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液卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、ショートニング、水あめ、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、洋酒、卵黄、全粉乳、還元水あめ、でん粉、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乳清たんぱく、脱脂濃縮乳、乳たんぱく、乳等を主要原料とする食品、乾燥卵白、寒天、乳清ミネラル/ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、グリセリン、酒精、香料、着色料(クチナシ、パプリカ色素)ふわふわに仕上げたカスタードケーキです。

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