江部松商事
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シモジマがおすすめする「江部松商事」の商品を紹介するページです。江部松商事は、料理を楽しく、美味しくするための調理道具の総合商社として知られています。鍋やフライパンといった調理器具をはじめ、ホテルやレストランで使用されるグラスやお皿、スプーンなどの食器も取り扱っております。お店でお客様が幸せな時間を過ごせるようサポートする商品が豊富に揃っています。
- バリエーション:
- 1種類の商品があります

エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-3200VD 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電流9A(20分定格)●容器容量:3.6L●重量7.8kg(本体6.6kg+ボール・スチール刃1.2kg)●付属品:1.ボール2.ミニボール3.ミニボールスチール刃4.スチール刃5.ボールカバー6.プラスチック刃7.エッグビーター8.ツールボックス9.スパチュラ●ミニボール。少量用の容器とカッターが標準付属。ミニボール容器容量1.0L。●押し棒は計量カップとしても。押し棒は、計量カップとしても使えます。パン生地やマヨネーズ作りなど、使いたいときすぐに使えて便利です。●「切る」「刻む」「混ぜる」「練る」に特化した単機能タイプ。●重量:7.8kg●容量:3.6L
- 商品コード:
- 4571206438554
- サイズ:
- 幅215×奥行260×高さ435mm

ロイヤル 銅クラッド 玉子焼 XED-230 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●銅を使用しているので、ステンレスに比べ熱伝導率が高く、素早く調理できます。●外側面は有磁性に優れ、硬度のあるSUS410ステンレスを使用する事でIHクッキングヒーターの高火力による変形を防ぎ、底面で発生した熱を、内側面の熱伝導率に優れている銅が鍋全体に熱を伝えます。微妙な火力の強弱に素早く反応ができ玉子焼きをふっくら作ることができます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg
- 商品コード:
- 4992972217400
- サイズ:
- 230×240mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります

トラフ タンブラー 06406HS-E101(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●シャープな直線カットがグラスに気品を添えて煌きます。●口部強化品:加熱急冷によってグラス表面に圧縮応力を発生させて口部の強化のみを行う方法でグラスの強化と安全性を両立させた強化方法です。●コールドカット:口部のリングを無くしたすっきりとした仕上がり。●6個入り●重量:158g●容量:185cc
- 商品コード:
- 4906678798095
- サイズ:
- φ55×H110mm

EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2kg●容量:5.5L
- 商品コード:
- 4571151423278
- サイズ:
- 内径:φ275mm/深さ:138mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります

レヴォル バサルト スクエアプレート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1320℃の高温で焼成され、-20℃から300℃までの使用が可能。●無孔度の高い生地(中に空気が少なく目の詰まった状態)のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。●バサルトシリーズの黒の色は、黒の磁器の素材によるものです。自然の粘板岩の色を目指してデザインされたもので、磁器の特性を生かし高温で焼成され、無孔のため様々な熱源に対応、食洗機での使用も可能です。●キャストアイロンスタイル:レヴォル独自の深い黒の仕上げは、伝統的な形状に新しいアイデアを加えたものです。磁器のため、軽く、錆びの心配もありません。●玄武岩(バサルト)のような見た目と形状の耐熱磁器製。マットなブラックカラーは、カラフルな前菜やデザートを引き立てるのはもちろん、シンプルにステーキやチーズを並べるだけでもOK●直火にはかけられません。
- 商品コード:
- 3198246424982
- サイズ:
- 150×150×H7mm

ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56631(1/1) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1/1サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:850g
- 商品コード:
- 4580058700085
- サイズ:
- 530×325×H25mm

折りたたみ式スチール台車 PH3001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●キャスター:自在×2・固定×2●重量:15kg
- 商品コード:
- 4582448330780
- サイズ:
- 600×900×H865mm

キャンブロ フードパン用ドレンシェルフ 1/2 20CWD(135) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。●重量:150g
- 商品コード:
- 0099511329267
- サイズ:
- 265×205×H15mm

キャンブロ ハンティントンタンブラーHT16CW (135)473cc クリア 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スタッキング可●内側にくっつき防止用の突起がついているのでよく乾いていなくてもくっつきません。●底に水切り用の溝が3本ついているので乾燥も簡単。●透明感のあるポリカーボネイトは、中の飲み物の色彩を、ガラスのように鮮やかに演出します。●お子様の好きなお飲物をサービスする時、耐衝撃性に優れたポリカーボネイトならお子様1人でも安心です。●硬くなめらかな表面は、プラスチックのイメージを一新させ、きっとご満足していただけると思います。●飲み物やカクテル、デザートを美しく上品にサーブします。丈夫なポリカーボネイト製で、屋外やプールサイドに最適です。●容量:473cc
- 商品コード:
- 0099511324651
- サイズ:
- φ84×H140mm

藤寅工業藤寅作オールステンレス牛刀FU-88818cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.0mm●重量:150g
- 商品コード:
- 4960375408886
- サイズ:
- 全長:305mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります

ハイゴマックス 使い捨てロールタイプ絞り袋 72枚ロール グリーン 20214300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●72枚ロール
- 商品コード:
- 0801809000006
- サイズ:
- 520×260mm

ドレッシングボトル(ネジキャップ式)HPP-740 740ml ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●注ぎ口径:7mm●容量:740ml
- 商品コード:
- 4548170235700
- サイズ:
- φ89×H173mm

業務用PROゴミ袋 半透明 複合3層 45L R-43(300枚) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●300枚入り●容量:45L
- 商品コード:
- 4548170217423
- サイズ:
- 650×800mm

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.4L
- 商品コード:
- 4954057901666
- サイズ:
- 173×159mm

精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食材が付きにくいペーパーです。●重量:440g
- 商品コード:
- 4560253056750
- サイズ:
- φ150mm

せき ポリエチレン絞り袋 PE-50(50枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
●耐熱温度:80℃●耐冷温度:-10℃●必要な時に一枚ずつ取り出せる便利な取り出し口が付いています。●50枚入り
- 商品コード:
- 4582168050425
- サイズ:
- 500×290mm

割箸 先細竹天削「匠」100膳入 全長240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
箸先を細く加工し、挟みやすく高級感を演出した天削割箸です。●重量:6g
- 商品コード:
- 4560106271125
- サイズ:
- 長さ24cm

霜鳥製作所 デコレーションケーキ型用敷紙(30枚入)15cm用 NO.152 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●30枚入り
- 商品コード:
- 4962817021523
- サイズ:
- 帯:500×H63mm

キャンブロ スコップ SCP24CW(135) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●先細なので、すくいやすく、はき出しも容易です。●氷・小麦粉・コーヒー豆などマルチパーパスに利用していただけるアイテムです。●スマートな先細型のデザインは、ポリカーボネイトの強靭さと一緒になり、すくいやすく大変便利です。●程良い太さの握りは、手の形状にあわせた独特の工夫がしてあり、使いやすさを一層向上させています。●見かけによらず容量もたっぷりあり、一体成型品ですので握りが折れる心配もなく、スピーディーな作業ができます。●重量:130g●容量:720cc
- 商品コード:
- 0099511309054
- サイズ:
- 185×100×310mm

ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 25cm 2502-25-09 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:3.7kg
- 商品コード:
- 0024147086536
- サイズ:
- 205×330×145mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります

ル・クルーゼ トラディション ココットジャポネーズ 24cm 25052-24-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:4.1kg
- 商品コード:
- 0024147159599
- サイズ:
- 245×315×125mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります

ル・クルーゼ トラディション ココットロンド 16cm 2501-16-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●鋳物ホーローウェアの特徴●ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。●弱火で調理ができ、経済的です。●酸に強く、繰り返し使用しても臭いや色が染みつきません。●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用できます。●フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。●本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。●半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。●IH調理機の仕様によっては小さいサイズが御使用いただけない場合がございます。●重量:2.1kg●容量:1.3L
- 商品コード:
- 0024147173656
- サイズ:
- 底径:120mm

イスランド オールド300 J4239 290cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●「Arcorco(アルコロック)」ブランドのガラス食器は、1958年の誕生以来、長年に渡り世界中のプロフェッショナルの方々にご愛用頂いています。業務用ガラス食器のグローバル・スタンダード・ブランドとして幅広く認知されています。●底厚グラスの定番シリーズ。サイズ、種類も豊富で様々な用途に使用できます。●6個入り●容量:290cc
- 商品コード:
- 0026102078327
- サイズ:
- φ78×H93mm

プライマリー タンブラー270 G0036 270cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●透明性、耐久性、デザイン性、コストパフォーマンスに優れた業務用グラスの新しいスタンダードです。●シアーリム。Kwarx(クウォークス)によって、繊細な口部の薄さと耐久性を同時に実現します。●口部コールドカット●チューリップ形状はワイングラスとの相性も抜群。カジュアルなワインスタイルにも最適。●6個入●容量:270cc
- 商品コード:
- 0026102116524
- サイズ:
- φ74×H93mm

ウィリーベシェール タンブラー330 24670 330cc(12個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●「Arcorco(アルコロック)」ブランドのガラス食器は、1958年の誕生以来、長年に渡り世界中のプロフェッショナルの方々にご愛用頂いています。業務用ガラス食器のグローバル・スタンダード・ブランドとして幅広く認知されています。●12個入り●容量:330cc
- 商品コード:
- 0026102247037
- サイズ:
- φ67×H143mm

ヴィティコル ワイン215 37260 210cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●全面物理強化。●耐熱温度差120℃●「Arcorco(アルコロック)」ブランドのガラス食器は、1958年の誕生以来、長年に渡り世界中のプロフェッショナルの方々にご愛用頂いています。業務用ガラス食器のグローバル・スタンダード・ブランドとして幅広く認知されています。●INAOテイスティング用グラス規格適合タイプ●6個入●容量:210cc
- 商品コード:
- 0026102372654
- サイズ:
- φ65×H155mm

カベルネ チューリップワイン580 46888 610cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●業務用ガラスの世界的スタンダード・ブランド「Arcoroc(アルコロックに、新素材「Kwarx(クウォークスのシリーズがラインナップ。透明性、耐久性、デザイン性、コストパフォーマンスに優れた業務用グラスの新しいスタンダードです。●シアーリム。Kwarx(クウォークス)によって、繊細な口部の薄さと耐久性を同時に実現します。●カベルネ。デザイン、品質、経済性のバランスに優れ、長く使えるワイングラスの新しい定番シリーズ。ワイン、シャンパン、カクテルと種類も豊富なシリーズ。●口部コールドカット●ボルドータイプ●6個入●重量:221g●容量:610cc
- 商品コード:
- 0026102469514
- サイズ:
- φ94×H230mm

ヴィーニュ ショット60 47346 65cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●「Arcorco(アルコロック)」ブランドのガラス食器は、1958年の誕生以来、長年に渡り世界中のプロフェッショナルの方々にご愛用頂いています。業務用ガラス食器のグローバル・スタンダード・ブランドとして幅広く認知されています。●優雅で高級感溢れるデザインが特徴のシリーズ。●6個入り●容量:65cc
- 商品コード:
- 0026102473504
- サイズ:
- φ42×H90mm

フォーラム オールド230 50829 230cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
次回の入荷は未定です
●全面物理強化。●耐熱温度差120℃●「Arcorco(アルコロック)」ブランドのガラス食器は、1958年の誕生以来、長年に渡り世界中のプロフェッショナルの方々にご愛用頂いています。業務用ガラス食器のグローバル・スタンダード・ブランドとして幅広く認知されています。●スタッキング(積み重ね)可能●6個入●容量:230cc
- 商品コード:
- 0026102508299
- サイズ:
- φ81×H77mm

ノルベージュ オールド200 60024 210cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
●全面物理強化。●耐熱温度差120℃●「Arcorco(アルコロック)」ブランドのガラス食器は、1958年の誕生以来、長年に渡り世界中のプロフェッショナルの方々にご愛用頂いています。業務用ガラス食器のグローバル・スタンダード・ブランドとして幅広く認知されています。●スタッキング(積み重ね)可能●デザイン性もあり、幅広い用途に使える新シリーズ。●6個入●容量:210cc
- 商品コード:
- 0026102600245
- サイズ:
- φ72×H88mm