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カンダ

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シモジマがおすすめする「カンダ」の商品を紹介するページです。株式会社カンダは伝統的な中国の調理器具から現代的な厨房用品まで幅広く提供しています。特に中国料理道具に力を入れ、その耐久性と使いやすさがプロの料理人からも高く評価され、ホテルやレストランなど様々な場所で利用されています。料理のプロフェッショナルが求める高品質な製品を提供し続けるカンダの商品を、ぜひご覧ください。

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151木製薬味トレー 2連 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製薬味トレー 2連 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製●外寸幅×奥行×高さmm:170×190×H23

商品コード:
2502400003097

価格: 1,218(税込)

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152スーパーチャイナ カスター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーチャイナ カスター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●陶器●縦×横×高さ(容量)mm:93×62×H94(95㏄)

商品コード:
2502400003103

価格: 2,369(税込)

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153スーパーチャイナ カスタートレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーチャイナ カスタートレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●陶器●縦×横×高さ(容量)mm:211×81×H15

商品コード:
2502400003110

価格: 1,650(税込)

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154香港製チャーシュー釜 小 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 小 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ450×550×H1130

商品コード:
2502400003127

価格: 609,231(税込)

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155香港製チャーシュー釜 小 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 小 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ450×550×H1130

商品コード:
2502400003134

価格: 609,231(税込)

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156香港製チャーシュー釜 大 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 大 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ657×760×H1130

商品コード:
2502400003141

価格: 685,384(税込)

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157香港製チャーシュー釜 大 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 大 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ657×760×H1130

商品コード:
2502400003158

価格: 685,384(税込)

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158香港製チャーシュー釜 特大 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 特大 都市ガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ760×840×H1400

商品コード:
2502400003165

価格: 913,847(税込)

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159香港製チャーシュー釜 特大 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

香港製チャーシュー釜 特大 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ステンレス製チャーシュー釜 焼きチャーシュー・北京ダック 他店との差別化に!※ガス種お間違いないようにお願い致します。●高級中華の焼チャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●お店に合わせて、特大・大・小の3つのサイズをご用意しました。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットいたしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨味がそのまま出ます。 ●内径×外寸×高さmm:φ760×840×H1400

商品コード:
2502400003172

価格: 913,847(税込)

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160抗火石 ボールタイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗火石 ボールタイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チャーシュー釜用抗火石

商品コード:
2502400003189

価格: 381(税込)

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161抗火石 ブロックタイプ(約5.5㎏入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗火石 ブロックタイプ(約5.5㎏入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チャーシュー釜用抗火石

商品コード:
2502400003196

価格: 2,666(税込)

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162北京ダックフック 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

北京ダックフック 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×フック部長さmm:340×195

商品コード:
2502400003219

価格: 1,294(税込)

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163焼豚用フック 横型 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼豚用フック 横型 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×縦mm:210×190

商品コード:
2502400003226

価格: 1,934(税込)

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164焼豚排針 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼豚排針 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×幅mm:405×315

商品コード:
2502400003233

価格: 3,047(税込)

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165三ツ星フック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三ツ星フック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×幅mm:260×110

商品コード:
2502400003240

価格: 2,666(税込)

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166焼豚用ハンガー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼豚用ハンガー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●全長×幅mm:180×98

商品コード:
2502400003257

価格: 1,051(税込)

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167金銭鶏針 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金銭鶏針 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×針部長さmm:520×360

商品コード:
2502400003264

価格: 914(税込)

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168乳鴿フック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

乳鴿フック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×フォーク部長さmm:425×270

商品コード:
2502400003271

価格: 2,193(税込)

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169木柄 肉さし 2本針 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 肉さし 2本針 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長mm:600

商品コード:
2502400003288

価格: 1,294(税込)

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170焼鵝フック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼鵝フック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×フォーク部長さmm:740×530

商品コード:
2502400003295

価格: 4,417(税込)

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171琵琶鴨用フォーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

琵琶鴨用フォーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×フォーク部長さmm:690×490

商品コード:
2502400003301

価格: 3,047(税込)

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172T字型フック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

T字型フック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長mm:210

商品コード:
2502400003318

価格: 2,171(税込)

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173木柄ロングフック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄ロングフック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長mm:480

商品コード:
2502400003325

価格: 1,752(税込)

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174木柄ロングフック 2本爪 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄ロングフック 2本爪 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●全長×幅mm:515×95

商品コード:
2502400003332

価格: 2,019(税込)

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175HG 肉さし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG 肉さし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス:天然木●外径×全長mm:φ55×185

商品コード:
2502400003349

価格: 2,498(税込)

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176TS チャーシュートング 30378 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS チャーシュートング 30378 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●外幅×全長mm:70×315

商品コード:
2502400003356

価格: 3,537(税込)

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177オーブン手袋 黒 小(10吋) CFGSD-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オーブン手袋 黒 小(10吋) CFGSD-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%(裏面:シリコン樹脂加工)●耐熱温度 約200℃ ●全長mm:260

商品コード:
2502400003363

価格: 1,294(税込)

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178332081オーブン手袋 黒 中(13吋) CFGSD-13 1個(ご注文単位1個)【直送品】

332081オーブン手袋 黒 中(13吋) CFGSD-13 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%(裏面:シリコン樹脂加工)●耐熱温度 約200℃ ●全長mm:340

商品コード:
2502400003370

価格: 1,523(税込)

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179オーブン手袋 黒 大(15吋) CFGSD-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オーブン手袋 黒 大(15吋) CFGSD-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%(裏面:シリコン樹脂加工)●耐熱温度 約200℃ ●全長mm:380

商品コード:
2502400003387

価格: 1,752(税込)

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180オーブン手袋 黒 特大(17吋) CFGSD-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オーブン手袋 黒 特大(17吋) CFGSD-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%(裏面:シリコン樹脂加工)●耐熱温度 約200℃ ●全長mm:420

商品コード:
2502400003394

価格: 1,904(税込)

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181シルバーオーブンミトン 小(10吋) SOMD-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シルバーオーブンミトン 小(10吋) SOMD-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%(表面:シリコン樹脂加工)●耐熱温度 約100℃ ●全長mm:260

商品コード:
2502400003400

価格: 1,005(税込)

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182332113シルバーオーブンミトン 中(13吋) SOMD-13 1個(ご注文単位1個)【直送品】

332113シルバーオーブンミトン 中(13吋) SOMD-13 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%(表面:シリコン樹脂加工)●耐熱温度 約100℃ ●全長mm:340

商品コード:
2502400003417

価格: 1,096(税込)

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183シルバーオーブンミトン 大(15吋) SOMD-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シルバーオーブンミトン 大(15吋) SOMD-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%(表面:シリコン樹脂加工)●耐熱温度 約100℃ ●全長mm:380

商品コード:
2502400003424

価格: 1,181(税込)

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184シルバーオーブンミトン 特大(17吋) SOMD-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シルバーオーブンミトン 特大(17吋) SOMD-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%(表面:シリコン樹脂加工)●耐熱温度 約100℃ ●全長mm:420

商品コード:
2502400003431

価格: 1,258(税込)

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185軍手#130 (12双入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軍手#130 (12双入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリエステル・その他●2本編のスタンダードタイプの軍手です。軽くて使いやすいです。

商品コード:
2502400003448

価格: 1,067(税込)

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186HG 真鍮豆腐杓子(柄付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG 真鍮豆腐杓子(柄付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●真鍮 ハンドル:天然木●直径×全長mm:φ105×110×120

商品コード:
2502400003455

価格: 2,742(税込)

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187青磁山水佛跳壇 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青磁山水佛跳壇 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ97×H105×(220)

商品コード:
2502400003462

価格: 6,600(税込)

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188青磁山水佛跳壇 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青磁山水佛跳壇 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ190×H220×(2800)

商品コード:
2502400003479

価格: 48,738(税込)

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189青磁山水佛跳壇 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青磁山水佛跳壇 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ225×H262×(4400)

商品コード:
2502400003486

価格: 60,923(税込)

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190青磁山水佛跳壇 花割皿 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青磁山水佛跳壇 花割皿 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ110×H22

商品コード:
2502400003493

価格: 1,828(税込)

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191青磁山水佛跳壇 花割皿 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青磁山水佛跳壇 花割皿 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ225×H32

商品コード:
2502400003509

価格: 6,600(税込)

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192青磁山水佛跳壇 菊彫皿 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青磁山水佛跳壇 菊彫皿 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇 ブッチョウダン 女性に人気の薬膳スープ用 福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を 利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに 目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。 仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんは むろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べ にくるほどの美味・珍味ということらしい。 ●直径×高さmm×(容量㏄):φ185×H30

商品コード:
2502400003516

価格: 4,671(税込)

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193砧青磁佛跳壇 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砧青磁佛跳壇 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ97×H105×(220)

商品コード:
2502400003523

価格: 6,092(税込)

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194砧青磁佛跳壇 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砧青磁佛跳壇 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ190×H220×(2800)

商品コード:
2502400003530

価格: 40,616(税込)

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195砧青磁佛跳壇 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砧青磁佛跳壇 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ225×H262×(4400)

商品コード:
2502400003547

価格: 50,769(税込)

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196砧青磁佛跳壇 花割皿 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砧青磁佛跳壇 花割皿 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ110×H22

商品コード:
2502400003554

価格: 1,828(税込)

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197砧青磁佛跳壇 花割皿 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砧青磁佛跳壇 花割皿 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ225×H32

商品コード:
2502400003561

価格: 6,498(税込)

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198砧青磁佛跳壇 一文字皿 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砧青磁佛跳壇 一文字皿 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ185×H32

商品コード:
2502400003578

価格: 4,367(税込)

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199砧青磁佛跳壇 菊彫皿 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砧青磁佛跳壇 菊彫皿 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●有田焼 磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●直径×高さmm×(容量㏄):φ185×H30

商品コード:
2502400003585

価格: 4,671(税込)

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200青磁虎佛跳壇・炉セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青磁虎佛跳壇・炉セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●磁器●仏跳壇ブッチョウダン女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理。仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということらしい。●容器:外径×高さ/炉:外幅×奥行×高さmm:φ100×H100/115×115×H60

商品コード:
2502400003592

価格: 5,754(税込)

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