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食品添加物のアルコール製剤です。グリセリン脂肪酸エステルとアルコールの相乗効果で除菌効果を発揮します。食品への練り込みにも。消防法における危険物の規制を受けない非危険物。コック付き。●アルコール度数:55度●標準使用濃度:原液●pH:4.0~6.0●組成:エチルアルコール47.3%/グリセリン脂肪酸エステル0.3%/乳酸ナトリウム0.2%/乳酸0.2%/精製水52.0%

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