江部松商事
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シモジマがおすすめする「江部松商事」の商品を紹介するページです。江部松商事は、料理を楽しく、美味しくするための調理道具の総合商社として知られています。鍋やフライパンといった調理器具をはじめ、ホテルやレストランで使用されるグラスやお皿、スプーンなどの食器も取り扱っております。お店でお客様が幸せな時間を過ごせるようサポートする商品が豊富に揃っています。
セキスイ エスレンコンテナー(平)大 K-25 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:本体:750g・フタ:700g
- 商品コード:
- 4548170141520
- サイズ:
- 705×430×H165mm
業務用 アルミ 圧力鍋 SHP-22 22L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱伝導性に優れた厚肉のアルミニウム製鍋で、底部は特に厚くしてあります。●蓋の開閉はスライド式(ロック機構付)ですので、どなたでも安全確実に操作できます。●圧力の調節は、調圧ウエイトで自動的に行ないます。●鍋の表面にはアルマイト処理が施してありますので、耐蝕性に優れています。●水入量:22L●実用容量:15.4L●常用圧力:0.7kg/cm2●常用圧力0.7kg/cm2の時、鍋内調理温度は約110℃。●重量:8kg●容量:22L
- 商品コード:
- 4548170141667
- サイズ:
- 562×φ375×H342mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
PM 18-8 はし立て 7.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
- 商品コード:
- 4548170141827
- サイズ:
- φ75×120mm/上部φ82×下部φ109×H120mm
ミューファン 抗菌だしこし袋 特大(330×320) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:40g
- 商品コード:
- 4548170142336
- サイズ:
- 330×320mm
ミューファン 抗菌だしこし袋 中(200×180) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:20g
- 商品コード:
- 4548170142350
- サイズ:
- 200×180mm
EBM 天竺さらし だしこし袋 大 450×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●重量:80g
- 商品コード:
- 4548170142374
- サイズ:
- 450×400mm
EBM 天竺さらし だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●無蛍光天竺さらし1枚構造●重量:120g
- 商品コード:
- 4548170142398
- サイズ:
- 900×900mm
EBM ネル地 だしこし袋 小 410×330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●紐閉じ式●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●重量:90g
- 商品コード:
- 4548170142411
- サイズ:
- 410×330mm
EBM カットガーゼ(10枚入)45×45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:80g
- 商品コード:
- 4548170142459
- サイズ:
- 450×450mm
EBM カットガーゼ(10枚入)90×90cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:300g
- 商品コード:
- 4548170142473
- サイズ:
- 900×900mm
スライスカッター SK-4NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●カット可能幅約165mm●カットガイド調整ネジにて約3~60mmまでカットガイドの厚さ調整が可能です。●重量:4kg
- 商品コード:
- 4548170142534
- サイズ:
- 360×360×H110mm/刃厚:1.2mm
電動 つま一番 スーパーツイン HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●定格時間:5分●電動式で早くて楽にツマが切れます。●クシ刃の巾によりツマの太さがかえられます。HS-112の倍の能力です。●重量:4.1kg
- 商品コード:
- 4548170142633
- サイズ:
- 470×160×H220mm
パインピーラー PW ワンタッチタイプ M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●芯と外皮を同時にカットします。●できあがり径:φ85●使用パインの大きさ:おもに6ヶ玉用
- 商品コード:
- 4548170142824
- サイズ:
- 100×290×H210mm
パインボート(107×113) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●特殊な形状の刃物ですので、外皮をいためずに中身だけがキレイにくり抜けます。●5・6・7ヶ玉のパイナップル・メロン・スイカ等のボート用●重量:150g
- 商品コード:
- 4548170142886
- サイズ:
- 107×113mm
アップルカッター(分割器)AP-8 8分割用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●リンゴ・ナシの分割、パインのスティック切りができます。φ110までの大きさが分割できます。
- 商品コード:
- 4548170142916
- サイズ:
- 本体:220×120mm/マナ板:220×133×H6mm
ヒラノ ハンディータイプ きゅうりカッター (芯抜き付)HKY-6 6分割 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●早い、簡単、正確、切れ味が良い、そうじが楽、優れた耐久性、経済的
- 商品コード:
- 4548170143081
- サイズ:
- φ52×H90mm
かぼちゃカッター KC-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●2分割、4分割、スライス小間切も出来ます。●重量:6kg
- 商品コード:
- 4548170143425
- サイズ:
- 510×240×H150mm 刃厚3mm
18-8殺菌灯付庖丁差しCS-S2L(8本用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●コード長さ:約3m●刃渡36cmまで
- 商品コード:
- 4548170143470
- サイズ:
- 430×120×H440mm
キャベリーナ 電動スライサー KB-745E 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●小型軽量コンパクトで低価格なのに大型機並の処理能力●材料を回転させる方式と違い、刃物板を回転させる方式ですので、やわらかい巻きのキャベツでもスライスできます。●大口径の投入口110×150mmですので、キャベツ半分が一度に入ります。●スライスの厚さが変えられます。厚さ調節板(0.5mm)は1~4枚まで入ります。●使いやすく安全のために、材料の投入に際しては、挿入器をお使い下さい。材料が残らずスライスできます。●標準スライス:0.8mm●重量:7.5kg
- 商品コード:
- 4548170143517
- サイズ:
- 370×380×H480mm
スライスカッター SK-4N 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●カットガイド付●カット幅:5~60mm●重量:6kg
- 商品コード:
- 4548170143630
- サイズ:
- 440×330×H160mm/刃厚:1.8mm
強力ダブルエッジスクレーパーDE-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●お好み焼き、焼き肉用鉄板、調理台、作業台、その他ガンコなコビリ付きに、マナ板削りOKの強力型。使用して片側のエッジがいたんだら柄を反対側に付け替えれば再度使用できます。
- 商品コード:
- 4548170143906
- サイズ:
- 220×110mm