江部松商事
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シモジマがおすすめする「江部松商事」の商品を紹介するページです。江部松商事は、料理を楽しく、美味しくするための調理道具の総合商社として知られています。鍋やフライパンといった調理器具をはじめ、ホテルやレストランで使用されるグラスやお皿、スプーンなどの食器も取り扱っております。お店でお客様が幸せな時間を過ごせるようサポートする商品が豊富に揃っています。
年末年始休業期間:12/28(土)~1/5(日)となります。予め了承いただきますようお願い致します。
ヴォラース アルミノンスティック ホテルパン 平底 56631(1/1) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1/1サイズ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●重量:850g
- 商品コード:
- 4580058700085
- サイズ:
- 530×325×H25mm
ストウブ 木柄 クレープパン 28cm ブラック 40509-525 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:2kg●容量:1.75L
- 商品コード:
- 3272342128231
- サイズ:
- φ250×H70mm/底径:118mm
ECOSAS グリストラップ浄化剤 300g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
嫌な臭いが驚くほど軽減できます。油分・ヘドロを分解して清掃時間を短縮してゴミを削減できます。効果が一か月間と長く、継続使用で効果が更に上がります。水質を改善することにより虫の発生を抑制します。活性化した微生物が排管に流れることにより排管トラブルを抑制します。化学物質がゼロで環境基準(環境省)27項目全てをくりあした環境にやさしい商品です。●重量:400(内容量300g)g
- 商品コード:
- 4570049500039
- サイズ:
- 230×140mm
せき ポリエチレン絞り袋 PE-50(50枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:80℃●耐冷温度:-10℃●必要な時に一枚ずつ取り出せる便利な取り出し口が付いています。●50枚入り
- 商品コード:
- 4582168050425
- サイズ:
- 500×290mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
紙製 カップホルダー6穴(25枚入)01252 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●14オンス(φ88)までのカップが収納できます。
- 商品コード:
- 4548170131705
- サイズ:
- 262×150×H30mm
紙おしぼり ブーケ 平判タイプ(1200本入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1ケース:300枚×4袋●原紙は、セルクロス(不織布)を使用しているので従来品の様に使用中に破れる事が少なく、しかも使用感は変わりません。●尚、含有水分の蒸発が約3ヶ月位になっておりますので保管場所には十分注意して下さい。
- 商品コード:
- 4548170164956
- サイズ:
- 260×200mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
抗菌耐熱カラートング 大 ブラック 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ノンステック加工のフライパンや鍋類を傷つけないナイロン樹脂製。抗菌剤が入って衛生的に使っていただけます。●耐熱温度:270℃●トングも色分けの時代。バリエーション豊かな耐熱トングシリーズ!!グラスファイバー配合で耐熱効果UP!●重量:104g
- 商品コード:
- 4562208691054
- サイズ:
- 全長:300mm
昭和電工マテリアルズ キッチニスタ クッキングシート Eタイプ 33cm×30m 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸気を適度に通り蒸し料理に最適●重量:450g
- 商品コード:
- 4902534933341
- サイズ:
- 33cm×30m
CKS ディスペンサー 720ml 白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●先端はカットされておりません●重量:50g●容量:720ml
- 商品コード:
- 4548170103252
- サイズ:
- φ70×H235mm
カラーキャップディスペンサー 720ml レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●先端はカットされておりません。●ソースの数だけ色分け管理。●容量:720ml
- 商品コード:
- 4548170232501
- サイズ:
- φ70×H235mm
カラーキャップディスペンサー 720ml イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●先端はカットされておりません。●ソースの数だけ色分け管理。●容量:720ml
- 商品コード:
- 4548170232518
- サイズ:
- φ70×H235mm
マグマプレート 匠 フライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:0.7kg
- 商品コード:
- 4560158176690
- サイズ:
- 外径:202(ハンドル含まず)mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
マグマプレート 匠 フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:1kg
- 商品コード:
- 4560158176706
- サイズ:
- 外径:243(ハンドル含まず)mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
マグマプレート 匠 フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:1.2kg
- 商品コード:
- 4560158176713
- サイズ:
- 外径:262(ハンドル含まず)mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
マグマプレート 匠 炒め鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:0.9kg
- 商品コード:
- 4560158176720
- サイズ:
- 外径:243(ハンドル含まず)mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
マグマプレート 匠 炒め鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:1kg
- 商品コード:
- 4560158176737
- サイズ:
- 外径:283(ハンドル含まず)mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
マグマプレート 匠 玉子焼き 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:0.4kg
- 商品コード:
- 4560158176744
- サイズ:
- 底径:74×120mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
マグマプレート 匠 玉子焼き 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:0.6kg
- 商品コード:
- 4560158176751
- サイズ:
- 底径:124×146mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
デジタル式 塩分計 ES-421 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最小表示:0.00~2.99まで0.01%・3.0~10.0まで0.10%●検出方法は従来の屈折率を算出するやり方ではなく、より精度の高い導電率式を採用(導電率とは、言葉通り、電気が流れる量です。塩分が入っているほど電気の流れがよくなるという原理が基づいて算出するやり方です。)●重量:300g
- 商品コード:
- 4560161230389
- サイズ:
- 170×90×H40mm
濃度計 MASTER-53 Tシリーズ 手持屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●自動温度補正付きモデル水洗い不可●測定温度10~40℃●Brix0~53%という広い測定範囲を持つモデルです。梅干し漬け込み時の果肉の含水量測定などに。また混濁しているサンプルの測定などにも他のモデルに比べ有利です。●測定範囲:Brix0.0~53.0%●最小目盛:Brix0.2%●測定精度:Brix±0.2%●繰り返し性:Brix±0.1%
- 商品コード:
- 4560161230679
- サイズ:
- 32×34×H168mm
濃度計 MASTER-50 Hシリーズ 手持屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●αシリーズの耐熱強化モデル。強化プリズム採用。水洗いOK。●たれ・佃煮・煮汁など煮詰め中の高温サンプル(100℃以下)をそのまま測定できます。●製造現場で煮詰めながらサンプルを高温のまま測定できます。たれ・佃煮・煮汁に最適です。●測定範囲:Brix0.0~50.0%●最小目盛:Brix0.5%
- 商品コード:
- 4560161230693
- サイズ:
- 32×34×H168mm
濃度計 MASTER-80 Hシリーズ 手持屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●αシリーズの耐熱強化モデル。強化プリズム採用。水洗いOK。●たれ・佃煮・煮汁など煮詰め中の高温サンプル(100℃以下)をそのまま測定できます。●製造現場で煮詰めながらサンプルを高温のまま測定できます。ジャム・マーマレード・飴などの測定に。●測定範囲:Brix30.0~80.0%●最小目盛:Brix0.5%
- 商品コード:
- 4560161230709
- サイズ:
- 32×34×H168mm
濃度計 MASTER-93 Hシリーズ 手持屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●αシリーズの耐熱強化モデル。強化プリズム採用。水洗いOK。●たれ・佃煮・煮汁など煮詰め中の高温サンプル(100℃以下)をそのまま測定できます。●製造現場で煮詰めながらサンプルを高温のまま測定できます。測定範囲はBrix45.0~93.0%と高濃度サンプルに最適です。●測定範囲:Brix45.0~93.0%●最小目盛:Brix0.5%
- 商品コード:
- 4560161230716
- サイズ:
- 32×34×H168mm
食塩水濃度計 MASTER-S28 Mシリーズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●汎用モデル。機能よりも価格優先の方に自動温度補正なし、水洗い不可。●測定温度20℃●漬物仕込み時、海産物の食塩水濃度測定に。●測定範囲:食塩水濃度0.0~28.0%●最小目盛:食塩水濃度0.2%
- 商品コード:
- 4560161230914
- サイズ:
- 32×34×H168mm
濃度計 MASTER-めんつゆ α 自動補正・防水機能付き手持ち屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●樹脂モデル:塩分や酸を含んだサンプルを安心して測定できる特殊樹脂のモデル●自動温度補正・防水機能付モデル・水洗いOK。●測定温度10~40℃●そば、うどん専用目盛を持った濃度計です。食塩水、返し、辛汁、甘汁の目盛が表示されます。●測定範囲:汁濃度0.0~56.0%・食塩水濃度0.0~28.0%●最小目盛:汁濃度1.0%・食塩水濃度1.0%●重量:180g
- 商品コード:
- 4560161230921
- サイズ:
- 32×34×H168mm
濃度計 MASTER-めんつゆ Mシリーズ 手持屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●樹脂モデル:塩分や酸を含んだサンプルを安心して測定できる特殊樹脂のモデル●汎用モデル。機能よりも価格優先の方に自動温度補正なし、水洗い不可。●測定温度20℃●そば、うどん専用目盛を持った濃度計です。食塩水、返し、辛汁、甘汁の目盛が表示されます。●測定範囲:汁濃度0.0~56.0%・食塩水濃度0.0~28.0%●最小目盛:汁濃度1.0%・食塩水濃度1.0%
- 商品コード:
- 4560161230938
- サイズ:
- 32×34×H168mm
濃度計 MASTER-野菜 Mシリーズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●汎用モデル。機能よりも価格優先の方に自動温度補正なし、水洗い不可。●測定温度20℃●葉汁・茎汁・根汁の濃度(Brix)測定に最適です。微量なサンプルでも測定可能です。果汁の糖度ももちろん測定できます。●測定範囲:Brix0~53.0%●最小目盛:0.2%
- 商品コード:
- 4560161230945
- サイズ:
- 32×34×H168mm
濃度計 MASTER-20 αシリーズ 自動補正・防水機能付き 手持ち屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●自動温度補正・防水機能付モデル・水洗いOK。●測定温度10~40℃●果実類・低濃度用用のトマト果汁・スープ・だし汁の測定に。●測定範囲:Brix0.0~20.0%●最小目盛:Brix0.1%●重量:163g
- 商品コード:
- 4560161230983
- サイズ:
- 32×34×H207mm
濃度計 MASTER-20 Tシリーズ 自動補正式 手持屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●自動温度補正付きモデル水洗い不可●測定温度10~40℃●果実類・低濃度用用のトマト果汁・スープ・だし汁の測定に。●測定範囲:Brix0.0~20.0%●最小目盛:Brix0.1%●重量:154g
- 商品コード:
- 4560161230990
- サイズ:
- 32×34×H207mm
濃度計 MASTER-20 Mシリーズ 手持ち屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金属モデル:農業分野で実績があり、有機溶剤を含むサンプルに適したモデル●汎用モデル。機能よりも価格優先の方に自動温度補正なし、水洗い不可。●測定温度20℃●果実類・低濃度用用のトマト果汁・スープ・だし汁の測定に。●測定範囲:Brix0.0~20.0%●最小目盛:Brix0.1%●重量:163g
- 商品コード:
- 4560161231003
- サイズ:
- 32×34×H207mm
濃度計 MASTER-ラーメン αシリーズ 自動補正式 手持屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●樹脂モデル:塩分や酸を含んだサンプルを安心して測定できる特殊樹脂のモデル●自動温度補正・防水機能付モデル・水洗いOK。●測定温度10~40℃●常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。かんすいのボーメ度目盛もついています。●測定範囲:スープ濃度0.0~33.0%・かんすいボーメ度0.0~10.0●最小目盛:スープ濃度0.5%・かんすいボーメ度0.5●測定精度:スープ濃度±0.25%・かんすいボーメ度±0.5(10~30℃)
- 商品コード:
- 4560161231089
- サイズ:
- 32×34×H168mm
濃度計 MASTER-ラーメン Mシリーズ 手持ち屈折計 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●樹脂モデル:塩分や酸を含んだサンプルを安心して測定できる特殊樹脂のモデル●汎用モデル。機能よりも価格優先の方に自動温度補正なし、水洗い不可。●測定温度20℃●常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。かんすいのボーメ度目盛もついています。●測定範囲:スープ濃度0.0~33.0%・かんすいボーメ度0.0~10.0●最小目盛:スープ濃度0.5%・かんすいボーメ度0.5●測定精度:スープ濃度±0.25%・かんすいボーメ度±0.5(10~30℃)
- 商品コード:
- 4560161231096
- サイズ:
- 32×34×H168mm