遠藤商事
- ■配送条件 本州:ご注文金額3,980円(税込)以上で送料無料・3,980円(税込)未満の場合880円(税込)/北海道:ご注文金額3,980円(税込)以上で550円(税込)・3,980円(税込)未満の場合1,100円(税込)
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シモジマがおすすめする「遠藤商事」の商品を紹介するページです。遠藤商事株式会社は、業務用厨房用品を専門に扱っており、飲食店やホテルなどのプロフェッショナルな環境で使われる高品質な製品を提供しています。鍋やフライパン、包丁などの各種厨房用品から、食器やグラス、カトラリーに至るまで幅広い商品ラインナップを揃えました。プロの料理人や飲食業界のお客様のニーズに応える、機能性と使いやすさを兼ね備えています。
SA18-8モンブラン口金 小 8穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※小は真鍮ニッケルメッキです。●サイズ:小●穴数:8穴●直径×高さ(mm):19×25●穴径(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200263250
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):19×25穴径(mm):1.5
マトファ ポリカーボネイト口金 モンブラン 166170 7穴 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●(耐熱110℃):※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:166170●穴数:7穴●直径×高さ(mm):35×35●穴径(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200263267
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):35×35穴径(mm):1.5
真鍮製 ダブル口金 菊型 ヘソ高 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。●規格:ヘソ高●底径×上径×高さ(mm):40×22×50
- 商品コード:
- 2501200263274
- サイズ:
- 上径×高さ(mm):40×22×50
真鍮製 ダブル口金 菊型 ヘソ低 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。●規格:ヘソ低●底径×上径×高さ(mm):40×21×45
- 商品コード:
- 2501200263281
- サイズ:
- 上径×高さ(mm):40×21×45
真鍮製 ダブル口金 丸型 ヘソ高 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。●規格:ヘソ高●底径×上径×高さ(mm):40×20×52
- 商品コード:
- 2501200263298
- サイズ:
- 上径×高さ(mm):40×20×52
真鍮製 ダブル口金 丸型 ヘソ低 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。●規格:ヘソ低●底径×上径×高さ(mm):40×20×48
- 商品コード:
- 2501200263304
- サイズ:
- 上径×高さ(mm):40×20×48
マトファ ポリカーボネイト口金 ダブル 166160 高 φ48 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(耐熱110℃):※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:166160●タイプ:高●口径×高さ(mm):30×45
- 商品コード:
- 2501200263311
マトファ ポリカーボネイト口金 ダブル 166161 低 φ48 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●(耐熱110℃):※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:166161●タイプ:低●口径×高さ(mm):30×40
- 商品コード:
- 2501200263328
●メーカー品番:1S●直径×高さ(mm):18×42●口寸法(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200263427
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):18×42口寸法(mm):0.4
●メーカー品番:2S●直径×高さ(mm):18×42●口寸法(mm):1.2
- 商品コード:
- 2501200263434
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):18×42口寸法(mm):1.2
●メーカー品番:1●直径×高さ(mm):18×34●口寸法(mm):0.8
- 商品コード:
- 2501200263441
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):18×34口寸法(mm):0.8
●メーカー品番:2●直径×高さ(mm):18×34●口寸法(mm):0.9
- 商品コード:
- 2501200263458
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):18×34口寸法(mm):0.9
●メーカー品番:3●直径×高さ(mm):18×42●口寸法(mm):1.4
- 商品コード:
- 2501200263465
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):18×42口寸法(mm):1.4
ケース入 シュガーアイシング口金セット (6ケ入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:真鍮●(ケースサイズ)幅×奥行×高さ(mm):65×95×22●(口金サイズ)直径×高さ(mm):18×31
- 商品コード:
- 2501200263472
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):18×31
TKG 18-8 小田巻 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:18-8ステンレス●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています。●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。●鯛ソーメン、魚ソーメン、モンブラン等を作るときに大変便利です。●幅×奥行き×高さ(mm):160×68×170●内径(mm):47
- 商品コード:
- 2501200263489
- サイズ:
- 幅×奥行き×高さ(mm):160×68×170内径(mm):47
TKG 18-8 小田巻 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:18-8ステンレス●座金の穴径:約2mm●座金は1穴.2穴.3穴.4穴.5穴.15穴の計6枚がついています。●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。●鯛ソーメン、魚ソーメン、モンブラン等を作るときに大変便利です。●幅×奥行き×高さ(mm):140×53×153●内径(mm):36
- 商品コード:
- 2501200263496
- サイズ:
- 幅×奥行き×高さ(mm):140×53×153内径(mm):36
マトファ モンブラン ステンレス 799710 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●吐出プレート:φ2mm65穴1枚φ3mm29穴1枚※フランス●メーカー品番:799710●直径×高さ(mm):60×240●容量(cc):650
- 商品コード:
- 2501200263519
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):60×240
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約540×332●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約50mm×7列●メーカー品番:RELIEF3●間口×奥行×高さ(mm):560×355×8
- 商品コード:
- 2501200263526
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):560×355×8
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約547×352●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF4●間口×奥行×高さ(mm):568×372×8
- 商品コード:
- 2501200263533
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):568×372×8
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約539×375●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF5●間口×奥行×高さ(mm):558×392×8
- 商品コード:
- 2501200263540
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):558×392×8
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF9●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263557
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF11 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF11●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263564
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF12 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF12●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263571
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
デバイヤー 18-10ビスケットコーム 3017-70 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※フランス〈使用方法〉1.シルパットの上に角フレームを乗せてビスケット生地を均等に塗り重ねます。2.ビスケットコームを角フレームにセットし手元に引いて下さい。3.∩型や∧型の生地を作ります。4.デザインされた生地をオーブンで焼きます。●メーカー品番:3017-70●幅×奥行(mm):700×110
- 商品コード:
- 2501200263588
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):700×110
SA18-8シルパット用角フレーム フレンチサイズ用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:フレンチサイズ用●幅×奥行×高さ(外寸mm):575×375×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):555×355×10
- 商品コード:
- 2501200263601
- サイズ:
- #N/A
SA18-8シルパット用角フレーム 6取用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:6取用●幅×奥行×高さ(外寸mm):540×340×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):520×320×10
- 商品コード:
- 2501200263618
- サイズ:
- #N/A
SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●サイズ:大●直径(mm):300●高さ(mm):5・10・15・20・25
- 商品コード:
- 2501200263809
- サイズ:
- 直径(mm):300高さ(mm):5・10・15・20・25
SA18-8ケーキリングカッター (5個セット) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●サイズ:小●直径(mm):260●高さ(mm):5・10・15・20・25
- 商品コード:
- 2501200263816
- サイズ:
- 直径(mm):260高さ(mm):5・10・15・20・25
SA18-8カットルーラー(2本1組) 低H2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●サイズ:低●高さ(mm):2●全長(mm):500
- 商品コード:
- 2501200263823
- サイズ:
- 全長(mm):500
SA18-8カットルーラー(2本1組) 高H3mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●サイズ:高●高さ(mm):3●全長(mm):500
- 商品コード:
- 2501200263830
- サイズ:
- 全長(mm):500
アルミ ケーキカットルーラー(2本1組) 2mm厚 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●厚さ(mm):2●全長×幅(mm):500×25●質量(kg):0.125
- 商品コード:
- 2501200263847
- サイズ:
- 厚さ(mm):2全長×幅(mm):500×25














































































