業務用 料理の素（ごはんの素）

温かいご飯とまぜるだけ。5種類の基本の具材と合わせ酢入り。ツンとこないまろやかな醸造酢を使用。やや甘めの食べやすい味仕上げ。いりこだしを効かせ、深みのある味わいです。●アレルギー：小麦、乳、大豆

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4984183022034

中国台湾料理で名古屋の皆さまに親しまれている『味仙』今池本店監修。 にんにくの風味をきかせた、コクのある旨みとピリ辛な味わいに仕上げる合わせ調味料です。便利な豚ひき肉入りなので、温かいごはんと卵、ネギをご用意いただき、炒め合わせるだけです。『台湾チャーハン』は、味仙でもＪＲ名古屋駅（うまいもん通り）でしか食べられない隠れ人気メニューです。 ●注文単位：１袋（８０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600045845

壜詰のメリットを活かした、食感が豊かで大きめの７種の具材がたっぷり。油揚げや高野豆腐のコクも加わっているので、手作り感溢れる五目寿司が簡単に出来上がります。キャップの中に粉末酢が入っているので、酢加減も簡単に調整する事ができます。 ●注文単位：１個（３２６ｇ）●栄養成分（１００ｇあたり粉末酢含む）：エネルギー １４３Ｋｃａｌ、たんぱく質 ３．４ｇ、脂質 ２．３ｇ、炭水化物 ２８．５ｇ、糖質 ２６ｇ、食物繊維 ２．５ｇ、ナトリウム ２．８ｇ、食塩相当量 ７．１ｇ●原材料名：にんじん、れんこん、たけのこ、油あげ、かんぴょう、しいたけ、高野豆腐、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ（小麦を含む）、発酵調味料、魚介エキス（かつお、ほたて）、調味料（アミノ酸等）、酸味料［粉末寿司酢］砂糖、食塩、醸造酢粉末、酸味料、調味料（アミノ酸）●アレルギー：小麦、大豆※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046583

野菜＆果実のコクと旨みの「液体ソース仕上げ」です ８種野菜の「カレーソース」仕上げ。 野菜＆果実の旨みが特長のドライカレーの素です。 ●注文単位：１パック（１人前×２）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046682

チャーハン革命！「超パラッとできる」たれ仕上げ！ オイスターソースとチャーシューの旨みを効かせた中華屋さん風「たれ」仕上げ。 ●注文単位：１パック（１人前×２）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046699

かに風味かまぼこ、ねぎの具が入った粉末タイプのチャーハンの素です。 卵とご飯を用意してフライパンで３分炒めるだけで、簡単にパラッとしたおいしいチャーハンができあがります。かに香味油で、かにの風味が際立つ味わいに仕上げました。 ●注文単位：１パック（１人前×３袋入）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046736

温かいご飯に混ぜるだけで手軽に作れるちらし寿司の素です。 れんこん、にんじん、干ぴょう、たけのこ、しいたけの具入りで、調味酢は、米酢とまろやかな味わいの黒酢を使用しました。錦糸玉子、絹さや、えびなどお好みの具材を盛り付けると、いっそうおいしさが引き立ちます。ご家族で楽しめる２人前×２回分です。 ●注文単位：１パック（２人前×２袋入）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046743

えび、鶏肉など五目の具が入った粉末タイプのチャーハンの素です。 卵とご飯を用意してフライパンで３分炒めるだけで、簡単にパラッとしたおいしいチャーハンができあがります。ねぎ香味油で、香ばしいねぎの風味が際立つ味わい。 ●注文単位：１パック（１人前×３袋入）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046750

たっぷりの鶏肉の旨味がしみ込んだ定番の味。 鶏肉と４種の具材が入った釜めしの素です。 ●注文単位：１箱（３合用３～４人前）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046767

具材と調味料の旨味がしみ込んだ、８種類の具材たっぷりの釜めしの素です。 ●注文単位：１箱（３合用３～４人前）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046774

フライパンでつくれる香ばしおこげがおいしいビビンバ。 炒め用ナムルと合わせ調味料のセットです。フライパンでお肉とご飯を炒めて作る、６種の野菜入りの石焼ビビンバです。 ●内容量：１７５ｇ●２～３人前※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600046811

筍、椎茸、高野豆腐（大豆）、干ぴょう、れんこん、人参、しりめんじゃこ、セリ、菜の花、醸造酢、本醸造醤油（大豆、小麦）、砂糖、食塩、味醂、調味料（アミノ酸等）、昆布エキス、増粘多糖類、着色料（銅葉緑素→セリ、菜の花に使用）３号の炊きあがったご飯に混ぜるだけで京風ちらし寿司ができあが ります。冷めたご飯も電子レンジで温めてご利用下さい。

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2500500005102

味付鮭（鮭、食塩、乳糖、砂糖、大豆たん白、でん粉）、白ごま、黒ごま、味付わかめ（わかめ、食塩、還元水飴）、粉末セルロース、調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、パプリカ色素、ベニコウジ色素、（原材料の一部に小麦を含む）ホカホカごはんに混ぜるだけで彩りのよいおむすびが手軽にできます。焼き鮭風味とわかめのおいしさを生かしたおむすびが楽しめます。チャック付袋に入っています。

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2500500007984

味付大根葉（大根葉、食塩、砂糖）、白ごま、黒ごま、調味料（アミノ酸）ホカホカごはんに混ぜるだけで彩りのよいおむすびが手軽にできます。シンプルな大根葉の風味と食感を生かしたおむすびが楽しめます。チャック付袋に入っています。

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2500500007991

栄養機能食品（ビタミンＥ）です。炊飯時にポンと１粒入れるだけ。お米がふっくらつやつや、おいしく炊きあがります。３?４合に１粒が目安です。

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2500500042343

甜麺醤（国内製造）、にんにく、大豆油、しょうゆ、砂糖、辣醤、しょうが、辣油、豆板醤、発酵調味料、食塩、でん粉、ポークエキス、唐辛子、花椒、米油／調味料（アミノ酸）、糊料（加工デンプン、キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）甜麺醤のコク深い味わいと、ラー油・豆板醤・辣醤・花椒のブレンドによるピリっとした辛さでご飯が進む、四川風の本格中華ご飯ものメニューです。

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2500500018195

たまりしょうゆ（国内製造）、還元澱粉糖化物、砂糖、発酵調味料、大豆油、老酒調製品、にんにくペースト、ポークエキス、はくさいエキス、しょうがペースト、食塩、野菜エキス調味料、肉風味調味パウダー／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、ベニバナ黄色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）たまり醤油を使った甘辛な味わいをベースに、老酒で仕上げたソースがご飯によく合う、上海風の本格中華ご飯ものメニューです。

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2500500018201

食塩、ぶどう糖、澱粉、粉末野菜（オニオン、ガーリック）、混合香辛料、植物油脂、かつおエキスパウダー、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル色素）野菜パウダーの甘味と多彩なスパイスを効かせた炒飯の素です。粉末特有の香りの強さが際立ち、ご飯にも味がしっかりのります。一口目にはパンチの効いた旨味、後には野菜の旨味がしっかりと残るので飽きが来ません。

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2500500018423

粉末水飴（国内製造）、食塩、ソテー・ド・オニオン、乳化油脂、砂糖、酵母エキス、サフラン／ソルビット、トレハロース、着色料（クチナシ、ウコン）、乳化剤、調味料（アミノ酸）、香料、（一部に大豆・豚肉を含む）米２から３合と一緒に炊き上げることで、ご家庭で簡単にパラっとした食感のサフランライスが楽しめます。

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2500500018843

食塩、砂糖、粉末醤油、さけパウダー、さけフレーク（さけ、食塩、還元水飴）、白菜エキスパウダー、かつお節パウダー、ねぎ、人参、たん白加水分解物（ゼラチン）、こんぶエキスパウダー、酵母エキス、粉末酒／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、トレハロース、二酸化ケイ素、香料、着色料（紅麹、パプリカ色素）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部にえび・かに・小麦・乳成分・さけ・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）さけ原料を使用し、さけの味わいをよりしっかりと感じて頂けます。「さけの風味」と「かつお・昆布のだし」を際立たせたやさしい味わいです。

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2500500018898

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、野菜（とうもろこし、にんにく）、牛肉、ビーフオイル、食塩、砂糖、ポークエキス、ローストガーリック、酵母エキス、こしょう、乳等を主要原料とする食品／増粘剤（加工でん粉）牛肉のうまみに、キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆの豊かな風味が合わさり、にんにく、粗びきの黒こしょうのアクセントが効いたしっかりとした味わいです。自宅での昼食機会が増える中、混ぜごはん、チャーハン、オムライスなどの味付きごはん型の昼食の登場頻度が増加しています。うちのごはん 混ぜごはんの素 牛ガーリック飯は、温かいごはんに混ぜるだけで満足感、ごちそう感のある混ぜごはんが簡単につくれます。

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2500500019192

野菜（ごぼう、にんじん、しいたけ）、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、鶏肉、砂糖、ひじき、油揚げ、植物油脂、食塩、穀物酢、こんぶエキス、かつおぶしエキス、かつおエキス、ほたてエキス、粉末しょうゆ、酵母エキス、増粘剤（加工でん粉）、アルコールあつあつご飯に混ぜるだけ。簡単＆おいしい「混ぜごはんの素」具材に、鶏肉、しいたけ、ごぼう、にんじん、油揚げを使用し、だし味豊かに仕上げました。素材を活かした和風だしが味の決め手です。

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2500500019307

鶏ガラスープとにんにくが効いた塩だれ風味の炒飯の素。ジュワッ！と香ばしい「秘伝だれ」で仕上げ、焼豚の旨みがおいしいお店で食べる炒飯の味わい。ごはんと卵を準備して３分半で仕上がります。

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2500500019376

●具：　フライドガーリック、こしょう、パセリ　　●ソース：　食塩、砂糖、なたね油、にんにくペースト、にんにくエキス、チキンブイヨン、香味油、ローストガーリックシーズニング、炒めたまねぎペースト、たまねぎエキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、香料、乳化剤、着色料（カラメル色素、カロチノイド色素）、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）ソースと具で仕上げる洋風炒めご飯の素です。香味野菜（にんにくやオニオン）入りソースが、お店で食べるガーリックライスの味わいを再現します。ごはんを準備して、３分で仕上がります。

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2500500019383

余計な熱を加えないので風味が活きた「秘伝だれ」と「具」で仕上げる炒飯の素です。ジュワッ!と香ばしい「秘伝だれ」で仕上げる、焼豚の旨み がおいしいお店で食べる炒飯の味わい。

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2500500019437

余計な熱を加えないので風味が活きた「秘伝だれ」と「具」で仕上げる炒飯の素です。ジュワッ!と香ばしい「秘伝だれ」で仕上げる、キムチのコクと旨みが効いた味わい。ごはんと卵を準備して、3分半で仕上がります。

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2500500019444

新たに野菜ペーストを加えた「ソース」と「具」で仕上げる洋風炒めご飯の素です。８種野菜のペーストが、洋食の店で食べるまろやかな辛みがおいしいドライカレーの味わいを再現します。

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2500500019451

新たに野菜ペーストを加えた「ソース」と「具」で仕上げる洋風炒めご飯の素です。8種野菜のペースト・チキンライス増量で、洋食の店で食べるまろやかな旨みがおいしいチキンライスの味わいを再現します。

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2500500019468

＜炊き込み御膳鶏ごぼう＞●具：野菜（ごぼう、にんじん、たけのこ）、味付鶏肉（鶏肉、コーンスターチ、食塩）、発酵調味料、油揚げ、砂糖、しょうがペースト、しょうゆ、食塩／リン酸塩（Ｎａ）、豆腐用凝固剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）●だし：しょうゆ、香味油、砂糖、食塩、チキンブイヨン、発酵調味料、水あめ、こんぶエキス、かつおエキス、削りぶし（さば、むろあじ、そうだがつお、かつお）、酵母エキス、粉末しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、香料、乳化剤、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉を含む）ささがきごぼう、鶏肉、にんじん、たけのこ、油揚げの5種の具材入り。香りしょうが仕立ての味わいです。さば節、むろあじ節、宗田がつお節、かつお節からとった「黄金のだし」をブレンドしたこだわりのだしが別袋入

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2500500019475

帆立、清酒、食塩、砂糖、味醂、醤油、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）北海道産の帆立と小豆島産醤油を使用し、隠し味に昆布エキスを使用した２合用釜めしの素です。

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2500500019666

鯛切り身：真鯛（愛媛県産）　　調味液：清酒、かつお節抽出物、昆布エキス、砂糖、醤油、味醂、食塩、（原材料の一部に小麦を含む）愛媛県産真鯛（鯛切り身（カマ））、隠し味に自社製昆布エキス、小豆島産醤油を使用した２合用釜めしの素です。鯛切り身１切れ、調味液１５０ｇが入っています。

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2500500019697

砂糖、食塩、醸造酢粉末、酸味料粉末のすし酢だから、あたたかいごはんに混ぜるだけで、ひとりぶんからでも手軽においしい酢めしがつくれます。レトルトパックのご飯でもOK。お好みの具材で、ちらしずしや海鮮どんぶりに。

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2500500019727

調味粉（食塩、とうもろこしでん粉、砂糖、かにエキスパウダー、酵母エキスパウダー（小麦を含む）、粉末醤油、チキンオイル、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー）、かまぼこ（たらすり身、卵白、小麦でん粉、ばれいしょでん粉、砂糖、タピオカでん粉、食塩）、ねぎ、調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、レシチン、紅麹色素卵１個とご飯があれば、あっという間に、本格的なカニ風味のチャーハンに変身します。

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2500500019857

こってり味のきざみ焼豚が入ったコクのあるチャーハン。中華レストラン顔負けの味わいです。

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2500500019864

調味粉（食塩、砂糖、とうもろこしでん粉、粉末醤油（小麦を含む）、酵母エキスパウダー、ポークエキスパウダー、ごま油、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、香味油）、味付えび（えび、食塩、砂糖、赤唐辛子）、味付鶏肉（鶏肉、醤油、麦芽糖、チキンエキス、砂糖）、赤フレーク（米粉、たらすり身、ばれいしょでん粉、砂糖、脱脂大豆、食塩、大豆油、なたね油）、かまぼこ（たらすり身、卵白、小麦でん粉卵１個とごはんを用意するだけ。たっぷりの具入りで、彩り鮮やかな五目チャーハンを手軽に楽しむことができます。

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2500500019871

普段使いのしやすさをパッケージや裏面アレンジメニューにて訴求します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のりごまを抜いた商品設計の為、品質、表示、内容量が変更になります。

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2500500019925

野菜（にんじん（国産）、ごぼう）、鶏肉、食用植物油、しょうゆ、油揚げ、砂糖、チキンオイル、煮干しエキス、食塩、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）九州、特に福岡のうどん店では大抵のお店に並んでいるかしわ飯は、家庭でもよく食卓にのぼる親しまれた味です。はかた地どりのかしわ飯の素は、九州で第一号の特定ＪＡＳ認定地鶏であるはかた地どりを使った、風味豊かな混ぜご飯の素です。炊き上がったご飯に混ぜるだけで、ご家庭で簡単においしいかしわ飯が作れます。

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2500500020075

たけのこ、醤油、醗酵調味料、こぶ、ごま、醸造酢、砂糖（原材料の一部に大豆、小麦を含む）天然醸造のはつかり醤油をベースに使用した炊き込みご飯の素です。本品をお釜にいれて炊くだけで、ご家庭で本格的な炊き込みご飯をお楽しみいただけます。

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2500500020419

野菜（筍、にんじん、わらび）、鶏肉（国産）、醤油、椎茸、発酵調味料、砂糖、食塩、たん白加水分解物、大豆油、醸造酢、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、乳酸カルシウム、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）良質のとり肉を、たっぷり贅沢に使用しています。ふるさと香る豊かな味わいは、発売当初から選ばれ続ける、一番人気の釜めしです。

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2500500020501

野菜（にんじん（国産）、ごぼう、筍、れんこん）、醤油、鶏肉、こんにゃく、発酵調味料、砂糖、油揚げ、椎茸、食塩、大豆油、たん白加水分解物、エキス（チキン、酵母）、米酢、香辛料／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）蓮根や筍を加え、具材を30%増量。具材にコントラストを付け、賑わい感を演出。揚げのカットを大きく、蒟蒻の色を黒くし、具材のボリューム感を出しています。

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2500500020563

野菜（にんじん、筍）、豚肉、砂糖、醤油、食塩、エキス（ポーク、チキン、鰹）、大豆油、みりん、生姜ペースト、香味油／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）豚の旨味がきいた、角煮のたれ味をイメージした甘からい醤油味の豚めしの素です。

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2500500020587

野菜（ごぼう、にんじん）、醤油（国内製造）、鶏肉、砂糖、こんにゃく、鶏脂、エキス（チキン、酵母）、食塩、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）鶏の旨味が効いた、甘めの醤油味が特徴の鶏めしの素です。

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2500500020624

野菜（にんじん（国産）、筍）、平茸、醤油、発酵調味料、椎茸、きくらげ、なめこ、砂糖、大豆油、舞茸、食塩、米酢、えのき茸、エキス（鰹節、椎茸、酵母）、油揚げ、たん白加水分解物、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）5種のきのこが具だくさんの釜めしの素。

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2500500020655

醤油、にんじん、牛肉、砂糖、こんにゃく、ビーフエキス調味料、みりん、大豆油、食塩、牛脂、ポークエキス、香味油、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘多糖類、香料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）牛肉に食感のよいこんにゃく、彩りのよいにんじんを組み合わせた釜めしの素。牛肉を使った「すきやき」のたれをイメージした甘辛醤油味に仕上げ、牛肉の旨味たっぷりでお子様も好む味わいです。

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2500500020662

【レトルトパウチ食品（煮しめ具）】野菜（にんじん、ぶなしめじ、ごぼう、れんこん、まいたけ、エリンギ）、砂糖、こんにゃく、油揚げ、しょうゆ、食塩、米酢、凍り豆腐、しょうが甘酢漬、香味食用油、昆布、かつおだし、昆布だし、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アルギン酸ナトリウム、増粘多糖類）、（原材料の一部に小麦を含む）【すし酢（別添）】砂糖、醸造酢、米酢、食塩国産の具材が１０種類入った、手作りに近いちらし寿司本来のおいしさが楽しめる、高級ちらし寿司の素です。「すし酢」と「具材」が別々になっているので、具本来の味わいをお楽しみいただけます。

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2500500020716

野菜（にんじん（国産）、しいたけ）、砂糖、こんにゃく、醸造酢、油揚げ（大豆を含む）、食塩、米酢、穀物酢、みりん、こうや豆腐（大豆を含む）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、なたね油、しいたけだし、昆布、かつおエキス、魚介エキス、かつお削り節／増粘剤（グァーガム）６種類の国産具材を使用した、彩り鮮やかなちらし寿司の素です。ご飯に混ぜるだけの手軽さでちらし寿司が出来上がります。甘味・酸味・塩味・旨味のバランスのよいおいしさにこだわった酢飯の味なので、普段のお食事からハレの日には色々なトッピングをして、家族みんなでお楽しみいただけます。２?３人前x２袋入りです。

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2500500020730

野菜（にんじん（国産）、ぶなしめじ）、かつおエキス、こんにゃく、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、鶏肉、油揚げ（大豆を含む）、砂糖、なたね油、アミノ酸液（大豆を含む）、食塩、醸造酢、酵母エキス、かつおぶし水を切ったお米にこれ一つを入れて炊き上げるだけで、簡単に炊き込みご飯を作ることができる五目釜めしの素です。５種の国産具材とだしがたっぷり入っており、かつおだしが利いた五目釜めしを作ることができます。

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2500500020747

〔寿司のたね〕にんじん、れんこん、たけのこ、油あげ、かんぴょう、しいたけ、高野豆腐、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ（小麦を含む）、発酵調味料、魚介エキス（かつお、ほたて）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、〔粉末寿司酢〕砂糖、食塩、醸造酢粉末、酸味料、調味料（アミノ酸）大きめに切った7種類の具がたっぷり。素材の持ち味や食感を大事に仕上げておりますので、ごはんに混ぜるだけなのに手作りの五目寿司の味わいが手軽にお楽しみいただけます。

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2500500020891

野菜（ごぼう、にんじん）、鶏肉（国産）、砂糖、しょうゆ、食塩、でん粉、乾燥ごぼう、チキンオイル、チキンエキス、たん白加水分解物、かつおぶしエキス、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）鶏のうまみ、ごぼうの風味をしっかり効かせたかしわめしです。

商品コード：

2500500020976

野菜（にんじん（国産）、たけのこ、わらび、きくらげ、芋づる）、砂糖、しょうゆ、油揚げ、でん粉、しょうゆ加工品、だししょうゆ、こめ油、食塩、米発酵調味料、かつおエキス、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、塩化カルシウム、ポリグルタミン酸、（一部に小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む）５種の国産素材を使用した旨みだしでだしの風味がしっかり効いた釜めしです。にんじん、わらび、たけのこ、油揚げ、芋づる、きくらげの６種の具材入り。

商品コード：

2500500020983