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いか(九州)、辛子めんたいこ、昆布エキス、唐辛子 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤106、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)九州玄界灘呼子沖で獲れたヤリイカ(正式名称:ケンサキイカ)を博多の明太子であえました。呼子のいかの柔らかい食感と明太子が絡み合い後を引く美味しさです。

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