江部松商事
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シモジマがおすすめする「江部松商事」の商品を紹介するページです。江部松商事は、料理を楽しく、美味しくするための調理道具の総合商社として知られています。鍋やフライパンといった調理器具をはじめ、ホテルやレストランで使用されるグラスやお皿、スプーンなどの食器も取り扱っております。お店でお客様が幸せな時間を過ごせるようサポートする商品が豊富に揃っています。
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銅製 洗い桶 29cm 4.5L 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●銅イオンにより優れた殺菌効果●黒ずみ、緑青が発生する場合がございます。●重量：720g●容量：4．5L
- 商品コード：
- 4936549701305
- サイズ：
- 上径φ300×下径φ240×H90mm
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ボニー ミートチョッパーNO.5β用 （新型）ウィンナーメーカー 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●セット内容：専用ステンレスプレート・ノズルφ22・φ15・ケーシングφ24・φ17
- 商品コード：
- 4936834001400
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ボニー ミートチョッパーNO.10β・12β用 （新型）ウィンナーメーカー 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●セット内容：専用ステンレスプレート・ノズルφ22・φ15・ケーシングφ24・φ17
- 商品コード：
- 4936834011409
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●プレートはφ3．2目がセットされています。●ホッパーが大きいので約8合の豆が入ります。●重量：5kg
- 商品コード：
- 4936834113004
- サイズ：
- 200×300×H400mm
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ボニー 電動式ハイパワーミンサー BN-550SA 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●本体と大容量のトレーはステンレス製で丈夫●ギアボックスはアルミで軽量化●1時間に220kgもの処理が可能な強力モーターを搭載●煎りごまを挽くとすりごまになります。中華料理店などに最適です。●重量：29kg
- 商品コード：
- 4936834133002
- サイズ：
- 245×560×H415mm／プレート：φ69mm
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ボニ- ウインナーメーカーセット BK-220用 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●セット内容：ステンレスプレートφ16・ノズルφ22・φ15・ケーシングφ24・φ17
- 商品コード：
- 4936834680667
- サイズ：
- プレートφ16mm／ノズルφ22・φ15mm／ケーシングφ24・φ17mm
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ボニー 電動 まめミンサー BK-205N 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●標準仕様：プレート4．8mm●重量：7kg●容量：約3L（1．7升）
- 商品コード：
- 4936834685006
- サイズ：
- 170×394×H382mm／プレート：φ65mm
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ボニー 電動 キッチンミンサー BK-220 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●標準仕様：プレート3．2mm●定格時間：20分●胡麻加工に最適です。●重量：7kg
- 商品コード：
- 4936834688007
- サイズ：
- 170×394×H310mm／プレート：φ65mm
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ハッピー ハムスライサー HS-17 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●定格時間：60分●厚さ調整：1～20mm●作動方式：自動・手動の切り換え式（研磨装置付）●切断有効寸法：最大直径φ140mm●とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に最適です。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）チャーシューのスライス等幅広くお使いいただけます。●重量：32kg
- 商品コード：
- 4937319301015
- サイズ：
- 460×520×H520mm／刃：φ235mm
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ハッピー フードスライサー スライスボーイ MSC-90 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●広い投入口が自慢です。（15cm×8cm半円形）大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK●主な使用先：和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●定格時間：30分●重量：8kg
- 商品コード：
- 4937319303019
- サイズ：
- 322×343×H525mm
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ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.5mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ
- 商品コード：
- 4937319303026
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ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.8mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ
- 商品コード：
- 4937319303033
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ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 2.0mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ●重量：635g
- 商品コード：
- 4937319303064
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ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 3.0mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ
- 商品コード：
- 4937319303088
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ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.5×3mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ●重量：610g
- 商品コード：
- 4937319303101
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ハッピー キャベツスライサー ジャンボキャベツー DRC-80 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●定格時間：60分●サーマルプロテクター（モーター温度が120℃に上昇するとストップ、温度が下がると作動）付。●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて（1回に4～5玉入ります）スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。●重量：21．5kg
- 商品コード：
- 4937319304016
- サイズ：
- 430×430×H540mm
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ハッピー ネギカッター ミドルネギー OHC-50 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ネギ束を挿入するだけ。あとは機械におまかせ。●厚さ調整：1・2・4mm●重量：11kg
- 商品コード：
- 4937319309011
- サイズ：
- 245×402×H420mm
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ハッピー キンピラー KSC-155 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●定格時間：30分●標準仕様：千切盤3×3mm●ハイスピード処理コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り！●長さ7～8cmに材料を切る●付属の押棒で軽く押しながらスイッチをいれる
- 商品コード：
- 4937319312011
- サイズ：
- 241×405×H438mm
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ハッピー ツマカッター ツマ・かつら HNK-25 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●定格時間：30分●重量：5．8kg
- 商品コード：
- 4937319313018
- サイズ：
- 320×339×H237mm
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ハッピー ミジン HMC-65 フードカッター 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●定格時間：10分●粗さ調節：調節板8穴・16穴●刃の仕様（形状）：S刃3枚●重量：5．1kg
- 商品コード：
- 4937319314015
- サイズ：
- 188×284×H422mm
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ハッピー おろし機 トロロオロシー RHG-12 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●山芋・大根・人参も手おろしの味！！●特殊設計によるオロシ金なので特にトロロおろしには最適、手おろしと同じ状態におろせます。もちろん大根・人参もOK！●定格時間：15分●重量：4．8kg
- 商品コード：
- 4937319315012
- サイズ：
- 188×284×H352mm
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ハッピー ネギカッター ネギー OHC-13G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●定格時間：30分●回転数：1100rpm●はす切りもできます。●長ネギ専用●厚さ調整：押し加減●重量：4kg
- 商品コード：
- 4937319322010
- サイズ：
- 170×280×H310mm
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ハッピー おろし機 オロシー RHG-15G 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●定格時間：45分●手おろしの食感・風味を再現するためにおろしプレートは、すべて職人が一つ一つ手作業で目立てをしています。●強く押すと粗く、弱く押すと細かいおろしができます。●大根、山芋、じねんじょ、人参、生姜等おろし機のベストセラー。職人による目立てプレート採用。●重量：9．7kg
- 商品コード：
- 4937319323017
- サイズ：
- 200×310×H340mm
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ハッピー キャベツスライサー キャベツー RCS-71 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●定格時間：30分●厚さ調節：0～5mm●サーマルプロテクター（モーター温度120℃で自動ストップ、温度が下がると自動作動）付。●刃物研磨装置付。●ドラムの回転と丸刃の回転によりキャベツの自重で切れるため人手がかかりません。●キャベツ1玉2～3分。●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて（1回に2～3玉入ります）スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。●重量：13kg
- 商品コード：
- 4937319325011
- サイズ：
- 364×364×H439mm／刃：φ146mm
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チェーフィングシステム フードパンB13.5インチ 2000-H51125 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●磁器製なので、清潔で温かみのあるサービスができます。●直火を使わないIH調理器を利用した新しいチェーフィングレストランビュッフェ、立食宴会で新しい演出を可能にします。従来の金属チェーフィングに比べ大幅なコストダウンが可能です。●簡単・清潔・安全。温かな料理を、温かくサービスします●重量：2090g
- 商品コード：
- 4937432337632
- サイズ：
- φ354×H64mm
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パティア ディナー皿 27cm 40610-5336 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●縁欠け・衝撃に強く、高い耐久性を追及して開発された軽くて強いボディーは、業務用での最適なパフォーマンスを十分に発揮。さらに電子レンジ、食器洗浄機で安心して使用できる素材です。●重量：1kg
- 商品コード：
- 4937432374538
- サイズ：
- φ274×H31mm
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パティア ミート皿 24cm 40610-5337 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●縁欠け・衝撃に強く、高い耐久性を追及して開発された軽くて強いボディーは、業務用での最適なパフォーマンスを十分に発揮。さらに電子レンジ、食器洗浄機で安心して使用できる素材です。
- 商品コード：
- 4937432374545
- サイズ：
- φ242×H22mm
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パティア デザート皿 22cm 40610-5338 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●縁欠け・衝撃に強く、高い耐久性を追及して開発された軽くて強いボディーは、業務用での最適なパフォーマンスを十分に発揮。さらに電子レンジ、食器洗浄機で安心して使用できる素材です。
- 商品コード：
- 4937432374552
- サイズ：
- φ218×H23mm
