業務用 料理の素（おかずの素）

松の実松の木の種子のカラをむいたもの。焼き菓子、炒め物、スープ等には、そのまま使用ください。古来中国では長生木老薬として用いられています。

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2500500032863

タピオカ粉、米粉、食塩ベトナム料理人気ナンバーワンの生春巻き。ライスペーパーをもどし、お好きな具材を巻いて、甘辛いスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

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2500500052984

キャベツとベーコンを加えて煮るだけ 鶏肉と野菜を煮込んでとったブイヨンとイタリア産完熟トマトに、たまねぎや白いんげんなどの野菜と加えた自然の恵みたっぷりのクッキングスープです。 ●注文単位：１箱（３００ｇ）●３～４人用※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600043964

完熟トマトにチキンブイヨンを加えた濃厚スープ。 炒め玉ねぎでコクを出し、じっくり煮込んだおいしさが手軽にお楽しみいただける完熟トマトの濃厚なミネストローネスープです。 ●内容量：７５０ｇ●ストレートタイプ●３～４人前※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600044008

中国台湾料理で名古屋の皆さまに親しまれている『味仙』今池本店監修。 本醸造醤油、ザラメ、赤唐辛子を使用した、醤油ベースのうま辛い手羽煮を仕上げる合わせ調味料です。手羽元でもおいしく召し上がれます。 ●注文単位：１袋（２８０ｇ）●含まれるアレルゲン：小麦、大豆※大変辛いので、辛いものが苦手な方や小さいお子様には十分ご注意ください。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045814

中国台湾料理で名古屋の皆さまに親しまれている『味仙』今池本店監修。 丸鶏エキスの深みある味わいと、ニンニクの風味豊かに仕上げる合わせ調味料です。 ●注文単位：１袋（８０ｇ）●含まれるアレルゲン：鶏肉※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045821

中国台湾料理で名古屋の皆さまに親しまれている『味仙』今池本店監修。 豆板醤の辛みをベースに山椒の風味をきかせた、麻婆豆腐を仕上げる豚ひき肉入りの合わせ調味料です。 ●注文単位：１袋（１５０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045838

本格レストランの美味しさを、そのままご家庭で。本格四川の豊かな香りと辛さが格別な、【こだわる大人】のための本格四川シリーズ 四川山椒の香り、長期熟成豆板醤のコク深い辛さ、唐辛子の本格的な辛さが調和した本格四川麻婆豆腐です。挽き肉入りで、更に味わい深い仕立てです。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045869

本格レストランの美味しさを、そのままご家庭で。本格四川の豊かな香りと辛さが格別な、【こだわる大人】のための本格四川シリーズ 長期熟成豆板醤の辛味あるコク、特製ＸＯ醤の風味あるコク、挽き肉の旨みが調和した麻婆豆腐です。辛さを程よく抑えた、コクと旨みが際立つ仕立てです。 ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045876

ご飯によく合うおいしい定番。家族みんなで楽しめる、麻婆豆腐シリーズ。 ●豆板醤の辛味にしょうがとにんにくの旨味と風味。豆腐をおいしくする、丸美屋独自の調味料の組み合わせです。 ●注文単位：１個（３人前×２回分）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045883

ご飯によく合うおいしい定番。家族みんなで楽しめる、麻婆豆腐シリーズ。 ●丸美屋が発売以来こだわり続けた豆板醤とオリジナルのみそのブレンドが豆腐によく合い、こどもにも大人にも、いっそうおいしい甘口に仕上がりました。 ●注文単位：１個（３人前×２回分）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045890

ご飯によく合うおいしい定番。家族みんなで楽しめる、麻婆豆腐シリーズ。 ●豆板醤に、中華料理の調味料であるトウチ（黒豆みそ）、甜麺醤（甘みそ）、辣醤（熟成唐辛子）など秘伝のバランスで調味した本格中華醤。 ●注文単位：１個（３人前×２回分）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045906

香ばしく炒めた味噌に、熟成豆鼓のコク深いうま味を加えた回鍋肉（豚肉とキャベツの中華甘みそ炒め）の素です。 ●３～４人前●注文単位：１箱（９０ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045913

甜麺醤、辣醤、オイスターソースをブレンドした、コク深い味わいの麻婆茄子（なすとひき肉の辛味みそ炒め）の素です。 ●３～４人前●注文単位：１箱（１２０ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045920

コクのあるオイスターソースの香りとうま味を引き出した、まろやかで深みのある麻婆豆腐の素です。 ●３～４人前●注文単位：１箱（１２５ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045937

香り豊かな特製辣油とコクのある熟成豆板醤を使用した本格四川式麻婆豆腐の素です。 ●３～４人前●注文単位：１箱（１０６．５ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045944

オイスターソースのコクのある風味に、ねぎ油の香ばしい香りを加えた青椒肉絲（ピーマンと細切り肉のオイスターソース炒め）の素です。 ●３～４人前●注文単位：１箱（１００ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045951

コクのある熟成豆板醤を香ばしく炒め、えびと香味野菜の香り豊かな蝦油（シャーユ）を加えた干焼蝦仁（海老のチリソース炒め）の素です。 ●３～４人前●注文単位：１箱（１１０ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045968

もう１品欲しいときに便利な、卵３個で作る中華そうざいの素です。 卵と混ぜて焼く「かに玉の素」は、たけのこ・にんじん・かに肉・かまぼこ・きくらげ・しいたけ入り。「あんかけの素」はグリンピース入り。かに玉もあんかけもフライパンひとつで作れるので、簡単に具だくさんであんかけたっぷりのかに玉ができあがります。おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて天津丼にしてもおいしく召し上がれます。 ●注文単位：１パック（２人前）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045975

たけのこ、豚ひき肉、きくらげ、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで５分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしい中華そうざいができあがります。辛いもの好きの方にも満足していただける味。 ●注文単位：１パック（１３７ｇ）●春雨：５０ｇ、麻婆ソース：８７ｇ●３人前※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045982

たけのこ、豚ひき肉、きくらげ、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで５分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしい中華そうざいができあがります。ほどよい辛さとコクが自慢の中辛です。 ●注文単位：１パック（１３７ｇ）●春雨：５０ｇ、麻婆ソース：８７ｇ●３人前※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045999

ＸＯ醤の旨味がきいた豊かな風味。あっさりソースが、茄子を引き立てます。 ●注文単位：１個（１８０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046002

たけのこ・豚ひき肉・きくらげ・赤ピーマン・にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。 フライパンで５分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしい中華そうざいができあがります。ご家族そろっておいしく食べられる甘口です。 ●注文単位：１パック（１３７ｇ）●春雨：５０ｇ、麻婆ソース：８７ｇ●３人前※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046019

花椒油の香りとしびれる辛さ。本格的な中華炒めメニューの素 「花椒油※」の香りと辛味が食欲をそそる、本格的な中華炒めメニューの素です。※花椒（山椒の一種）の香りと辛味をつけた油で四川料理によくつかわれます。 ●３～４人前●中辛●注文単位：１箱●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046026

黒酢を使ったコクのある酸味と上品な甘みのバランスが絶妙な酢豚（豚肉と野菜の甘酢あんかけ）の素です。 ●注文単位：１箱（３～４人前）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046033

鶏だしの豊かなコクと海鮮だしのうま味をアップさせて、より一層深みのある味わいに仕上げた八宝菜用ソースです。 ●３～４人前●注文単位：１箱（１４０ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046040

オイスターソースのコクのある風味に、ねぎ油の香ばしい香りを加えた青椒肉絲（ピーマンと細切り肉のオイスターソース炒め）の素です。 ●注文単位：１箱（２人前）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046071

コクのある熟成豆板醤を香ばしく炒め、えびと香味野菜の香り豊かな蝦油（シャーユ）を加えた干焼蝦仁（海老のチリソース炒め）の素です。 ●２人前●注文単位：１箱（６４ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046088

甜麺醤、辣醤、オイスターソースをブレンドした、コク深い味わいの麻婆茄子（なすとひき肉の辛味みそ炒め）の素です。 ●注文単位：１箱（２人前）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046095

香り豊かな特製辣油とコクのある熟成豆板醤を使用した本格四川式麻婆豆腐の素です。 ●２人前●注文単位：１箱（６０ｇ）●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046101

４種の特製醤を使い奥深さのあるソースに仕立てた本格感のある麻婆茄子専用ソース ●２～３人前●中辛●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046118

野菜（たまねぎ（国産）、にんじん）、卵白、鶏肉、卵黄、でんぷん、しょうゆ、砂糖、なたね油、チキンブイヨン、粉末かつおだし、かつお風味エキス、チキンエキス、こんぶエキス、かつおぶし粉末、本みりん、粉末卵白、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、ｐｈ調整剤、リンゴ抽出物、カロチン色素、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・りんごを含む）１人前１００ｋｃａｌの親子丼。香り豊かな鰹だしと北海道産真昆布の旨みを、ふわとろ卵で絡めました。健康は、計算できる。おいしく続けられるカロリーコントロール。

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2500500003580

野菜（きくらげ・赤ピーマン・）エキス（ポークチキン・酵母・帆立・ビーフ）食用油脂　　（大豆油・菜種油・胡麻油・パプリカ油）　　豚肉、醤油、砂糖、香辛料、食塩、醗酵調味料、馬鈴薯澱粉、オイスターソース、豆板醤　　蛋白加水分解物、調味料（アミノ酸等）着色料（カルメラ）酸味料、緑豆春雨永谷園オリジナルの、春雨を使った中華そうざいの素。きくらげ、たけのこ、豚肉、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで5分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしいおかずに、ご家族そろっておいしく食べられる甘口です。

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2500500004259

永谷園オリジナルの、春雨を使った中華そうざいの素。きくらげ、たけのこ、豚肉、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで5分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしいおかずに、花椒と豆板醤でご飯によく合う旨辛い味わいに仕上げました。

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2500500004266

野菜（きくらげ・赤ピーマン・）エキス（ポークチキン・酵母・帆立・ビーフ）食用油脂　　（大豆油・菜種油・胡麻油・パプリカ油）　　豚肉、醤油、砂糖、香辛料、食塩、醗酵調味料、馬鈴薯澱粉、オイスターソース、豆板醤　　蛋白加水分解物、調味料（アミノ酸等）着色料（カルメラ）酸味料、緑豆春雨永谷園オリジナルの、春雨を使った中華そうざいの素。きくらげ、たけのこ、豚肉、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで7分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしいおかずに、ほどよい辛さとコクが自慢の中辛です。

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2500500004273

電子レンジ調理に対応した1人前の麻婆春雨です。濃厚な白湯スープをベースとした麻婆ソースに、きくらげ、豚ひき肉、にんじん、たけのこ、赤ピーマンの5種の具材と春雨が入っています。

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2500500004280

果糖（国内製造）、食塩、赤唐辛子、砂糖、すりごま、コチュジャンパウダー、ガーリック、酵母エキスパウダー、魚醤パウダー（魚醤（魚介類）、食塩）、蝦醤パウダー、酒粕加工品／調味料（アミノ酸等）、酸味料、加工デンプン、乳化剤、リン酸カルシウム、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア、スクラロース、アセスルファムＫ）、（一部にえび・ごま・大豆・魚醤（魚介類）を含む）大根とあえて冷蔵庫で漬け込むだけ。赤唐辛子の辛みとガーリックの旨味が効いた旨辛い味わいです。

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2500500013848

食塩、ガーリック、砂糖、チキンブイヨン、こしょう、パセリ、ローズマリー、バジル、オレガノ、調味料（アミノ酸等）、香料、（その他乳、豚肉由来原材料を含む）数種類のスパイスやハーブの豊かな香りとトマトの旨み・酸味が絶妙にマッチした鶏肉のトマト煮（カチャトーラ）が、材料と煮込むだけで簡単にお楽しみいただけます。２人前から３人前x２袋の小分けタイプです。

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2500500014111

ごま、食塩、ガーリック、こしょう、粉末醤油、調味料（アミノ酸等）、リン酸カルシウム、二酸化ケイ素、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）アジアンツアーズ。韓国料理をお気軽に。ごまとにんにくが食欲をそそる、野菜をたくさん食べられる美味しいナムルを、茹でた野菜・ごま油とあえるだけで簡単にお楽しみいただけます。２?３人前×２回分の小分けタイプです。ＱＲコードから栄養成分の情報、アレンジメニューレシピ、スパイス＆ハーブの情報などをご覧頂けます。

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2500500014142

食塩（岩塩（アメリカ））、オニオンパウダー、デキストリン、すりごま、フライドオニオン、砂糖、ガーリック、ローストガーリック、タラゴン、パセリ、チャイブ、（一部にごま・大豆を含む）バターで炒めたきのこに混ぜるだけで、簡単にきのこのハーブソテーが出来上がります。タラゴンやパセリ等のハーブが香るおしゃれな一品に変身します。

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2500500015521

新たに、たけのこと長ネギを加えて具材を増量。 野菜と国産牛が入った、具だくさんの辛口スープです。

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2500500016986

牛乳（国内製造）、チーズパウダー、小麦粉、生クリーム、にんにくペースト、バター、乳等を主要原料とする食品、発酵調味料、食塩、チーズ、チキンブイヨン、醸造酢、アンチョビソース、酵母エキス発酵調味料／糊料（キサンタン）、調味料（アミノ酸）、香料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）食欲をそそるガーリックの香りと、３種類のチーズと生クリームが溶け込んだ濃厚でコク深い味わいが特長のソースです。

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2500500045153