遠藤商事
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シモジマがおすすめする「遠藤商事」の商品を紹介するページです。遠藤商事株式会社は、業務用厨房用品を専門に扱っており、飲食店やホテルなどのプロフェッショナルな環境で使われる高品質な製品を提供しています。鍋やフライパン、包丁などの各種厨房用品から、食器やグラス、カトラリーに至るまで幅広い商品ラインナップを揃えました。プロの料理人や飲食業界のお客様のニーズに応える、機能性と使いやすさを兼ね備えています。
ドゥマール シルパット 8取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。☆フランス製●サイズ:8取●横×縦(mm):380×290
- 商品コード:
- 2501200258553
ノンスティック シリコンパット/R 1/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:1/R●幅×奥行(mm):595×395●厚み(mm):1.7
- 商品コード:
- 2501200258560
ノンスティック シリコンパット/R 5/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:5/R●幅×奥行(mm):420×270●厚み(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200258577
ノンスティック シリコンパット/R 6/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:6/R●幅×奥行(mm):430×360●厚み(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200258584
ノンスティック シリコンパット/R 7/R マルテラート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア●メーカー品番:7/R●幅×奥行(mm):400×300●厚み(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200258591
クッキングシリコーンマット 6取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:6取●幅×奥行(mm):490×340●質量(kg):0.08●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258607
クッキングシリコーンマット 8取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:8取●幅×奥行(mm):385×300●質量(kg):0.055●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258614
クッキングシリコーンマット 10取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-40度~+250度●離型製が良好です。●吸水性がなく乾燥が早く衛生的です。●生理的不活性で安全です。●材質:サイベーク(ガラスクロスにシリコーンをコーティング):※Q&A●規格:10取●幅×奥行(mm):280×240●質量(kg):0.032●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258621
デバイヤー マーク付シリコンマット 24マーク 4934-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●マークサイズ:φ60、80、100mm●耐熱温度:-60℃~260℃●それぞれのマットにマークが付いていますので、マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を均ーに仕上げる目安になります。※フランス●メーカー品番:4934-60●マーク数:24●横×縦(mm):600×400
- 商品コード:
- 2501200258638
デバイヤー マーク付シリコンマット 12マーク 4934-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●マークサイズ:φ60、80、100mm●耐熱温度:-60℃~260℃●それぞれのマットにマークが付いていますので、マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を均ーに仕上げる目安になります。※フランス●メーカー品番:4934-40●マーク数:12●横×縦(mm):400×300
- 商品コード:
- 2501200258645
ドゥマール シルパン 6取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-40~240℃●メッシュ状のベーキングシートです。●余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。※フランス●サイズ:6取●幅×奥行(mm):490×340
- 商品コード:
- 2501200258669
ドゥマール シルパン SN3530 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです。●余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。※フランス●サイズ:SN3530●幅×奥行(mm):350×300
- 商品コード:
- 2501200258676
ドゥマール シルパン SN290210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:240℃●メッシュ状のベーキングシートです。●余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。※フランス●サイズ:SN290210●幅×奥行(mm):290×210
- 商品コード:
- 2501200258683
ゴーベル ノンスティックマット 316810 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:100℃※フランス●メーカー品番:316810●幅×奥行(mm):578×375
- 商品コード:
- 2501200258690
SAグラシン紙(500枚入) 長角大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:180度●規格:長角大●幅×奥行(mm):460×310●質量(kg):1.9
- 商品コード:
- 2501200258706
SAグラシン紙(500枚入) 長角小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:180度●規格:長角小●幅×奥行(mm):370×250●質量(kg):1.2
- 商品コード:
- 2501200258713
SAグラシン紙(500枚入) 正角 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:180度●規格:正角●幅×奥行(mm):350×350●質量(kg):1.6
- 商品コード:
- 2501200258720
ホワイト ベーキングシート(10枚入) 10取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●“長寿命でピュア(純粋):!●ガラス繊維(フッ素樹脂加工):●耐熱温度:260度●繊維ムラ、樹脂ムラが少なく、高い耐用性・非付着性を実現●純フッ素樹脂に限りなく近い白色の高品質※ロール状(幅525×長さ10m~数千m):も出来ます。●規格:10取●幅×奥行(mm):280×240●質量(kg):0.12
- 商品コード:
- 2501200258737
ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:-100度~+260度●規格:フレンチサイズ●幅×長さ(mm):585×385●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258744
ベーキングシート(10枚入) ガストロノームサイズ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:-100度~+260度●規格:ガストロノームサイズ●幅×長さ(mm):475×280●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258751
ベーキングシート(10枚入) 6取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:-100度~+260度●規格:6取●幅×長さ(mm):495×350●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258768
ベーキングシート(10枚入) 8取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:-100度~+260度●規格:8取●幅×長さ(mm):385×300●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258775
ベーキングシート(10枚入) 10取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:-100度~+260度●規格:10取●幅×長さ(mm):280×240●厚み(mm):0.4
- 商品コード:
- 2501200258782
マトファ シリコンペーパー (1000枚入)777330 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●耐熱温度:250℃※フランス●メーカー品番:777330●幅×奥行(mm):500×350●厚み(mm):0.05
- 商品コード:
- 2501200258799
マトファ シリコンペーパー (1000枚入)777331 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:250℃※フランス●メーカー品番:777331●幅×奥行(mm):600×400●厚み(mm):0.05
- 商品コード:
- 2501200258805
両面シリコン加工耐油紙 クッキングシート (500枚入)大 H4060A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:250℃●サイズ:大●幅×奥行(mm):600×400●型式:フレンチサイズ用
- 商品コード:
- 2501200258812
両面シリコン加工耐油紙 クッキングシート (500枚入)小 H3550A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:250℃●サイズ:小●幅×奥行(mm):500×350●型式:GN1/1サイズ用
- 商品コード:
- 2501200258829
旭化成 クックパーセパレート紙 EK60-40(300枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●メーカー品番:EK60-40●幅×長さ(mm):600×400
- 商品コード:
- 2501200258836
●※●材質:グラシン紙●耐熱温度:200度●幅×奥行(mm):760×500●質量(kg):0.131
- 商品コード:
- 2501200258843
●材質:シリコン樹脂加工パーチメント紙●耐熱温度:250度●芯無しタイプ●幅(cm)×長さ(m):33×20
- 商品コード:
- 2501200258850
クッキングペーパー FTN2030-P 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●一般用にはもちろん、業務用にもたっぷり使える長さのロールタイプで両面シリコン加工です。●幅(mm):33●長さ(m):20
- 商品コード:
- 2501200258867
クッキングペーパー FTN2040-P 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●一般用にはもちろん、業務用にもたっぷり使える長さのロールタイプで両面シリコン加工です。●幅(mm):33●長さ(m):20
- 商品コード:
- 2501200258874
シリコンオーブンペーパー PS-142 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●超厚グラシン紙表面にシリコン加工がしてあるので、パンやケーキがきれいにはがれます。使用に便利な10mmきざみの目盛パターンが印刷してあります。●耐熱温度:200度●メーカー品番:PS-142●幅(cm)×長さ(m):30×10
- 商品コード:
- 2501200258881
オーブンシート DL-6302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:フッ素樹脂含浸ガラスシート●耐熱温度:260度・パンやクッキー、魚や肉を焼く時にくっつかず最適です。くり返しご使用出来ます。●メーカー品番:DL-6302●縦×横(mm):235×305
- 商品コード:
- 2501200258898
テトラス オーブンシート PP-728 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:フッ素系樹脂含浸ガラスクロス●耐熱温度:-100度~+260度●物がくっつきにくく油がいりません。●メーカー品番:PP-728●幅×奥行(mm):300×800
- 商品コード:
- 2501200258904
クッキングシート(2枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:テフロン含浸ガラスクロス●耐熱温度:-100度~+260度●耐久性抜群のテフロンL製シートです。●オーブンや天板に敷いたり、ケーキ型などの敷紙としてお使いください。パンやクッキー、魚、肉を焼く時にもくっつかない優れものです。●幅×奥行(mm):250×280●質量(kg):0.038
- 商品コード:
- 2501200258911
旭化成 クッキングシート クックパーEG 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:シリコン樹脂加工耐熱油紙●耐熱温度:250度(20分):●両面シリコン樹脂加工で表裏なく使えます。●油や汁を通しにくいので、天板の洗浄作業が軽減できます。●蒸気を適度に通すので、蒸し料理にも適しています。●幅(cm)×長さ(m):33×30
- 商品コード:
- 2501200258928
旭化成 クッキングシート クックパー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:シリコン樹脂加工耐油紙●耐熱温度:250度●クックパーは、適度に蒸気を通し、油は通さない特殊加工のクッキングペーパーです。オーブン料理・電子レンジ・蒸し料理に最適です。※Q&A●幅(cm)×長さ(m):33×20
- 商品コード:
- 2501200258935
オールタイム クッキングシート ACS-3330 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●幅33cm×長さ30m□30●材質:両面シリコーン樹脂加工耐油紙●耐熱温度:250度(20分):・油や汁を通さず、加熱料理をおいしく仕上げます。・蒸気を適度に通すので素材が水っぽくなりません。・オーブン、スチコン、電子レンジ、蒸し料理に最適です。●メーカー品番:ACS-3330●幅×長さ(mm):330×30000
- 商品コード:
- 2501200258942
リード業務用ホットクッキングシート 幅30cm×20m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:グラシン紙、シリコン樹脂●耐熱温度:250度熱料理に!こびり付きやすい食材用蒸気を通すが油は通さない特殊構造シート。食品がこびり付かずサラッと剥がせるのでケーキなどに適し料理が綺麗に仕上がります。※Q&A●幅(cm)×長さ(m):30×20●質量(kg):0.3
- 商品コード:
- 2501200258959
リード業務用ホットクッキングシート 幅60cm×20m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:グラシン紙、シリコン樹脂●耐熱温度:250度熱料理に!こびり付きやすい食材用蒸気を通すが油は通さない特殊構造シート。食品がこびり付かずサラッと剥がせるのでケーキなどに適し料理が綺麗に仕上がります。※Q&A●幅(cm)×長さ(m):60×20●質量(kg):0.6
- 商品コード:
- 2501200258966
耐熱お料理ペーパー ハイ、これ敷いて 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:両面シリコーン加工耐油紙●耐熱温度:250度(20分):●適度に蒸気を逃がすため、蒸し料理がふっくらときれいに仕上がります。又、水や油を通さないので、汚れずにお手入れも簡単です。オーブン・電子レンジ、多種、多用途、幅広くお使いいただけます。●幅(cm)×長さ(m):33×20●質量(kg):0.363
- 商品コード:
- 2501200258973
ケーキ用ロールペーパー DL-6300 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:厚口グラシン紙●耐熱温度:180度●本品は、油に強い丈夫な製菓用の紙です。ロールタイプですので、必要なだけ切って御使用ください。※シリコン加工ではありませんので焼き上がりのスポンジ側には付着します。●メーカー品番:DL-6300●幅×長さ(cm):36×700
- 商品コード:
- 2501200258980
FMクッキングシート 幅33cm×長さ20m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用でき、作業効率がアップ!●油や汁を通しにくいので、天板の洗浄作業が軽減!●料理が天板にくっつかず、食材の歩留まりがアップ!●シートに折り目が付きにくく、フタができるので衛生的!●箱の構造上、縦置きで使用してください。横置きにすると、紙の重さで1枚ずつ取り出せなくなります。●直火での使用、耐熱温度(時間):以上の使用は燃えることがありますので、絶対に使用しないでください。●オーブントースターの場合、シートが熱源に触れ燃えたり、シートから煙が出たりすることがありますので、オーブントースターの取扱説明書にしたがって、次のことに注意してご使用ください。※必ず天板を使用して天板からシートをはみださせない。※食品の上にシートをかぶせない。※シートで包み焼きをしない。●オーブンレンジのスチーム加熱調理機能(過熱水蒸気調理機能を含む):を使用する場合、スチーム吹き出し口や排水口にシートが触れないようにしてください。
- 商品コード:
- 2501200258997
FMクッキングシート 幅33cm×長さ30m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用でき、作業効率がアップ!●油や汁を通しにくいので、天板の洗浄作業が軽減!●料理が天板にくっつかず、食材の歩留まりがアップ!●シートに折り目が付きにくく、フタができるので衛生的!●箱の構造上、縦置きで使用してください。横置きにすると、紙の重さで1枚ずつ取り出せなくなります。●直火での使用、耐熱温度(時間):以上の使用は燃えることがありますので、絶対に使用しないでください。●オーブントースターの場合、シートが熱源に触れ燃えたり、シートから煙が出たりすることがありますので、オーブントースターの取扱説明書にしたがって、次のことに注意してご使用ください。※必ず天板を使用して天板からシートをはみださせない。※食品の上にシートをかぶせない。※シートで包み焼きをしない。●オーブンレンジのスチーム加熱調理機能(過熱水蒸気調理機能を含む):を使用する場合、スチーム吹き出し口や排水口にシートが触れないようにしてください。
- 商品コード:
- 2501200259000
FMクッキングシート平判(100枚入) FM33-54 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●1枚ずつ片手でサッと取り出せるカットタイプ●両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用でき、作業効率がアップ!●油や汁を通しにくいので、天板の洗浄作業が軽減!●料理が天板にくっつかず、食材の歩留まりがアップ!●シートに折り目が付きにくく、フタができるので衛生的!●箱の構造上、縦置きで使用してください。横置きにすると、紙の重さで1枚ずつ取り出せなくなります。●直火での使用、耐熱温度(時間):以上の使用は燃えることがありますので、絶対に使用しないでください。●オーブントースターの場合、シートが熱源に触れ燃えたり、シートから煙が出たりすることがありますので、オーブントースターの取扱説明書にしたがって、次のことに注意してご使用ください。※必ず天板を使用して天板からシートをはみださせない。※食品の上にシートをかぶせない。※シートで包み焼きをしない。●オーブンレンジのスチーム加熱調理機能(過熱水蒸気調理機能を含む):を使用する場合、スチーム吹き出し口や排水口にシートが触れないようにしてください。
- 商品コード:
- 2501200259017
FMクッキングシート平判(100枚入) FM35-50 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●1枚ずつ片手でサッと取り出せるカットタイプ●両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用でき、作業効率がアップ!●油や汁を通しにくいので、天板の洗浄作業が軽減!●料理が天板にくっつかず、食材の歩留まりがアップ!●シートに折り目が付きにくく、フタができるので衛生的!●箱の構造上、縦置きで使用してください。横置きにすると、紙の重さで1枚ずつ取り出せなくなります。●直火での使用、耐熱温度(時間):以上の使用は燃えることがありますので、絶対に使用しないでください。●オーブントースターの場合、シートが熱源に触れ燃えたり、シートから煙が出たりすることがありますので、オーブントースターの取扱説明書にしたがって、次のことに注意してご使用ください。※必ず天板を使用して天板からシートをはみださせない。※食品の上にシートをかぶせない。※シートで包み焼きをしない。●オーブンレンジのスチーム加熱調理機能(過熱水蒸気調理機能を含む):を使用する場合、スチーム吹き出し口や排水口にシートが触れないようにしてください。
- 商品コード:
- 2501200259024
FMクッキングシート平判(100枚入) FM40-60 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●1枚ずつ片手でサッと取り出せるカットタイプ●両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用でき、作業効率がアップ!●油や汁を通しにくいので、天板の洗浄作業が軽減!●料理が天板にくっつかず、食材の歩留まりがアップ!●シートに折り目が付きにくく、フタができるので衛生的!●箱の構造上、縦置きで使用してください。横置きにすると、紙の重さで1枚ずつ取り出せなくなります。●直火での使用、耐熱温度(時間):以上の使用は燃えることがありますので、絶対に使用しないでください。●オーブントースターの場合、シートが熱源に触れ燃えたり、シートから煙が出たりすることがありますので、オーブントースターの取扱説明書にしたがって、次のことに注意してご使用ください。※必ず天板を使用して天板からシートをはみださせない。※食品の上にシートをかぶせない。※シートで包み焼きをしない。●オーブンレンジのスチーム加熱調理機能(過熱水蒸気調理機能を含む):を使用する場合、スチーム吹き出し口や排水口にシートが触れないようにしてください。
- 商品コード:
- 2501200259031
耐熱クッキングシート TSUTSUMU 25cm角(50枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●透明だから火の通りが目に見える。透明だから彩を魅せられる。耐熱温度220℃の透明クッキングシートが新登場。●食材を包み、本来の風味を逃さず、熱々の状態で提供できます。●事前に食材を包んでおけるので、スピーディに料理を提供できます。●ロールタイプなので、お好きな長さにカットできます。●用途:オーブンで。フライパンで。沸騰したお湯で。スチームコンベクションオーブン(スチコン):で。電子レンジで。※金属の含まれる「留め具」は使用しないでください。(※直火不可):●耐熱温度:220℃/耐冷温度:-30℃●使用上の注意:直火でのご使用はできません。また、空焼きはしないでください。油の量、調理温度、その他の条件により、調理器具の設定温度が耐熱温度の220℃以下でも、フィルムが溶け出す恐れがありますのでご注意ください。フィルム表面が濡れていると、グリルなどの上にのせた際に割れてしまうことがあります。加熱の際には、フィルム表面の水分を取り除いてから調理してください。グリルなどで調理する際は、180℃程度より加熱を開始してください。200℃以上のグリル(鉄板):などに直接置くと破れる場合があります。また、最高220℃での長時間加熱はお避けください。IH(電磁調理):機器をご使用の場合は、IH対応フライパンなどにて加熱してください。電子レンジでのご使用の際は、金属の含まれる「留め具」は使用しないでください。
- 商品コード:
- 2501200259048
耐熱クッキングシート TSUTSUMU 36cm角(50枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●透明だから火の通りが目に見える。透明だから彩を魅せられる。耐熱温度220℃の透明クッキングシートが新登場。●食材を包み、本来の風味を逃さず、熱々の状態で提供できます。●事前に食材を包んでおけるので、スピーディに料理を提供できます。●ロールタイプなので、お好きな長さにカットできます。●用途:オーブンで。フライパンで。沸騰したお湯で。スチームコンベクションオーブン(スチコン):で。電子レンジで。※金属の含まれる「留め具」は使用しないでください。(※直火不可):●耐熱温度:220℃/耐冷温度:-30℃●使用上の注意:直火でのご使用はできません。また、空焼きはしないでください。油の量、調理温度、その他の条件により、調理器具の設定温度が耐熱温度の220℃以下でも、フィルムが溶け出す恐れがありますのでご注意ください。フィルム表面が濡れていると、グリルなどの上にのせた際に割れてしまうことがあります。加熱の際には、フィルム表面の水分を取り除いてから調理してください。グリルなどで調理する際は、180℃程度より加熱を開始してください。200℃以上のグリル(鉄板):などに直接置くと破れる場合があります。また、最高220℃での長時間加熱はお避けください。IH(電磁調理):機器をご使用の場合は、IH対応フライパンなどにて加熱してください。電子レンジでのご使用の際は、金属の含まれる「留め具」は使用しないでください。
- 商品コード:
- 2501200259055