カンダ

●国産原木を使用 ※ヒッコリーはアメリカ産を使用●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し、棒状に固めました●樹の種類によって異なりますが、一度点火すると約4時間くらいの一定量の煙を出し続けます。●熱源なしで連続燻煙ができるので、加熱による失敗がありません。 ●冷燻、温燻、熱燻まで、オールマイティに使用できます。 ●煙の量、時間が簡単に調節できます。 ●ホームスモーカービーバーではスモークウッド約1本でロースハムやベーコンが作れます。 ただし、温度が上がらないので別途電熱器など熱源が必要です。●スモーカーの大きさや作る物によって量を加減してください。 香りの特徴 サクラ 最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。 クルミ 肉類や魚に幅広く利用ができます。 ナラ 色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。 ブナ 香りがすっきりとして魚に合います。 リンゴ 鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。 ヒッコリー 香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、 ベーコンに使用されます。 ホワイトオーク ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る 淡白な素材に合います。（スモークチップスのみ） 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。 ●外寸縦×外寸横×長さmm：50×50×300

商品コード：

2502400062650

●国産原木を使用　　　※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。 ●内容量g：500

商品コード：

2502400062674

●国産原木を使用　　　※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。 ●内容量g：500

商品コード：

2502400062698

●国産原木を使用　　　※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。 ●内容量g：500

商品コード：

2502400062711

●国産原木を使用　※黒樽ウイスキーオークを除く●熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。 本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。 ●長さ×高さ×幅mm：95×H25×50

商品コード：

2502400062735

●国産原木を使用　※黒樽ウイスキーオークを除く●熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。 本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。 ●長さ×高さ×幅mm：95×H25×50

商品コード：

2502400062759

●国産原木を使用　※黒樽ウイスキーオークを除く●熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。 本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。 ●長さ×高さ×幅mm：95×H25×50

商品コード：

2502400062773

●国産原木を使用　※黒樽ウイスキーオークを除く●熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。 本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。 ●長さ×高さ×幅mm：95×H25×50

商品コード：

2502400062797

●国産原木を使用　※黒樽ウイスキーオークを除く●特長熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。●内容量g：500

商品コード：

2502400062810

●国産原木を使用　※黒樽ウイスキーオークを除く●特長熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。●内容量g：500

商品コード：

2502400062834

●国産原木を使用　※黒樽ウイスキーオークを除く●特長熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。●内容量g：500

商品コード：

2502400062858

●鋳鉄●フライパンより厚みがあり熱を均等に伝えます ●外幅×奥行×高さmm（重量㎏）：185×140×H40（0.75）

商品コード：

2502400062872

●鋳鉄●フライパンより厚みがあり熱を均等に伝えます ●外幅×奥行×高さmm（重量㎏）：250×180×H50（1.3）

商品コード：

2502400062896

●鋳鉄●フライパンより厚みがあり熱を均等に伝えますご使用前に…シーズニング(カラ焼き)は不要です。下記手順で使用前のお手入れを行ってください。①洗う錆止め用に塗られている油を落とすために食器用洗剤で丁寧にこする。洗い終わったら、洗剤を落とす。②水気を飛ばすタオルなどで水気をとったあと、自然乾燥させる。③油を塗る乾いたら、食用油・オリーブオイルなどの純粋な油を塗る。表側も裏側も忘れずに塗る。※バター、マーガリン等の塩分を含んだ物は慣らしには使わないでください。塩分を含まない植物オイルをご使用ください。●外幅×奥行×高さmm（重量㎏）：190×145×H90（1.5）

商品コード：

2502400062919

●鉄鋳物（焼付塗装）●全長×幅×高さmm：290×175×H50

商品コード：

2502400062933

●パワートーチHD-X、HD2500専用ボンベ ●パワートーチHD-X、HD2500専用ボンベ ●外径×高さmm：φ70×H200

商品コード：

2502400062957

●450AG-N専用ボンベ●外径×高さmm×容量g：φ110×H154×450

商品コード：

2502400062971

●逆さ使用可能

商品コード：

2502400062995

●※ボンベはKC-870をご使用ください。 ●外寸縦×横×高さ×火口径mm：30×160×H60×φ22

商品コード：

2502400063015

●※ボンベはST-700をご使用ください。 ●外寸縦×横×高さ×火口径mm：34×132×H66×φ22

商品コード：

2502400063039

●発熱量 3.3kw（2800kcal/h） ●外径×高さmm：φ66×H224

商品コード：

2502400063053

●一般カセットコンロ、バーナー用●外径×高さmm：φ69×H195

商品コード：

2502400063077

●ハンディーバーナー用安定器具●外寸縦×横×高さmm：95×98×H16

商品コード：

2502400063091

●発熱量 0.58kw（500kcal/h） ●外幅×底径×高さmm：100×70×H162

商品コード：

2502400063114

●充填ボンベ充填ボンベ

商品コード：

2502400063138

●鉄鋳物●外径（内径）×高さ×柄長mm：φ150（137）×H63×185

商品コード：

2502400063152

●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm：φ210×H170

商品コード：

2502400063176

●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm：φ250×H200

商品コード：

2502400063190

●鉄鋳物●直径×高さmm：φ230×H180

商品コード：

2502400063213

●本体：ステンレス鋼　ハンドル：天然木●木柄ハンドルで熱くなりにくい●全長mm：360

商品コード：

2502400063237

●簡単着火ライター●全長mm：160

商品コード：

2502400063251

●全長mm：268

商品コード：

2502400063275

●※御注文の際はm数を指示してください。

商品コード：

2502400063299

●※御注文の際はm数を指示してください。

商品コード：

2502400063312

●全長×ブラシ部mm：230×80

商品コード：

2502400063336

●全長×ブラシ部mm：230×80

商品コード：

2502400063350

●全長×ブラシ部mm：230×80

商品コード：

2502400063374

●全長×ブラシ部mm：230×80

商品コード：

2502400063398

●ヘラ部：ステンレス銅　ハンドル：GPP●手にフィットするハンディーグリップにより、疲れずに作業できます。 ●巾×全長mm：75×245

商品コード：

2502400063411

●ヘラ部：ステンレス銅　ハンドル：GPP●手にフィットするハンディーグリップにより、疲れずに作業できます。●巾×全長mm：36×215

商品コード：

2502400063435

●ヘラ部：ステンレス銅　ハンドル：GPP●手にフィットするハンディーグリップにより、疲れずに作業できます。●巾×全長mm：45×215

商品コード：

2502400063459

●ヘラ部：ステンレス銅　ハンドル：GPP●手にフィットするハンディーグリップにより、疲れずに作業できます。●巾×全長mm：50×222

商品コード：

2502400063473

●セラミック●シール剥がしに最適先端●先端巾×全長mm：57×180

商品コード：

2502400063497

●ナイロン●耐熱・耐冷温度：200℃～?20℃●ワイドな二刀流でひっくり返すのもカットするのも自由自在。 ●幅×全長mm：142×175

商品コード：

2502400063510

●18-8ステンレス●お好み焼きの定番品●径×深さmm：φ74×74

商品コード：

2502400063534

●18-8ステンレス●お好み焼きの定番品●径×深さmm：φ98×88

商品コード：

2502400063558

●18-8ステンレス●お好み焼き具材をかき混ぜるのに便利●全長mm：196

商品コード：

2502400063572

●モリブデン鋼●お好み焼き店で使われるソースポット●径×高さmm（容量㏄）：φ115×H122（約1,000）

商品コード：

2502400063596

●ポリカーボネイト●耐熱温度 120℃ ●外縦×横×高さmm：95×95×H90

商品コード：

2502400063619

●針：18-8ステンレス　　　柄：天然木●鉄板を傷つけない設計●全長mm：183

商品コード：

2502400063633