ナイフ
ナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせないナイフ。専門店やホテルレストランをはじめ、様々な業種におすすめのナイフが勢揃い!サイズや形状など、料理やお店の雰囲気に合わせて最適なものをお選びください。飲食店に人気の業務用ナイフを種類豊富に扱っています。

SA18-8ピカソ テーブルナイフ(刃付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●18-8ピカソ●材質:18-8ステンレス鋼・熱間鍛造ステンレス鋼(ナイフ刀部):処理:オール・ミラー仕上TMオープンストック:32アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります。●形状名:テーブルナイフ(刃付) ●全長(mm):250●幅(mm):-124●アーティクル№:3001●質量(g):111.5
- 商品コード:
- 2501200458304

18-8ドロップ プチナイフ(鋸刃付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●細部に細やかな気配りを施し、使いやすさにこだわったスイーツに似合う小ぶりでキュートなカトラリーです。●規格:プチナイフ(鋸刃付)●全長(mm):140
- 商品コード:
- 2501200483528

18-12 快食シリーズ ステーキナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食材別に使いやすく食べやすいデザインになっています。●用途がすぐ分かるように、ハンドルに食材の名前を打刻してあります。●形状名:ステーキナイフ ●全長(mm):210
- 商品コード:
- 2501200485492

18-8 ウィズアチャイルドカトラリー チャイルドナイフ 404933 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●1人で食事をし始めたお子様向けカトラリーです。●形状名:チャイルドナイフ ●全長(mm):123●品番:404902
- 商品コード:
- 2501200487328

ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ アイボリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。●重量:58g
- 商品コード:
- 4562314124293
- サイズ:
- 235mm

ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。●重量:58g
- 商品コード:
- 4562341234286
- サイズ:
- 235mm

ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ チョコ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。●重量:58g
- 商品コード:
- 4562341234309
- サイズ:
- 235mm

ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ オーベルジン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。●重量:58g
- 商品コード:
- 4562341234316
- サイズ:
- 235mm

オークス すくえるナイフ LS1509 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食べやすい大きさにカットし、そのまますくって取り分けができる幅広のナイフです。●重量:85g
- 商品コード:
- 4905343015093
- サイズ:
- 全長:210mm

EBM 18-8 シェルブール テーブルナイフ(H・H)ノコ刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ナイフ刀部特長:サビにくい・摩耗が少なく切れ味が持続●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。
- 商品コード:
- 4548170084902
- サイズ:
- 249mm

EBM 18-8 ステファニー テーブルナイフ(H・H)ノコ刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ナイフ刀部特長:サビにくい・摩耗が少なく切れ味が持続●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。
- 商品コード:
- 4548170085336
- サイズ:
- 247mm

EBM 18-8 オルフェ フィッシュナイフ(H・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ナイフ刀部特長:サビにくい・摩耗が少なく切れ味が持続●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。
- 商品コード:
- 4548170086050
- サイズ:
- 223mm

エスコ EA912HA-31 メニューナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質…ステンレススチール●★糸巻きをモチーフにしたデザイン●カジュアルなお食事からコースディナーまで幅広いシーンでお使いいただけます。●仕様…メニューナイフ●全長…220mm●梱包サイズ:39×233×9●梱包重量110g
- 商品コード:
- 4550061203118

ワダコーポレーション 18-8 オークランド テーブルナイフ(H・H)ノコ刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。●重量:70g
- 商品コード:
- 4948730021536
- サイズ:
- 233mm

ムラオカ 18-8 フローライン テーブルナイフ(S・H) ノコ刃付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。
- 商品コード:
- 4949789017877
- サイズ:
- 240mm

SK18-8 ライラック テーブルナイフH H鋸刃付 276102 1本(ご注文単位1本)【直送品】
次回の入荷は未定です
丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。
- 商品コード:
- 4949789023182
- サイズ:
- 全長:239mm

サクライ エコクリーン 13-0 ライラック テーブルナイフ(S・H)ノコ刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●エコクリーンライラックには「ツバメエコクリーン」と刻印されております。●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。
- 商品コード:
- 4949789050669
- サイズ:
- 208mm

18-8 セレスト ディナーナイフ(S・H) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。
- 商品コード:
- 4991330731121
- サイズ:
- 189mm

ビクトリノックス グランメートル ステーキナイフ 77203.12G 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:1.5mm●重量:103g
- 商品コード:
- 7611160706102
- サイズ:
- 全長:244mm

トラモンティーナ ポリウッド ジャンボナイフ丸 レッド 21115/075 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。●食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。●バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。●持ち手もしっかりと重厚でワイルドな雰囲気●刃渡り:110mm●重量:77g
- 商品コード:
- 7891112013407
- サイズ:
- 全長:250mm

トラモンティーナ トラディッショナル ジャンボステーキナイフ丸 22214/005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
切れ味抜群のブラジル製木製ハンドルステーキナイフ●重量:60g
- 商品コード:
- 7891112013971
- サイズ:
- 244×260×140mm

トラモンティーナ ポリウッド ミンチングナイフ レッド 21147/170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:300g
- 商品コード:
- 7891112022515
- サイズ:
- 250×H160mm

ポリウッド ロングナイフ ダーク 21109/094 624643 1個(ご注文単位3個)【直送品】
次回の入荷は未定です
トラモンティーナ特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。食器洗浄機対応は勿論、耐火性、衝撃にも非常に強いハンドル。肉文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積したナイフの驚くべき切れ味が特徴です。その切れ味の鋭さはトラモンティーナならではです。鋭い深刃は切れ味抜群。
- 商品コード:
- 7891112104969
- サイズ:
- 全長217mm

トラモンティーナ ポリウッド ジャンボナイフ丸 ダーク 21115/095 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。●食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。●バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。●持ち手もしっかりと重厚でワイルドな雰囲気●刃渡り:110mm●重量:77g
- 商品コード:
- 7891112104976
- サイズ:
- 全長:250mm

トラモンティーナ ポリウッド ステーキナイフ ダーク 21100/495 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。●食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。●バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。●小ぶりですが、その切れ味の鋭さは抜群●パターンが大きく、鋭い波刃は切れ味抜群で、より快適に食事を愉しむことができます。●刃渡り:105mm●重量:30g
- 商品コード:
- 7891112108042
- サイズ:
- 全長:210mm

トラモンティーナ ポリウッド ミンチングナイフ ダーク 21147/190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:300g
- 商品コード:
- 7891112108479
- サイズ:
- 250×H160mm

トラモンティーナ トラディッショナル ステーキナイフ 22200/405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
切れ味抜群のブラジル製木製ハンドルステーキナイフ●重量:28g
- 商品コード:
- 7891112155695
- サイズ:
- 205×190×90mm