料理の素（おかずの素） 業務用

しょうゆ、砂糖、大豆油、にんにく、発酵調味料、バター、食塩、風味油、酵母エキス調味料、バターオイル、唐辛子、チキンファット、調味料（アミノ酸等）、糊料（加工でん粉、キサンタン）、酸味料、香辛料抽出物、（小麦を原材料の一部に含む）バター、炒めにんにく、焦がし醤油の風味が引き立つ醤油ベースのソースです。

商品コード：

2500500047966

砂糖、米みそ、大豆油、ごま（きりごま、ねりごま）、にんにくペースト、甜麺醤、りんご果汁、豆みそ、食塩、しょうゆ、発酵調味料、ポークエキス、唐辛子、しょうがペースト、デキストリン、糊料（加工でん粉、グァー）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、キシロース、酸味料、ベニバナ色素、（小麦を原材料の一部に含む）米みそをベースに、八丁味噌や甜麺醤でコクを加え、一味唐辛子でほんのりアクセントをつけたソースです。

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2500500047973

米みそ、砂糖、発酵調味料、野菜（しょうが、にんにく）、豆みそ、ごま油、しょうゆ、食塩、香辛料、穀物酢、ポークエキス、デキストリン、糊料（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、キシロース、酸味料、（小麦を原材料の一部に含む）米みそに濃厚な風味の八丁味噌をブレンドして、きざみ生姜でアクセントをつけたソースです。

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2500500047980

みそ（甜麺醤、豆板醤）、しょうゆ、食用油脂（ごま油、大豆油）、にんにく、砂糖、豆、でん粉、発酵調味料、りんごジュース、チキン・野菜・ポークエキス、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、糊料（キサンタン）、パプリカ色素、（小麦を原材料の一部に含む）コクのある甘みそ(甜麺醤)に中国の山椒(花椒)と豆板醤のピリッとした辛味が絶妙にマッチした麻婆豆腐です。

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2500500047997

ほたてエキス（国内製造）、食塩、大豆油、ほたてエキス調味料、にんにく、発酵調味料、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、しょうが、ほたて貝柱、こしょう、デキストリン／糊料（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）ブロッコリーと海老に卵を加えてフライパンで煮るだけで、たんぱく質と野菜のバランスの良いおかずを簡単に作ることができます。手作りしづらい海鮮だしのうま塩あんかけと、ブロッコリー・海老との相性が抜群です。

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2500500048000

しょうゆ、砂糖、大豆油、豆板醤、しょうが、醸造酢、老酒調製品、発酵調味料、にんにくペースト、花椒油、チキンエキス、ポークエキス、食塩、糊料（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、酸味料、（小麦を原材料の一部に含む）「花椒油※」の香りと辛味が食欲をそそる、本格的な中華炒めメニューの素です。※花椒（山椒の一種）の香りと辛味をつけた油で四川料理によくつかわれます。

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2500500048031

［ソース］豆板醤（国内製造）、老酒調製品、大豆油、辣醤、辣油、にんにく、花椒風味油、しょうゆ、チキンエキス、唐辛子、豆鼓、花椒、そら豆味噌、でん粉、香辛料調製品、食塩、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、糊料（加工デンプン、キサンタン）、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）　［花椒粉］花椒「ＣｏｏｋＤｏ」がこれまで培ってきた原料・製法についての知見・技術を結集し、麻（マー）・辣（ラー）を極め、中華調味料・香辛料等にとことんこだわり絶妙なバランスで配合した、麻婆豆腐好きのための麻婆豆腐の素です。

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2500500048093

帆立エキス調味料（国内製造）、食塩、砂糖、発酵調味料、ポークエキス、ほたてエキス、こんぶエキス、大豆油、はくさいエキス、ゆずこしょう、ＸＯ醤パウダー／糊料（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、クチナシ色素、（一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む）帆立を贅沢に使用したコクのあるあんかけで、干し貝柱のうま味がご飯との相性抜群な食欲そそる味わいです。

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2500500048109

しょうゆ（国内製造）、大豆油、砂糖、にんにく、還元澱粉糖化物、発酵調味料、バター、食塩、ガーリックパウダー、肉風味調味パウダー、こしょう、酵母エキス発酵調味料／糊料（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）香ばしい炒めにんにくに、バターのコクを加えた醤油ベースのソースが食材によくからみ、ご飯との相性抜群で、お子様にもおいしくほうれん草を召し上がっていただけます。

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2500500048116

しょうゆ（国内製造）、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス調味料、ごま、ごま油、食塩、でん粉、唐辛子／糊料（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）甘辛醤油をベースに、香り豊かなごま油と、かつおだしを効かせたコク深い味わいのソース。独自技術の活用により、ピーマンの苦みがマスキングされ、子どもでもおいしく食べられます。

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2500500048130

しょうゆ、砂糖、発酵調味料、ごま油、かつお節エキス、こんぶエキス、食塩、酵母エキス調味料、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタン）、酸味料、（小麦、豚肉、ゼラチンを原材料の一部に含む）かつお・こんぶだしをベースに、うす口しょうゆと砂糖で甘めに味つけをしたソースです。

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2500500048185

砂糖（国内製造）、しょうゆ、かつお節エキス調味料、たん白加水分解物、こんぶエキス、発酵調味料、ポークエキス、食塩／糊料（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）味のしみた厚揚げに、たまり醤油の甘からなそぼろが絡み、ご飯との相性抜群！

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2500500048208

果糖（国内製造）、食塩、赤唐辛子、砂糖、いりごま、すりごま、粉末醤油、ポークパウダー、ガーリック、コチュジャンパウダー、酵母エキスパウダー、酒粕加工品／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酸味料、乳化剤、リン酸カルシウム、カラメル色素、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）谷中銀座の路地裏に佇む食通が通う老舗の看板にない裏メニューです。豚の豊かな旨みに、醤油、赤唐辛子を加えたやみつきになる味わいです。

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2500500048253

砂糖（国内製造）、食塩、粉末醤油、赤唐辛子、ガーリック、鶏ガラスープパウダー、ジンジャー、豆ち醤パウダー（豆ち醤、デキストリン、でん粉）、コーン油／調味料（アミノ酸等）、二酸化ケイ素、増粘剤（タマリンド）、酸味料、乳化剤、トウガラシ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）熱狂的なファンに愛される町中華名物店の看板にはない裏メニュー。豆ち醤の奥深い旨みとコクに赤唐辛子、ガーリックのパンチを効かせたやみつきになる味わい。

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2500500048260

鶏ガラスープパウダー（国内製造）、ローストガーリック、すりごま、いりごま、食塩、砂糖、ブラックペッパー、赤唐辛子、粉末醤油、ホワイトペッパー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（タマリンド）、二酸化ケイ素、酸味料、カラメル色素、炭酸カルシウム、香料、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）調理時間３分。ブロッコリーをレンジアップしてごま油とあえるだけ。鶏がらの豊かな旨みに広がるにんにくの旨み。

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2500500048291

白ごま、ガーリック、鶏ガラスープパウダー、食塩、砂糖、赤唐辛子、こしょう、花椒、調味料（アミノ酸等）、二酸化ケイ素、リン酸カルシウム、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）ちぎったキャベツとごま油に混ぜるだけで簡単に出来上がります。ガーリックの旨みと白ごまの香ばしさにほんのり花椒の香りが楽しめる簡単調理の一品です。

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2500500048345

食塩、砂糖、粉末醤油、ローストガーリック、ガーリック、赤唐辛子、鶏ガラスープパウダー、こしょう、酵母エキスパウダー、スターアニス、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、乳化剤、リン酸カルシウム、カラメル色素、甘味料（ステビア）、酸味料、炭酸カルシウム、（原材料の一部に小麦、ごま、豚肉を含む）豚バラ肉ともやしをフライパンで炒めて混ぜるだけで簡単に出来上がります。醤油、にんにくの風味と八角がほのかに香る味わいの一品です。２人前x２回分の小分けタイプです。

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2500500048376

食用油脂（ごま油、豚脂、鶏脂）、あさりエキス、にんにく、でん粉、みりん、香辛料、食塩、砂糖、鶏豚エキス、ビーフエキス、エビエキス、酵母エキス、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、トウガラシ色素、（原材料の一部にかに、ゼラチンを含む）豆腐と卵を入れて煮込むだけの簡単調理！あさりとビーフのダシをベースに、三種類の唐辛子（辛口唐辛子・焙煎辛口唐辛子・甘口唐辛子）とにんにくをバランス良くブレンドした辛みと旨味が特徴です。

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2500500048383

食塩、ごま、砂糖、でん粉、赤唐辛子、ジンジャー、かつおエキスパウダー、ガーリック、粉末醤油、こしょう、ねぎ、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、リン酸カルシウム、酸味料、カラメル色素、炭酸カルシウム、（原材料の一部に小麦を含む）ザク切りしたトマトとごま油に混ぜるだけで簡単に出来上がります。たっぷりと使用したすりごまに、ほのかに香るしょうが、にんにくとかくし味の鰹の旨みが、トマトの味わいを引き立てます。

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2500500048406

ローストガーリック（国内製造）、食塩、ガーリック、コーングリッツ、ブラックペッパー、パプリカ、パセリ、ジンジャー／調味料（アミノ酸等）、リン酸カルシウム、（一部に大豆を含む）エビにまぶして焼くだけ。　ガーリックの風味が食欲をそそる！

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2500500048444

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、野菜（長ねぎ、にんにく、しょうが）、砂糖、なたね油、米発酵調味液、醸造酢、ごま油、みりん、米黒酢、乾燥たまねぎ、食塩、酵母エキス、こしょう／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）独自配合の調味料と、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋を組み合わせた、ふっくらジューシー製法で、肉汁を閉じ込めながら、肉をふっくらとジューシーに調理できます。ごま油でじっくり炒めて香りを引き出したねぎや、にんにく・生姜の香味野菜が入ったしょうゆベースの香味ねぎだれです。ねぎ、生姜、にんにく、玉ねぎの具材入りです。

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2500500048598

トマトペースト（アメリカ製造）、野菜（たまねぎ、赤ピーマン、にんにく）、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、水煮ブナシメジ、ワイン、醸造酢、粉あめ、ポークオイル、にんにく加工品、小麦発酵調味液、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）独自配合の調味料と、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋を組み合わせた、ふっくらジューシー製法で、肉汁を閉じ込めながら、肉をふっくらとやわらかく調理できます。甘みのある完熟トマトに、にんにくや炒め玉ねぎの香味野菜をあわせた、コクと旨みがしっかりと感じられるトマト味です。パサつきがちな鶏むね肉が、しっかり味染みふっくらと仕上がり、玉ねぎ、しめじ、赤ピーマン、にんにくの具材入りです。

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2500500048604

大根とかぶのみぞれがたっぷり入ったそうざいの具と特製しょうゆのセット。かぶは京都の聖護院蕪を使用。ほんのり甘いみぞれのたれが厚揚げと青菜によく絡み、ごはんが進む味わいです。

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2500500048611

牛肉（オーストラリア）、しょうゆ（大豆、小麦含む）、野菜（たまねぎ、長ねぎ）、砂糖、粒状大豆たん白、牛脂、野菜のエキス、ワイン、昆布エキス、食塩／　　増粘剤（加工でん粉）「木綿豆腐１丁」あれば、フライパン１つで簡単に、「すきやき肉豆腐」が出来上がります。丸大豆しょうゆのうまみと昆布だしの風味が特徴の、ごはんによく合う味です。牛肉、豚肉、長ねぎ、たまねぎの具材入りです。

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2500500048628

そうざいの具：食肉（豚肉、鶏肉）、野菜（にんじん、たけのこ、にんにく）、でん粉、砂糖、ポークエキス、食塩、野菜エキス、コチュジャン（大豆（遺伝子組換えでない）を含む）、ごま油、酵母エキス、こしょう　　特製味噌だれ：みそ（大豆（遺伝子組換えでない）を含む）、しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない）、小麦を含む）、砂糖、食塩なす3本あればフライパン一つで簡単に、長熟甘味噌のコクが効いたなすの肉味噌炒めが出来上がります。和風の旨味が生きたごはんに良く合う味。

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2500500048680

身近な材料とフライパン1つで簡単に今日のおかずが出来上がるおそうざいの素。化学調味料・着色料不使用。

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2500500048703

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、乳等を主要原料とする食品、にんにく、食塩、醸造酢、ポークオイル、にんにく加工品、植物油脂、野菜エキス、ガーリックパウダー、香辛料、フライドガーリック、乳・酵母エキス調味料、酵母エキス、バター／増粘剤（加工でん粉）、アルコール「キャベツ1/6個と豚バラうす切り肉２００ｇ」あれば、フライパン１つで簡単に、「キャベツのガリバタ醤油炒め」が出来上がります。じっくり炒めたにんにくの香ばしい香りに、バターのコクのあるうまみを加えた醤油ベースのソースが食材によくからみ、ごはんがすすむ味わいです。

商品コード：

2500500048727