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未晒しの風合いがデザインとしてとても気に入っていますが、作業の際、水・油脂の汚れがとてもつきやすいです。
扱う時は、作業台や手袋などの水・油脂を入念に除去し
お弁当の中身が箱に触れないよう注意しています。
衛生管理に気を使うのと同じですので、難点とまでは思いません。
気に入っているので使い続けたいと思っています。
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