遠藤商事

●業務用備長炭よりも安定した品質のラオス備長炭です。●ラオス備長炭は現在日本国内において中国備長炭に代わって輸入備長炭の中でトップの実績を誇っています。●質量(kg):15●直径目安(mm):30~45●全長(mm):100-190

商品コード：

2501200215402

●寸法目安:約35~40角×全長140●サイズが均一な成型炭です｡※原産国中国●質量(kg):10

商品コード：

2501200215419

●寸法目安:約φ30×全長100●直径×全長(mm):30×100●質量(kg):10

商品コード：

2501200215433

サイズ：

直径×全長(mm):30×100

●直径×全長(mm):50×150

商品コード：

2501200215440

サイズ：

直径×全長(mm):50×150

●直接熱する遠赤外線と特殊セラミック効果で料理をおいしく｢自然流｣に仕上げます｡●食材から落ちた脂やタレなどで汚れてしまっても洗うだけでOK｡面倒な火消しや灰の処理も必要ありません｡※セラミック炭だけでは発熱しないため､加熱用にガス火力を使用します｡※入数●直径×全長(mm):約25×150

商品コード：

2501200215457

サイズ：

直径×全長(mm):約25×150

●サイズ(cm):18●上内径(底内径)×高さ(mm):180(150)×130

商品コード：

2501200215471

サイズ：

内径(底内径)×高さ(mm):180(150)×130

●サイズ(cm):21●上内径(底内径)×高さ(mm):210(180)×140

商品コード：

2501200215488

サイズ：

内径(底内径)×高さ(mm):210(180)×140

●サイズ(cm):24●上内径(底内径)×高さ(mm):240(210)×150

商品コード：

2501200215495

サイズ：

内径(底内径)×高さ(mm):240(210)×150

●サイズ(cm):27●上径(底径)×高さ(mm):270(240)×180●質量(kg):3.42

商品コード：

2501200215501

サイズ：

サイズ(cm):27上径(底径)×高さ(mm):270(240)×180

●サイズ(cm):30●上径(底径)×高さ(mm):300(270)×210●質量(kg):4.98

商品コード：

2501200215518

サイズ：

サイズ(cm):30上径(底径)×高さ(mm):300(270)×210

●サイズ:大●直径(mm):240●全長(mm):460●目皿直径(mm):210●質量(kg)目皿サイズ:2.59

商品コード：

2501200215525

サイズ：

サイズ:大直径(mm):240全長(mm):460目皿直径(mm):210

●サイズ:中●直径(mm):210●全長(mm):430●目皿直径(mm):180●質量(kg)目皿サイズ:2.015

商品コード：

2501200215532

サイズ：

サイズ:中直径(mm):210全長(mm):430目皿直径(mm):180

●サイズ:小●直径(mm):180●全長(mm):370●目皿直径(mm):150●質量(kg)目皿サイズ:1.325

商品コード：

2501200215549

サイズ：

サイズ:小直径(mm):180全長(mm):370目皿直径(mm):150

●サイズ:ミニ●直径(mm):150●全長(mm):330●目皿直径(mm):120●質量(kg)目皿サイズ:0.8

商品コード：

2501200215556

サイズ：

サイズ:ミニ直径(mm):150全長(mm):330目皿直径(mm):120

●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は､差込式でさらに安全ピン付｡●木柄が取り外し出来て､火起し中に木柄が焦げたりしません｡●サイズ:大●直径(mm):210●柄長(mm):300●質量(kg):2.5

商品コード：

2501200215563

サイズ：

サイズ:大直径(mm):210柄長(mm):300

●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は､差込式でさらに安全ピン付｡●木柄が取り外し出来て､火起し中に木柄が焦げたりしません｡●サイズ:中●直径(mm):200●柄長(mm):300●質量(kg):2.4

商品コード：

2501200215570

サイズ：

サイズ:中直径(mm):200柄長(mm):300

●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は､差込式でさらに安全ピン付｡●木柄が取り外し出来て､火起し中に木柄が焦げたりしません｡●サイズ:小●直径(mm):185●柄長(mm):300●質量(kg):2

商品コード：

2501200215587

サイズ：

サイズ:小直径(mm):185柄長(mm):300

●直径(mm):145●全長(mm):320●質量(g):350

商品コード：

2501200215594

サイズ：

直径(mm):145全長(mm):320

●※エコクリーン加工●cm:19.5

商品コード：

2501200215617

●※エコクリーン加工●cm:23.5

商品コード：

2501200215624

●※エコクリーン加工●cm:31.5

商品コード：

2501200215631

●全長(mm):240●質量(g):80

商品コード：

2501200215716

サイズ：

全長(mm):240

●全長(mm):300●質量(g):100

商品コード：

2501200215723

サイズ：

全長(mm):300

●全長(mm):365●質量(g):120

商品コード：

2501200215730

サイズ：

全長(mm):365

●全長(mm):600

商品コード：

2501200215754

サイズ：

全長(mm):600

●全長(mm):440

商品コード：

2501200215761

サイズ：

全長(mm):440

●サイズ:特大●幅×全長(mm):178×540●質量(g):480

商品コード：

2501200215778

サイズ：

サイズ:特大幅×全長(mm):178×540

●サイズ:大●幅×全長(mm):170×530●質量(g):425

商品コード：

2501200215785

サイズ：

サイズ:大幅×全長(mm):170×530

●幅×全長(mm):170×530●質量(g):300

商品コード：

2501200215792

サイズ：

幅×全長(mm):170×530

●炭容器:165×150×H118●全長(mm):330

商品コード：

2501200215815

サイズ：

全長(mm):330

●木柄鉄ジャンボ火起しにセットして使用できます｡●えんとつをセットする事により､火起しが短時間にて行なえます｡●サイズ:大●底径×高さ(mm):260×280●適応サイズ:大用●質量(kg):0.4

商品コード：

2501200215822

サイズ：

サイズ:大底径×高さ(mm):260×280適応サイズ:大用

●木柄鉄ジャンボ火起しにセットして使用できます｡●えんとつをセットする事により､火起しが短時間にて行なえます｡●サイズ:中●底径×高さ(mm):230×283●適応サイズ:中用●質量(kg):0.35

商品コード：

2501200215839

サイズ：

サイズ:中底径×高さ(mm):230×283適応サイズ:中用

●木柄鉄ジャンボ火起しにセットして使用できます｡●えんとつをセットする事により､火起しが短時間にて行なえます｡●サイズ:小●底径×高さ(mm):197×286●適応サイズ:小用●質量(kg):0.3

商品コード：

2501200215846

サイズ：

サイズ:小底径×高さ(mm):197×286適応サイズ:小用

●全長:390●全長(mm):390

商品コード：

2501200215853

サイズ：

全長(mm):390

●火力3段階切替え＆五徳で細かな火力調整！●汚れが落ちやすく清潔なステンレス仕様。●火力は3段階の切替えが可能。様々な調理、保温に対応できます。●温度が安定しやすい為、とろ火調理や料理の保温に最適です。●火を使わないので安全性が高く室内の空気を清潔に保ちます。●鍋やフライパンはもちろん、土鍋や網も使えます。●五徳は上下可動式です。●幅×奥行き×高さ(mm):290×220×85●質量(kg):1.4

商品コード：

2501200215877

サイズ：

幅×奥行き×高さ(mm):290×220×85

●付属品:Sフック×10本ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で､本物のチャーシューを｡レストランで､スペアリブ､ローストチキンを｡日本ソバ屋で､鴨南蛮､鴨ローストを｡●ローストローストビーフ､チャーシュー､スペアリブ弱火でじっくりあぶるので､油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます｡(燻製ではありませんが､熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます｡):●熱燻法スモークドスペアリブ､スモークドチキンアルミ箔に燻煙材を入れて､90~140度の温度で約10分から30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です｡●温燻法生ベーコン､スモークドハム､カキ･アサリ･ホタテ燻煙材をチップ皿にのせて､30~80度の温度で約2~5時間いぶす方法です｡●冷燻法生ハム､スモークサーモン､パストラミー燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で､熱を伝えず約1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です｡オーブン21､マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い､スモーク状態で焼き上げるために､肉の味､つや､香り､柔らかさなどは､これまでの器具より格段優れています｡本格スモークを楽しみたい方は､スモークチップ､スモークウッド､お茶葉等使いますと､燻製がお手軽にお作りいただけます｡取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています｡●直径×高さ(mm):270×370

商品コード：

2501200215891

サイズ：

直径×高さ(mm):270×370

●質量:約2kg●付属品:Sフック×3本サクラチップ125g×1袋●メーカー品番:F-160●直径×高さ(mm):185×390●質量(kg):2

商品コード：

2501200215907

サイズ：

直径×高さ(mm):185×390

●付属品:Sフック×10本スモークチップ(サクラ):500g×1袋チップ皿×1枚ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で､本物のチャーシューを｡レストランで､スペアリブ､ローストチキンを｡日本ソバ屋で､鴨南蛮､鴨ローストを｡●ローストローストビーフ､チャーシュー､スペアリブ弱火でじっくりあぶるので､油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます｡(燻製ではありませんが､熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます｡):●熱燻法スモークドスペアリブ､スモークドチキンアルミ箔に燻煙材を入れて､90~140度の温度で約10分から30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です｡●温燻法生ベーコン､スモークドハム､カキ･アサリ･ホタテ燻煙材をチップ皿にのせて､30~80度の温度で約2~5時間いぶす方法です｡●冷燻法生ハム､スモークサーモン､パストラミー燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で､熱を伝えず約1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です｡オーブン21､マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い､スモーク状態で焼き上げるために､肉の味､つや､香り､柔らかさなどは､これまでの器具より格段優れています｡本格スモークを楽しみたい方は､スモークチップ､スモークウッド､お茶葉等使いますと､燻製がお手軽にお作りいただけます｡取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています｡●メーカー品番:WS-24●直径×高さ(mm):240×340

商品コード：

2501200215914

サイズ：

直径×高さ(mm):240×340

●付属品:Sフック×10本スモークチップ(サクラ):500g×1袋チップ皿×1枚ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で､本物のチャーシューを｡レストランで､スペアリブ､ローストチキンを｡日本ソバ屋で､鴨南蛮､鴨ローストを｡●ローストローストビーフ､チャーシュー､スペアリブ弱火でじっくりあぶるので､油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます｡(燻製ではありませんが､熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます｡):●熱燻法スモークドスペアリブ､スモークドチキンアルミ箔に燻煙材を入れて､90~140度の温度で約10分から30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です｡●温燻法生ベーコン､スモークドハム､カキ･アサリ･ホタテ燻煙材をチップ皿にのせて､30~80度の温度で約2~5時間いぶす方法です｡●冷燻法生ハム､スモークサーモン､パストラミー燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で､熱を伝えず約1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です｡オーブン21､マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い､スモーク状態で焼き上げるために､肉の味､つや､香り､柔らかさなどは､これまでの器具より格段優れています｡本格スモークを楽しみたい方は､スモークチップ､スモークウッド､お茶葉等使いますと､燻製がお手軽にお作りいただけます｡取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています｡●メーカー品番:WL-33●直径×高さ(mm):330×660

商品コード：

2501200215921

サイズ：

直径×高さ(mm):330×660

●線材:φ3mm●サイズ(cm):8●質量(g):8

商品コード：

2501200215938

サイズ：

サイズ(cm):8

●線材:φ3mm●サイズ(cm):10●質量(g):9

商品コード：

2501200215945

サイズ：

サイズ(cm):10

●線材:φ3mm●サイズ(cm):12●質量(g):10

商品コード：

2501200215952

サイズ：

サイズ(cm):12

●付属品:チップ受け皿･アミ･スモークチップ(100g):●材質:本体/アルミメッキ鋼板網/スチール･クロームメッキ取手/アルミ●バーベキューコンロや缶ストーブと組み合わせて手軽に燻製が作れます｡●缶ストーブとセットしてご使用いただけます｡●直径×高さ(mm):196×175●質量(g):0.65

商品コード：

2501200215969

サイズ：

直径×高さ(mm):196×175

●電源:単3乾電池×4本付●付属品:交換用メッシュフィルター×3､49cmゴムチューブ､サンプルウッドチップ(アップル･ヒッコリー):●ガラス容器に入れたり､ボールでご使用の際はサランラップをご使用下さい｡●付属の専用ゴムチューブを接続してジップロック等にもご使用出来ます｡●ステンレス部分が簡単に取り外し出来ますので燃えカスやつまりも簡単に取り除く事が出来ます｡●間口×奥行×高さ(mm):155×82×170

商品コード：

2501200215976

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):155×82×170

●重ねて収納することができます｡※ガラス製※電子レンジ対応●メーカー品番:CA-K900●直径×高さ(mm):108×105

商品コード：

2501200215983

サイズ：

直径×高さ(mm):108×105

●重ねて収納することができます｡※ガラス製※電子レンジ対応●メーカー品番:CA-K940●直径×高さ(mm):140×137

商品コード：

2501200215990

サイズ：

直径×高さ(mm):140×137

●｢燻製シート｣食材をシートに包むだけで燻製に!●専用設備を必要とせず冷蔵庫で簡単に薫製食品ができます｡●植物性繊維セルロースにスモークアロマを染み込ませた不織布で､食品を同製品に巻いて冷蔵庫で保管するとスモークアロマの風味が食品に染み込んで簡単に薫製商品に仕上げます｡●火を使わないので固くならず､旨味とほど良い水分のある柔らかな仕上がりです｡●色々な食材が燻製になりますのでオリジナルメニューの開発が可能です｡※入数●縦×横(cm):58×100(A4用紙約10枚分相当)●質量(g):200

商品コード：

2501200216058

サイズ：

縦×横(cm):58×100(A4用紙約10枚分相当)

●SIGMAClassic(底厚三層構造:18-10ステンレス/アルミニウム/特殊ステンレス):を採用し､少ない熱量で調理することができます｡●スモークだけでなく､スチームにも対応した新しいスタイルのクックウェアです｡※原産国ドイツ※IH対応●内径(mm):280●深さ(mm):75●容量(l):4●質量(kg):2.1

商品コード：

2501200216065

サイズ：

内径(mm):280深さ(mm):75

●290×295×H185網:φ250●質量:1.1kg●材質:本体/ステンレス網/スチール(クロームメッキ):つまみ/天然木●網が大きく､色々な食材をならべて一度にスモークすることが可能です｡●底蓋と本体に各10ヵ所の空気穴があり､食材によって空気の量を調整できます｡●メーカー品番:SS-25●間口×奥行×高さ(mm):290×295×185●質量(kg):1.1

商品コード：

2501200216072

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):290×295×185

●φ248×H207●材質:本体･ハンドル/ステンレス網/スチール(クロームメッキ):●メーカー品番:IH-240P●直径×高さ(mm):248×207

商品コード：

2501200216089

サイズ：

直径×高さ(mm):248×207