱包重量36g
- 商品コード:
- 4550061550540
ブライト M11PRO ステーキナイフ M1170 13.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:1.8mm●重量:70g
- 商品コード:
- 4906496705251
- サイズ:
- 全長:230mm
ワダコーポレーション 18-8 オークランド テーブルナイフ(H・H)ノコ刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。●重量:70g
- 商品コード:
- 4948730021536
- サイズ:
- 233mm
ムラオカ 18-8 フローライン テーブルナイフ(S・H) ノコ刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。
- 商品コード:
- 4949789017877
- サイズ:
- 240mm
サクライ エコクリーン 13-0 ライラック テーブルナイフ(S・H)ノコ刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●エコクリーンライラックには「ツバメエコクリーン」と刻印されております。●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。
- 商品コード:
- 4949789050669
- サイズ:
- 208mm
インテックカネキ 赤合板柄 カービングナイフ NO.1800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●肉・魚等の小分け切りに●重量:176g
- 商品コード:
- 4982913882019
- サイズ:
- 全長:345mm/刃渡:187mm
ビクトリノックス グランメートル ステーキナイフ 77203.12G 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:1.5mm●重量:103g
- 商品コード:
- 7611160706102
- サイズ:
- 全長:244mm
トラモンティーナ ポリウッド ジャンボナイフ丸 レッド 21115/075 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。●食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。●バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。●持ち手もしっかりと重厚でワイルドな雰囲気●刃渡り:110mm●重量:77g
- 商品コード:
- 7891112013407
- サイズ:
- 全長:250mm
トラモンティーナ トラディッショナル ジャンボステーキナイフ丸 22214/005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
切れ味抜群のブラジル製木製ハンドルステーキナイフ●重量:60g
- 商品コード:
- 7891112013971
- サイズ:
- 244×260×140mm
トラモンティーナ ポリウッド ミンチングナイフ レッド 21147/170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:300g
- 商品コード:
- 7891112022515
- サイズ:
- 250×H160mm
トラモンティーナ ポリウッド ジャンボナイフ丸 ダーク 21115/095 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。●食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。●バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。●持ち手もしっかりと重厚でワイルドな雰囲気●刃渡り:110mm●重量:77g
- 商品コード:
- 7891112104976
- サイズ:
- 全長:250mm
トラモンティーナ ポリウッド ステーキナイフ ダーク 21100/495 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。●食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。●バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。●小ぶりですが、その切れ味の鋭さは抜群●パターンが大きく、鋭い波刃は切れ味抜群で、より快適に食事を愉しむことができます。●刃渡り:105mm●重量:30g
- 商品コード:
- 7891112108042
- サイズ:
- 全長:210mm
トラモンティーナ ポリウッド ミンチングナイフ ダーク 21147/190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:300g
- 商品コード:
- 7891112108479
- サイズ:
- 250×H160mm
トラモンティーナ トラディッショナル ステーキナイフ 22200/405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
切れ味抜群のブラジル製木製ハンドルステーキナイフ●重量:28g
- 商品コード:
- 7891112155695
- サイズ:
- 205×190×90mm
トラモンティーナ ポリウッド ステーキナイフ EU-Style ダーク 29810/023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
耐火性・耐衝撃性に優れ、食器洗浄機対応、天然木柄のカトラリー特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何層にも圧着して作り上げたパッカーウッド仕様のハンドルナイフのブレードは特殊な熱処理により優れた強度を実現●重量:63g
- 商品コード:
- 7891112201705
- サイズ:
- 全長:225mm
トラモンティーナ ポリウッド ピザナイフ レッド 21143/074 1個(ご注文単位1個)【直送品】
欧米ではピザをナイフで食べる文化も。切れ味抜群。食器洗浄機対応。●重量:47g
- 商品コード:
- 7891112231207
- サイズ:
- 208×260×110 mm
トラモンティーナ ポリウッド チーズナイフ 6インチ レッド 21177/176 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食器洗浄機対応。お洒落な木製ハンドル●重量:67g
- 商品コード:
- 7891112261839
- サイズ:
- 262×350×140(縦×横×高さ)mm
トラモンティーナ ポリウッド チーズナイフ 6インチ ダーク 21177/196 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食器洗浄機対応。お洒落な木製ハンドル●重量:67g
- 商品コード:
- 7891112261846
- サイズ:
- 262×350×140mm
18-8シンフォニー テーブルナイフ(H・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 SYMPHONY 〈シンフォニー〉 正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。 ●全長mm:236
- 商品コード:
- 2502400090714
18-8シンフォニー フルーツナイフ(H・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 SYMPHONY 〈シンフォニー〉 正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。 ●全長mm:187
- 商品コード:
- 2502400090721
18-8シンフォニー フィッシュナイフ(H・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 SYMPHONY 〈シンフォニー〉 正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。 ●全長mm:220
- 商品コード:
- 2502400090745
18-8ラプソディー テーブルナイフ(H・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 RHAPSODY 〈ラプソディー〉 華美を排したシンプルなデザイン。バランスを重視したフォルムにより、使い良さが手にした時に伝わります。 ●全長mm:228
- 商品コード:
- 2502400091049
18-8ラプソディー フルーツナイフ(H・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 RHAPSODY 〈ラプソディー〉 華美を排したシンプルなデザイン。バランスを重視したフォルムにより、使い良さが手にした時に伝わります。 ●全長mm:184
- 商品コード:
- 2502400091056
18-8ラプソディー フィッシュナイフ(H・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 RHAPSODY 〈ラプソディー〉 華美を排したシンプルなデザイン。バランスを重視したフォルムにより、使い良さが手にした時に伝わります。 ●全長mm:220
- 商品コード:
- 2502400091070
18-8ラプソディー ケーキナイフ(H・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 RHAPSODY 〈ラプソディー〉 華美を排したシンプルなデザイン。バランスを重視したフォルムにより、使い良さが手にした時に伝わります。 ●全長mm:300
- 商品コード:
- 2502400091124
18-8ラプソディー チーズナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 RHAPSODY 〈ラプソディー〉 華美を排したシンプルなデザイン。バランスを重視したフォルムにより、使い良さが手にした時に伝わります。 ●全長mm:240
- 商品コード:
- 2502400091230
LW №5200 ステンレス デイトン テーブルナイフ/最中柄・鋸刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス ミラー仕上●Deyton〈デイトン〉No.5200シリーズ 太く直接的なフォルムながら、角は丸みを帯びた優しい印象も与えています。 ●全長(mm):235
- 商品コード:
- 2502400091834
LW №5200 18-8デイトン フィッシュナイフ/最中柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス ミラー仕上●Deyton〈デイトン〉No.5200シリーズ 太く直接的なフォルムながら、角は丸みを帯びた優しい印象も与えています。 ●全長(mm):215
- 商品コード:
- 2502400091872
LW №11000 ステンレス ロッキンガム テーブルナイフ/最中柄・鋸刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-10ステンレス ハンドルサテン仕上●Rockingham〈ロッキンガム〉No.11000STシリーズ ロッキンガムの彫刻模様は古代ギリシャ神殿の円柱にならったもの。格調高いクラシックデザインは、フォーマルな食卓で一段と豪華な輝きを放ちます。 ●全長mm:245
- 商品コード:
- 2502400092046
LW №11000 18-10ロッキンガム フィッシュナイフ/最中柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-10ステンレス ハンドルサテン仕上●Rockingham〈ロッキンガム〉No.11000STシリーズ ロッキンガムの彫刻模様は古代ギリシャ神殿の円柱にならったもの。格調高いクラシックデザインは、フォーマルな食卓で一段と豪華な輝きを放ちます。 ●全長mm:220
- 商品コード:
- 2502400092091
グローバル ラギオール テーブルナイフ グリーン OLG0201 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●カジュアルに仕様できるラギオールシリーズ。●3色のカラーバリエーションがテーブルシーンの個性を発揮します。●材質:ステンレス、ABS樹脂●カラー:グリーン●全長(mm):226●ラギオール カトラリーシリーズ●カタログコード:8-1760-0901●商品番号:OLG0201
- 商品コード:
- 2500100307354
EBM 18-8 ライラック テーブルナイフ(H・H)ノコ刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。●重量:66g
- 商品コード:
- 4548170073425
- サイズ:
- 247mm
18-8 スパークル テーブルナイフ(H・H) ノコ刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。
- 商品コード:
- 4548170238497
- サイズ:
- 234mm
18-8リボンフィッシュナイフ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●RIBBON〈リボン〉抑制の効いた装飾となめらかなフォルムでヨーロッパの気品を体現したスタンダードなデザイン。・(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。●全長:210mm
- 商品コード:
- 2502400148897
18-8リボンテーブルナイフ(HH)鋸刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●RIBBON〈リボン〉抑制の効いた装飾となめらかなフォルムでヨーロッパの気品を体現したスタンダードなデザイン。・(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。●全長:240mm
- 商品コード:
- 2502400148965
SUNAOステンレスディナーナイフ(マット仕上) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●SUNAO〈スナオ〉”SUNAO”という言葉から、まっすぐに伸びる苗や池に浮かぶ波紋など、いろいろな環境や作用を受け入れてしまう”強さ”また、日本の食卓に合うカトラリーもコンセプトにしており、すこし小ぶりなのは、日本人の手に合うサイズ。今の日本の食生活で箸と並ぶことを前提に考えた結果です。・ディナーナイフ・バタースプレーターは、ハイカーボンステンレス製●全長:207mm
- 商品コード:
- 2502400150234
エスコ EA912HA-31 メニューナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質…ステンレススチール●★糸巻きをモチーフにしたデザイン●カジュアルなお食事からコースディナーまで幅広いシーンでお使いいただけます。●仕様…メニューナイフ●全長…220mm●梱包サイズ:39×233×9●梱包重量110g
- 商品コード:
- 4550061203118
ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ アイボリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。●重量:58g
- 商品コード:
- 4562314124293
- サイズ:
- 235mm
ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。●重量:58g
- 商品コード:
- 4562341234286
- サイズ:
- 235mm
ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ チョコ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。●重量:58g
- 商品コード:
- 4562341234309
- サイズ:
- 235mm
ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ オーベルジン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。●重量:58g
- 商品コード:
- 4562341234316
- サイズ:
- 235mm
エムテートリマツ MT 種取りナイフ 060003004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
果実の種取りに最適です。簡単に分解できるので衛生的です。ステンレス刃のため錆びにくいです。
- 商品コード:
- 4967151171828
- サイズ:
- ナイフ全長:45mm/柄:110×22×20mm