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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 焼杉コンロ木枠 小 21169 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼杉のコンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ4号用
価格: 2,017円(税込)
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ヤマコー 遠赤・石焼きプレート 丸 21176 1個(ご注文単位1個)【直送品】
溶岩石の石焼プレートです。国産の天然石を加工しています。遠赤外線効果でお肉を美味しく焼き上げます。※プレートのみ
価格: 6,468円(税込)
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ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロセット 小 21187 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
焼杉の角型ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)セット
価格: 2,849円(税込)
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ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロ 小 身 竹ス付 21189 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼杉の角型ミニせいろの身、竹ス付きです。
価格: 1,786円(税込)
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ヤマコー 遠赤ミニ陶板 丸型 黒 21190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売
価格: 2,348円(税込)
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ヤマコー 遠赤ミニ陶板 小判型 黒 21191 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売
価格: 2,926円(税込)
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ヤマコー 長角飛騨コンロ 特大用敷板 箱型 21212 1個(ご注文単位1個)【直送品】
長角飛騨コンロ用の敷板(箱型)です。※敷板のみ
価格: 3,696円(税込)
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ヤマコー 美山コンロ 21230 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器製のコンロです。※炭を載せて使用する中石付※敷板別売
価格: 3,850円(税込)
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ヤマコー 陶器 黒コンロ 敷板付 21232 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器のコンロです。短歌が掘ってあります。「風しみる路行く人の立ちと満里桜に匂うきさらぎの空」※固形燃料専用(炭火不可)※敷板(約12×12×H0.8cm)付
価格: 3,580円(税込)
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ヤマコー 陶器・丸コンロ 赤茶 固型燃料専用 21249 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器のコンロです。※固形燃料専用(炭火不可)※コンロのみ、敷板別売
価格: 1,424円(税込)
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ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 小 TF16 200枚入 21260 21260 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
アルミ箔の陶板用トレイです。※直火使用不可(陶板等をご使用ください。)●入数:200枚
価格: 5,698円(税込)
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ヤマコー 焼物用アルミ鍋 250枚 21261 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
焼物専用のアルミ鍋です。※専用の受け網をご使用ください。●入数:250枚
価格: 10,472円(税込)
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ヤマコー ニューコンロ用木枠 大5号飛騨コンロ用 21265 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飛騨コンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ5号用
価格: 1,848円(税込)
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ヤマコー ニューコンロ用木枠 小 21266 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飛騨コンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ4号用
価格: 1,540円(税込)
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ヤマコー 焼杉コンロ木枠 大 21267 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼杉のコンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ5号用
価格: 2,102円(税込)
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ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 大 21268 1個(ご注文単位1個)【直送品】
底板が一体となったへぎセイロです。竹スダレ(約42.5×22.5cm)付※塗装付
価格: 11,126円(税込)
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ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 小 21269 1個(ご注文単位1個)【直送品】
底板が一体となったへぎセイロです。竹スダレ(約24.5×13cm)付※塗装付
価格: 6,660円(税込)
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ヤマコー ミニ七輪 大 21270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小さい七輪型のコンロです。炭火使用の場合は、中段で炭が燃えて灰が下に落ちます。※炭火使用可能※コンロのみ※敷板別売
価格: 8,855円(税込)
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ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 大 4~5人用 21306 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH用の焼杉の木枠鍋です。※蓋・台・鍋(100V電磁調理器対応)セット
価格: 13,167円(税込)
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ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 小 2~3人用 21307 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH用の焼杉の木枠鍋です。※蓋・台・鍋(100V電磁調理器対応)セット
価格: 11,704円(税込)
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ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用敷板 足付 21316 1個(ご注文単位1個)【直送品】
長角飛騨コンロ大サイズ用の足付敷板のみです。
価格: 1,509円(税込)
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ヤマコー 用美アルミコンロ 火皿セット 21317 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ製のコンロです。※火皿付※敷板別売です。
価格: 1,085円(税込)
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ヤマコー 焼杉湯豆腐セット 1人用 21320 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
焼杉の湯豆腐セットです。手軽にご使用いただける固形燃料タイプです。ステンレスは取り外しができ、手入れがしやすく清潔さが保てます。中仕切付。豆腐が横に逃げません。※豆腐すくい・汁次・火皿付※固形燃料専用です。
価格: 10,087円(税込)
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ヤマコー 電調焼杉枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21329 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH調理器に使用できる。湯葉鍋です。ヘルシー志向のニーズにお応えします。※湯煎式※直火不可※ステンレスバットの強度上、電磁調理器100V専用です。●2~4人用
価格: 19,866円(税込)
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ヤマコー 電調白木枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21334 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH調理器に使用できる。湯葉鍋です。ヘルシー志向のニーズにお応えします。※湯煎式※直火不可※ステンレスバットの強度上、電磁調理器100V専用です。●2~4人用
価格: 19,866円(税込)
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ヤマコー 新フッ素丸型湯葉鍋 一人用 水入れ/木枠付 21380 1個(ご注文単位1個)【直送品】
固形燃料対応の一人用の湯葉鍋です。※水入・木枠付※コンロ・火皿・敷板別売
価格: 7,623円(税込)
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ヤマコー とんかつ用金網 半月 大 21383 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。
価格: 1,001円(税込)
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ヤマコー とんかつ用金網 半月 中 21384 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。
価格: 924円(税込)
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ヤマコー とんかつ用金網 半月 小 21385 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。
価格: 847円(税込)
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ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 並 小 1人用 21388 1個(ご注文単位1個)【直送品】
海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。1人用の並(輸入品)タイプです。
価格: 8,855円(税込)
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ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 4号 21390 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ニュー飛騨コンロ(白)です。※敷板・金網は別売です。
価格: 6,160円(税込)
次回入荷は未定です。
ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 5号 21391 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ニュー飛騨コンロ(白)です。※敷板・金網は別売です。
価格: 7,315円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 6号 21392 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ニュー飛騨コンロ白です。※金網・敷板は別売です。
価格: 8,470円(税込)
次回入荷は未定です。
ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 4号 21394 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。
価格: 3,234円(税込)
次回入荷は未定です。
ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 5号 21395 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。
価格: 3,526円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 6号 21396 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。
価格: 4,373円(税込)
次回入荷は未定です。
ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用木製コンロ木枠 21410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
長角飛騨コンロ小サイズ用のコンロ木枠のみです。
価格: 12,628円(税込)
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ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用銅製金網 21412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
長角飛騨コンロの小サイズ用の銅製金網のみです。
価格: 2,310円(税込)
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ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 小 1人用 21420 1個(ご注文単位1個)【直送品】
海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。
価格: 11,550円(税込)
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ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 大 4~5人用 21421 1個(ご注文単位1個)【直送品】
海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。
価格: 20,405円(税込)
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ヤマコー ワッパ煮石運び箱 小 21423 1個(ご注文単位1個)【直送品】
わっぱ煮の焼石用の運び箱です。※石は別売です。
価格: 6,545円(税込)
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