店舗運営用品

●オープンストック:30アイテム●形状名：サービススプーン ●全長(mm)：210

商品コード：

2501200418483

●材質:柄/パッカーウッド(積層強化木):●耐水性､耐蝕性に優れ､色落ち､色褪せにくい｡●直径×全長(mm)：75×230

商品コード：

2501200418582

●※他にローズ渕､ガーネット渕､S渕､モンテリー渕等があります｡●渕模様：菊渕●幅×奥行×高さ(mm)：250×100×27

商品コード：

2501200418612

●※他にローズ渕､ガーネット渕､S渕､モンテリー渕等があります｡●渕模様：B渕●幅×奥行×高さ(mm)：250×100×27

商品コード：

2501200418629

●※他にローズ渕､ガーネット渕､S渕､モンテリー渕等があります｡●渕模様：無地●幅×奥行×高さ(mm)：250×100×27

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2501200418636

●規格：大●外径×高さ(mm)： 85×120●深さ(mm)：105●質量(kg)：0.175

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2501200418681

●規格：小●外径×高さ(mm)： 75×110●深さ(mm)：95●質量(kg)：0.145

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2501200418698

●あたたかい料理をそのまま保温コストパフォーマンス重視のスタンダードタイプ!SAヴァンセンヌチェーフィングはおいしさをそのまま保温｡組み合わせ方は自由自在｡料理や回りのイメージにあわせて､いろいろなコーディネイトができます｡フードパンで調理したものをそのままセットできますので､料理のチェンジが楽にできます｡アクリルカバーは､お客様に清潔感を持たらし､ひと目で料理の確認ができるため大変便利です｡また､本体をそのまま御使用になればコールド料理のサービスもできます｡●間口×奥行×高さ(mm)：554×355×195●容量(cc)：5600

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2501200418728

●TKG18-8湯煎式フードウォーマー､ロイヤル陶器製角ガストロノームパン1/1サイズ､ロイヤル陶器製角ガストロノームパン1/3サイズ×3個組など､ガストロノーム規格1/1サイズに合わせてご使用できます｡●メーカー品番：41415-11●(内径)幅×奥行×高さ(mm)：495×305×175

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2501200418780

●CAMBROキャンブロディスプレイカバー気品漂よう透明感が美しさを引きだします｡ポリカーボネイト製で耐久性に優れています｡料理やサービスに合わせて､カバーをお選び下さい｡衛生的で､中の料理が見えるので演出効果も大幅UP｡※アメリカ製●メーカー品番：DD1220CW●幅×奥行×高さ(mm)：550×355×200●質量(kg)：2

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2501200418919

●CAMBROキャンブロディスプレイカバー気品漂よう透明感が美しさを引きだします｡ポリカーボネイト製で耐久性に優れています｡料理やサービスに合わせて､カバーをお選び下さい｡衛生的で､中の料理が見えるので演出効果も大幅UP｡※アメリカ製●メーカー品番：RD1220CW●幅×奥行×高さ(mm)：550×355×140

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2501200418926

●SAレ･アールスタンドシリーズプロの腕に応えるテーブル･パートナー｡本物の豊かさを知る人へ｡ｵｰﾌﾞﾝウェアと専用スタンドのセットは､調理されたばかりの美味と温度を逃がさずキープする､グランシェフの誇りです｡ネオクラシカルな流れをくんだ､優美で格調高いフォルムも人気の秘密｡人間工学に基づいて作られたデザインとバランス､デリケートな指先になじむ使いやすさで､心からの満足をお約束します｡●特殊セラミックプレートとアルミプレートを使用し､優れた熱伝導を実現しました｡SAレ･アールスタンドには､アルミプレートと特殊セラミックプレートが付属されており､料理をムラなく均一にゆっくりあたためます｡プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出もいっそう引き立ちます｡コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが､シチュー･グラタンなどはアルミプレートで御使用ください｡(内容物がコゲつきます｡):●スタンドはコンパクト収納のスタッキング式※アルミプレート1枚付●メーカー品番：1●幅×奥行×高さ(mm)：408×280×160●付属ヒーティングプレート個数：2

商品コード：

2501200418933

●SAレ･アールスタンドシリーズプロの腕に応えるテーブル･パートナー｡本物の豊かさを知る人へ｡ｵｰﾌﾞﾝウェアと専用スタンドのセットは､調理されたばかりの美味と温度を逃がさずキープする､グランシェフの誇りです｡ネオクラシカルな流れをくんだ､優美で格調高いフォルムも人気の秘密｡人間工学に基づいて作られたデザインとバランス､デリケートな指先になじむ使いやすさで､心からの満足をお約束します｡●特殊セラミックプレートとアルミプレートを使用し､優れた熱伝導を実現しました｡SAレ･アールスタンドには､アルミプレートと特殊セラミックプレートが付属されており､料理をムラなく均一にゆっくりあたためます｡プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出もいっそう引き立ちます｡コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが､シチュー･グラタンなどはアルミプレートで御使用ください｡(内容物がコゲつきます｡):●スタンドはコンパクト収納のスタッキング式※アルミプレート1枚付●メーカー品番：4●幅×奥行×高さ(mm)：319×210×160●付属ヒーティングプレート個数：1

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2501200418964

●SAレ･アールスタンドシリーズプロの腕に応えるテーブル･パートナー｡本物の豊かさを知る人へ｡ｵｰﾌﾞﾝウェアと専用スタンドのセットは､調理されたばかりの美味と温度を逃がさずキープする､グランシェフの誇りです｡ネオクラシカルな流れをくんだ､優美で格調高いフォルムも人気の秘密｡人間工学に基づいて作られたデザインとバランス､デリケートな指先になじむ使いやすさで､心からの満足をお約束します｡●特殊セラミックプレートとアルミプレートを使用し､優れた熱伝導を実現しました｡SAレ･アールスタンドには､アルミプレートと特殊セラミックプレートが付属されており､料理をムラなく均一にゆっくりあたためます｡プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出もいっそう引き立ちます｡コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが､シチュー･グラタンなどはアルミプレートで御使用ください｡(内容物がコゲつきます｡):●スタンドはコンパクト収納のスタッキング式※アルミプレート1枚付※プレートホルダーはセットされていません｡●外径(mm)：φ100

商品コード：

2501200418988

●SAオーブンウェアービュッフェシリーズプロの腕に応えるテーブル･パートナー｡本物の豊かさを知る人へ｡妥協を許さないプロのこだわりが､細部にまで息づく｢オーブンウェアービュッフェシリーズ｣｡フランス料理に欠かせないオーブン料理を､あたたかく美しく演出します｡これまで直火にかけられなかったオーブンウェアーに特殊セラミックプレートを付属し､優れた熱伝導を実現｡ムラなく均等な熱回りでコゲつきを防止するとともに､高い保温力で作りたての味わいをキープします｡また機能美の追求から生まれたシャープでシンプルなデザイン､洗練された美しいフォルムも大きな魅力｡フォーマルなテーブルはもちろん､爽やかなモーニング･バイキングなどどんなシーンにも調和し､フランス･ドイツなどヨーロッパで有名なオーブンウェアーにもセットアップできます｡プロの知性と気品を引き立てる､新時代のオーブンウェアー｡探していた本物が､ここにあります｡SAレ･アールスタンドシリーズ※レ･アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒーティングプレートがそれぞれセットされています｡ホットに料理を引き立てる､小粋なバイプレーヤー｡オーブンウェアと専用スタンドのセットは､調理されたばかりの美味と温度を逃さずキープする､グランシェフの誇りです｡ネオクラシカルな流れをくんだ､優美で格調高いフォルムも人気の秘密｡人間工学に基づいて作られたデザインとバランス､デリケートな指先になじむ使いやすさで､心からの満足をお約束します｡レ･アールスタンドには､アルミプレートと特殊セラミックプレートが付属されており､料理をムラなく均一にゆっくりあたためます｡プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出もいっそう引き立ちます｡コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが､シチュー･グラタンなどはアルミプレートで御使用ください｡(内

商品コード：

2501200419220

●サーバースプーン･フォーク等の器の中への滑り落ちを防ぎます｡おしゃれなホルダーでちょっとした気配りを｡●規格：玉付 ●幅×高さ(mm)：78×80

商品コード：

2501200419381

●サーバースプーン･フォーク等の器の中への滑り落ちを防ぎます｡おしゃれなホルダーでちょっとした気配りを｡●規格：玉なし●幅×高さ(mm)：78×80

商品コード：

2501200419398

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：16●幅×奥行×高さ(mm)：520×275×230●渕模様：菊

商品コード：

2501200419404

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：16●幅×奥行×高さ(mm)：520×275×230●渕模様：B

商品コード：

2501200419411

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：20●幅×奥行×高さ(mm)：625×325×275●渕模様：菊

商品コード：

2501200419428

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：20●幅×奥行×高さ(mm)：625×325×275●渕模様：B

商品コード：

2501200419435

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：22●幅×奥行×高さ(mm)：680×360×280●渕模様：菊

商品コード：

2501200419442

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：22●幅×奥行×高さ(mm)：680×360×280●渕模様：B

商品コード：

2501200419459

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：26●幅×奥行×高さ(mm)：780×405×330●渕模様：菊

商品コード：

2501200419466

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：26●幅×奥行×高さ(mm)：780×405×330●渕模様：B

商品コード：

2501200419473

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：16●幅×奥行×高さ(mm)：520×275×230●渕模様：菊

商品コード：

2501200419480

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：16●幅×奥行×高さ(mm)：520×275×230●渕模様：B

商品コード：

2501200419497

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：20●幅×奥行×高さ(mm)：625×325×275●渕模様：菊

商品コード：

2501200419503

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：20●幅×奥行×高さ(mm)：625×325×275●渕模様：B

商品コード：

2501200419510

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：22●幅×奥行×高さ(mm)：680×360×280●渕模様：菊

商品コード：

2501200419527

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：22●幅×奥行×高さ(mm)：680×360×280●渕模様：B

商品コード：

2501200419534

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：26●幅×奥行×高さ(mm)：780×405×330●渕模様：菊

商品コード：

2501200419541

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：26●幅×奥行×高さ(mm)：780×405×330●渕模様：B

商品コード：

2501200419558

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：13●幅×奥行×高さ(mm)：420×325×250●渕模様：菊

商品コード：

2501200419565

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：13●幅×奥行×高さ(mm)：420×325×250●渕模様：B

商品コード：

2501200419572

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：18●幅×奥行×高さ(mm)：550×455×330●渕模様：菊

商品コード：

2501200419589

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：18●幅×奥行×高さ(mm)：550×455×330●渕模様：B

商品コード：

2501200419596

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：151/2●幅×奥行×高さ(mm)：470×280×230●渕模様：菊

商品コード：

2501200419602

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：151/2●幅×奥行×高さ(mm)：470×280×230●渕模様：B

商品コード：

2501200419619

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：20 ●幅×奥行×高さ(mm)：600×365×275●渕模様：菊

商品コード：

2501200419626

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：20 ●幅×奥行×高さ(mm)：600×365×275●渕模様：B

商品コード：

2501200419633

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：24 ●幅×奥行×高さ(mm)：705×380×315●渕模様：菊

商品コード：

2501200419640

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：24 ●幅×奥行×高さ(mm)：705×380×315●渕模様：B

商品コード：

2501200419657

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：32 ●幅×奥行×高さ(mm)：910×430×360●渕模様：菊

商品コード：

2501200419664

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：32 ●幅×奥行×高さ(mm)：910×430×360●渕模様：B

商品コード：

2501200419671

●※カバー･中皿･下皿･スタンドは､スタッキング(積重):式です｡●サイズ(吋)：16●幅×奥行×高さ(mm)：460×275×235

商品コード：

2501200419688

●CARLISLECOLDMASTERカーライルコールドマスターフードパン●バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します｡サラダバー､ビュッフェ､調味料等を冷却し､新鮮さを約8時間保ちます｡●特長●冷凍庫で約8時間の事前冷却で､温度を5℃以下に約8時間保ちます｡●人件費の削減､食品材料の無駄をなくします｡●本体は二重構造になっており､その中に蓄冷体が入っております｡●丈夫で使いやすいプラスチック製のフードパンです｡●調味料バー､サラダバー､サンドウィッチの場所､ビュッフェ､仕出準備場所､ケータリング等の低温保存に最適です｡●ビュッフェ､フードバー等の食材を5℃以下で約5時間保ちます｡●メーカー品番：CM1050●外寸(直径×高さ)：φ457×137●内寸(直径×深さ)：φ384×115●容量(L)：9

商品コード：

2501200439280

●CARLISLECOLDMASTERカーライルコールドマスターバクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します｡サラダバー､ビュッフェ､調味料等を冷却し､新鮮さを約8時間保ちます｡特長●冷凍庫で約8時間の事前冷却で､温度を5℃以下に約8時間保ちます｡●人件費の削減､食品材料の無駄をなくします｡●本体は二重構造になっており､その中に蓄冷体が入っております｡●丈夫で使いやすいプラスチック製のフードパンです｡●調味料バー､サラダバー､サンドウィッチの場所､ビュッフェ､仕出準備場所､ケータリング等の低温保存に最適です｡●コールドクロックCM1030が3ヶセットできます｡●メーカー品番：CM1069●幅×奥行×高さ(mm)：678×260×170

商品コード：

2501200439334

●CARLISLECOLDMASTERカーライルコールドマスターバクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します｡サラダバー､ビュッフェ､調味料等を冷却し､新鮮さを約8時間保ちます｡特長●冷凍庫で約8時間の事前冷却で､温度を5℃以下に約8時間保ちます｡●人件費の削減､食品材料の無駄をなくします｡●本体は二重構造になっており､その中に蓄冷体が入っております｡●丈夫で使いやすいプラスチック製のフードパンです｡●調味料バー､サラダバー､サンドウィッチの場所､ビュッフェ､仕出準備場所､ケータリング等の低温保存に最適です｡●コールドクロックCM1030が6ヶセットできます｡●メーカー品番：CM1065●幅×奥行×高さ(mm)：695×490×112

商品コード：

2501200439341

●･美しく織り込まれた石目模様で傷つきにくくなっています｡内面はなめらかで洗いやすくなっています｡※アメリカ●幅×奥行×高さ(mm)：550×386×125●容量(L)：15

商品コード：

2501200439440