用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 重箱用 金色紙中子 7寸用 3割 G3 23488 1個(ご注文単位1個)【直送品】
重箱用の金色紙中子単品です。3割サイズ。
- 商品コード:
- 4988484234882
- サイズ:
- 約6.5×19.6×H4cm
ヤマコー 重箱用 金色紙中子 7寸用 4.5割 G4.5 23489 1個(ご注文単位1個)【直送品】
重箱用の金色紙中子単品です。4.5割サイズ。
- 商品コード:
- 4988484234899
- サイズ:
- 約6.5×13.1×H4cm
ヤマコー 晒竹オードブル篭 足付 尺4 23534 1個(ご注文単位1個)【直送品】
晒竹のオードブル篭・足付です。※篭のみ※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484235346
- サイズ:
- 約φ42×H9cm
ヤマコー 特選・鵜篭 大 23535 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が生きた、特選タイプの鵜籠(うかご)です。
- 商品コード:
- 4988484235353
- サイズ:
- 約φ24×H19.5cm(口内径φ17cm)
ヤマコー 特選・鵜篭 小 23536 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が生きた、特選タイプの鵜籠(うかご)です。
- 商品コード:
- 4988484235360
- サイズ:
- 約φ20×H16cm(口内径φ14.5cm)
ヤマコー 細身八角先角箸 赤茶 23551 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製の八角箸です。先角(箸先が四角)になっています。
- 商品コード:
- 4988484235513
- サイズ:
- 約L22.5cm
ヤマコー 細身八角先角箸 黒茶 23552 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製の八角箸です。先角(箸先が四角)になっています。
- 商品コード:
- 4988484235520
- サイズ:
- 約L22.5cm
ヤマコー 黒染竹オードブル篭 口広タイプ9寸 23554 1個(ご注文単位1個)【直送品】
広口タイプのオードブル篭です。口を広げることで、積み重ねできるようになりました。※収納に便利な積み重ね仕様※スタッキング仕様の為、他のオードブル篭と違って口径がやや広くなっています。※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484235544
- サイズ:
- 約φ30×H7cm
ヤマコー 黒染竹オードブル篭 口広タイプ尺0 23555 1個(ご注文単位1個)【直送品】
広口タイプのオードブル篭です。口を広げることで、積み重ねできるようになりました。※収納に便利な積み重ね仕様※スタッキング仕様の為、他のオードブル篭と違って口径がやや広くなっています。※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484235551
- サイズ:
- 約φ33×H7cm
ヤマコー 黒染竹オードブル篭 口広タイプ尺1 23556 1個(ご注文単位1個)【直送品】
広口タイプのオードブル篭です。口を広げることで、積み重ねできるようになりました。※収納に便利な積み重ね仕様※スタッキング仕様の為、他のオードブル篭と違って口径がやや広くなっています。※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484235568
- サイズ:
- 約φ36×H8cm
ヤマコー 黒染竹オードブル篭 口広タイプ尺2 23557 1個(ご注文単位1個)【直送品】
広口タイプのオードブル篭です。口を広げることで、積み重ねできるようになりました。※収納に便利な積み重ね仕様※スタッキング仕様の為、他のオードブル篭と違って口径がやや広くなっています。※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484235575
- サイズ:
- 約φ39×H8cm
ヤマコー 黒染竹オードブル篭 口広タイプ尺3 23558 1個(ご注文単位1個)【直送品】
広口タイプのオードブル篭です。口を広げることで、積み重ねできるようになりました。※収納に便利な積み重ね仕様※スタッキング仕様の為、他のオードブル篭と違って口径がやや広くなっています。※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484235582
- サイズ:
- 約φ42×H8cm
ヤマコー 白木 長角重箱 2段 23560 1個(ご注文単位1個)【直送品】
長角の白木重箱です。手ごろなサイズのお節重として最適です。正角の内寸を半分にしたサイズですので、定番の中子がご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4988484235605
- サイズ:
- 約21×11×H13.4cm
ヤマコー 白木 長角重箱 3段 23561 1個(ご注文単位1個)【直送品】
長角の白木重箱です。手ごろなサイズのお節重として最適です。正角の内寸を半分にしたサイズですので、定番の中子がご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4988484235612
- サイズ:
- 約21×11×H19cm
ヤマコー 蓋付 竹編み篭 角 大 23566 1個(ご注文単位1個)【直送品】
四角い蓋付の竹かごです。※テイクアウト・パッケージに最適なワンウェイ仕様
- 商品コード:
- 4988484235667
- サイズ:
- 身:約20×20×H5cm
ヤマコー 白磁ボウル 23567 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白磁のボウルです。別売の「アイアンディスプレイベース」と組み合わせれば、ビュッフェシーンで活躍します。
- 商品コード:
- 4988484235674
- サイズ:
- 約25×H9cm
ヤマコー プチ干朴葉懐敷 緑 かえで型 50枚入 23921 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
天然の朴葉を乾燥させて、型抜きしました。●入数:50枚
- 商品コード:
- 4988484239214
- サイズ:
- 約6.5×6cm
ヤマコー プチ干朴葉懐敷 緑 銀杏型 50枚入 23922 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
天然の朴葉を乾燥させて、型抜きしました。●入数:50枚
- 商品コード:
- 4988484239221
- サイズ:
- 約4.5×7cm
ヤマコー 杉懐敷 梅 100枚入 23930 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
杉懐敷を型抜きしました。※厚み:約0.6mm●入数:100枚
- 商品コード:
- 4988484239306
- サイズ:
- 約11×11×t0.06cm
ヤマコー 杉懐敷 桜 100枚入 23931 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
杉懐敷を型抜きしました。※厚み:約0.6mm●入数:100枚
- 商品コード:
- 4988484239313
- サイズ:
- 約11×11×t0.06cm
ヤマコー 杉懐敷 末広 100枚入 23932 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
杉懐敷を型抜きしました。※厚み:約0.6mm●入数:100枚
- 商品コード:
- 4988484239320
- サイズ:
- 約15×8.7×t0.06cm
ヤマコー 杉懐敷 半月 100枚入 23933 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
杉懐敷を型抜きしました。※厚み:約0.6mm●入数:100枚
- 商品コード:
- 4988484239337
- サイズ:
- 約11.1×10.5×t0.06cm
ヤマコー 杉懐敷 満月 100枚入 23934 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
杉懐敷を型抜きしました。※厚み:約0.6mm●入数:100枚
- 商品コード:
- 4988484239344
- サイズ:
- 約φ10.8×t0.06cm
ヤマコー 杉懐敷 2.5寸 23936 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
国産の杉材を懐敷にしました。※厚み:約0.6mm●入数:100枚
- 商品コード:
- 4988484239368
- サイズ:
- 約7.5×7.5×t0.06cm
ヤマコー ステンレス槌目 太鼓型盛器 大 23950 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛器です。蓋がはずせて、氷や保冷剤、保温材などを入れられます。※本体(蓋・身)のみ
- 商品コード:
- 4988484239504
- サイズ:
- 約φ48×H12cm
ヤマコー ステンレス槌目 太鼓型盛器 小 23951 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛器です。蓋がはずせて、氷や保冷剤、保温材などを入れられます。※本体(蓋・身)のみ
- 商品コード:
- 4988484239511
- サイズ:
- 約φ38×H12cm
ヤマコー 太鼓型盛器用 目皿 大 23952 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛器「太鼓型盛器」専用の目皿です。※目皿のみ※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484239528
- サイズ:
- 約φ45×H5cm
ヤマコー 太鼓型盛器用 目皿 小 23953 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛器「太鼓型盛器」専用の目皿です。※目皿のみ※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484239535
- サイズ:
- 約φ35×H5cm
ヤマコー ステンレス槌目 木の葉型盛器 大 23954 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の木の葉型盛器です。※盛器のみ
- 商品コード:
- 4988484239542
- サイズ:
- 約56.5×14.5×H3.5cm
ヤマコー ステンレス槌目 木の葉型盛器 小 23955 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の木の葉型盛器です。※盛器のみ
- 商品コード:
- 4988484239559
- サイズ:
- 約40×11×H3cm
ヤマコー ステンレス槌目 楕円小鉢 23958 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小鉢です。
- 商品コード:
- 4988484239580
- サイズ:
- 約10.2×7.1×H3.2cm
ヤマコー ステンレス槌目 深型丸皿 大 23959 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239597
- サイズ:
- 約φ27.8×3.7cm
ヤマコー ステンレス槌目 深型丸皿 小 23960 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239603
- サイズ:
- 約φ24.5×3.7cm
ヤマコー ステンレス槌目 吹上正角皿 大 23961 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239610
- サイズ:
- 約24×24×6.2cm
ヤマコー ステンレス槌目 吹上正角皿 小 23962 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239627
- サイズ:
- 約21×21×4.5cm
ヤマコー ステンレス槌目 吹上長角皿 大 23963 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239634
- サイズ:
- 約24×15×4.3cm
ヤマコー ステンレス槌目 吹上長角皿 中 23964 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239641
- サイズ:
- 約21×12×3.5cm
ヤマコー ステンレス槌目 吹上長角皿 小 23965 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239658
- サイズ:
- 約18×9×2.5cm
ヤマコー ステンレス槌目 深型楕円盛器 特大 23966 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛器です。※盛器のみ
- 商品コード:
- 4988484239665
- サイズ:
- 約37.5×21.2×8.6cm
ヤマコー ステンレス槌目 深型楕円盛器 大 23967 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛器です。※盛器のみ
- 商品コード:
- 4988484239672
- サイズ:
- 約19.3×15.5×5.6cm
ヤマコー ステンレス槌目丸平皿 大 23968 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239689
- サイズ:
- 約φ13×H1.3cm
ヤマコー ステンレス槌目丸平皿 小 23969 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小皿です。※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484239696
- サイズ:
- 約φ11×H1.2cm
ヤマコー ステンレス槌目 しずく小鉢 23970 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小鉢です。
- 商品コード:
- 4988484239702
- サイズ:
- 約9×6×2.8cm
ヤマコー ステンレス槌目 花びら鍋 23971 1個(ご注文単位1個)【直送品】
自立するのでそのままテーブルウエアとしてお使いいただけます。お造り、冷麺、サラダなどの盛り鉢として涼しさも演出できます。※富貴鍋用ステンレス蓋小(別売)がお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4988484239719
- サイズ:
- 約φ18×5.2cm
ヤマコー SW コンビカップ 小 23973 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属と木の組み合わせが斬新な、唯一無二のコンビの器です。職人の技が光る槌目が美しい、ステンレスと木を組み合わせました。
- 商品コード:
- 4988484239733
- サイズ:
- 約φ6×H6.9cm