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除菌力の高い、アルコール製剤（食品添加物） 食品添加物のアルコール製剤。食品の保存性向上、厨房器具の除菌・衛生管理に。除菌力が高いアルコール度数約７５度（エタノール ６７．９ｗ／ｗ％）。（危険物） ●成分：エタノール、クエン酸、クエン酸ナトリウム、精製水
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