cotta(コッタ)

無色透明で、耐衝撃性・耐熱性に優れています

商品コード：

4580414842411

サイズ：

直径300×H145mm

原産国：JP。※仕様変更のお知らせ。ハンドル部カラーが変更になりました。お届け商品は（黒）となります

商品コード：

4580414842435

サイズ：

410×33×20mm　刃渡り：275mm

絹のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ、高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから、型から抜いて下さい。・初めてご使用になる時、型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗ってからご使用下さい。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい

商品コード：

4580414842442

サイズ：

外寸178×178×78mm　底162×162mm

絹のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ、高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから、型から抜いて下さい。・初めてご使用になる時、型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗ってからご使用下さい。・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい

商品コード：

4580414842459

サイズ：

外寸148×148×69mm　底133×133mm

山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません　・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。【ご使用の前に】天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。

商品コード：

4580414842466

サイズ：

全長約230×幅60mm

山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません　・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。【ご使用の前に】天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。

商品コード：

4580414842473

サイズ：

全長約225×幅45mm

山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません　・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。【ご使用の前に】天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。

商品コード：

4580414842480

サイズ：

全長約225×幅30mm

パン生地にあんこやカスタード、ジャムなどのフィリングを包み込む時に使用します。スプーンやナイフで包むより具材を包みやすく、作業性に優れています。餃子や肉まんの具材を包んだりと料理にも活用できます　・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。

商品コード：

4580414842497

サイズ：

約222×35mm

温度表示範囲：0　から　300度、温度最小表示：10度。本格的な料理をする方に。オーブン内に取付OK！最高300度まで測定可能です。オーブンレンジでのご使用の際は、電子レンジ機能で使用しないようご注意ください

商品コード：

4580414842534

サイズ：

70×85×33mm

商品コード：

4580414842541

サイズ：

絞り口9mm×切込15mm×高さ48mm

商品コード：

4580414842565

サイズ：

絞り口13mm×切込25mm×高さ48mm

商品コード：

4580414842572

サイズ：

絞り口15mm×切込30mm×高さ47mm

サイズが違うナイロン製の抜型セットです。大きさの違う菊型と丸型が抜けるので、クッキーやタルト作りに便利♪。シュガーペーストやフォンダンを抜いたり、キャラ弁作りにも活用できます

商品コード：

4580414842589

サイズ：

直径：38mm、48mm、58mm、68mm、78mm、88mm、98mm

商品コード：

4580414842596

サイズ：

外径160×深さ70×柄長145mm

商品コード：

4580414842602

サイズ：

外径180×75×145mm

商品コード：

4580414842619

サイズ：

外径200×80×190mm

商品コード：

4580414842626

サイズ：

外径250×105×190mm

小さなアイシングの花などを絞るのに便利なバラ口金です

商品コード：

4580414842633

サイズ：

絞り口4．5mm×H30mm、底径16mm

アイシングで小さな花などを絞るのに便利なバラ口金です

商品コード：

4580414842640

サイズ：

絞り口4mm×H30mm、底径16mm

耐熱性の高いマトファー・ジャパン社製シリコンのシルパットです。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。※周りの赤い部分のみカットできます。その際、内側から5mmは残すようにしてください

商品コード：

4580414842657

サイズ：

400×300mm

ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。美しい切り口と仕上がりを提供します

商品コード：

4580414842664

サイズ：

全長約135mm

ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。美しい切り口と仕上がりを提供します

商品コード：

4580414842671

サイズ：

全長約383mm、ブレード（刃）約260mm

PS／Cマーク（JQA）認定製品。測定中の最高温度を同時に表示。バックライト、レーザーマーカー付き。オートパワーオフ機能付き。（約15秒で自動オフ）。測定範囲は－38から＋365度。人体の体温を測ることはできません　・単4形乾電池2本　電池寿命：約14時間。（連続使用時、アルカリ電池使用）・付属品：モニタ用電池、取扱説明書。

商品コード：

4580414842701

サイズ：

40×113×H156mm

テフロン加工されたカヌレ型です。カヌレといえば銅型をイメージする方も多いと思いますが。このテフロンカヌレ型は焼き上がりも銅型と変わらない上にお手頃価格です。カヌレだけでなくマフィンなどの焼き菓子を焼いても可愛いです。【製造国】日本

商品コード：

4580414842718

サイズ：

内寸58xh58mm

安全・衛生的・弾力性バツグン！お菓子作り・お料理作りに理想的なミニヘラです。耐熱温度：204度　耐冷温度：－20度。食器洗浄機、食器乾燥機、電子レンジ使用不可

商品コード：

4580414842725

サイズ：

本体：W2．6×L0．7×H15．2cm　　24g

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842749

サイズ：

直径100×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842756

サイズ：

直径120×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842763

サイズ：

直径140×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842770

サイズ：

直径160×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842787

サイズ：

直径180×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842794

サイズ：

直径200×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842800

サイズ：

直径220×H20mm

渕巻加工なしの衛生的な厚板18－8ステンレス製タルトリングです

商品コード：

4580414842817

サイズ：

直径240×H20mm

菊の焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります　直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842886

サイズ：

こて先：直径22×H13mm、持ち手：293mm

桜の焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります　直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842893

サイズ：

こて先：直径17×H13mm、持ち手：293mm

かわいいニコニコマークの焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります　直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842909

サイズ：

こて先：直径17×H12mm、持ち手：278mm

千鳥の焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります　直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842916

サイズ：

こて先：15×18×H13mm、持ち手：293mm

かわいい肉球の焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります　直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842923

サイズ：

こて先：12×11×H12mm、持ち手：293mm

綺麗にパイやタルト生地を空焼きできます。アルミニウム製で耐久性があり、何度でも使用可能です。型に生地を敷き、その上にベーキングペーパーをのせてから、重石を均一に並べて空焼きして下さい

商品コード：

4580414842930

サイズ：

一個当たり直径約6～9mm

ロールケーキを作るのに最適な焼型です。くるくる巻く時にちょうど良い高さになっているので、綺麗に仕上がります　初めてご使用の際は型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗って下さい。ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで洗い、よく乾かしてから保管して下さい。

商品コード：

4580414842947

サイズ：

上部内寸：約269×269mm・下部内寸：約255×255×H17mm

ロールケーキを作るのに最適な焼型です。くるくる巻く時にちょうど良い高さになっているので、綺麗に仕上がります　初めてご使用の際は型をキズつけないように、中性洗剤でよく洗って下さい。ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで洗い、よく乾かしてから保管して下さい。

商品コード：

4580414842954

サイズ：

上部内寸：約247×247mm・下部内寸：約229×229mm×H18mm

コシが強くて、弾力性と柔軟性が抜群。本体の中に特殊金属が入っているので、丈夫で長持ち。高温・低温の調理にも使用が可能です。柔らかいシリコンゴムなので、ボウルを直接傷付けません

商品コード：

4580414842961

サイズ：

約57×264mm

手軽で簡単、ケーキ作りに大活躍の粉糖ふりです。上面が網になっているので、粉糖をまんべんなくふれます。蓋付きなのでゴミが入らず、容器としてもお使いになれます。目盛が付いているので、計量したまま粉糖がふるえます。ケーキに粉糖をふりかけたり、クッキーやパイの生地に打粉をふる。バターを塗った型に粉をふったりするのに大変便利です　ご使用前によく洗剤で洗ってからお使い下さい。強い衝撃を与えると、割れたり欠けたりするのでご注意下さい。火の側に置かないで下さい。たわしや磨き粉で洗うと傷付くことがあります。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842978

サイズ：

約75径×高さ120mm

冷やしたバターと粉を手早く混ぜ込み、さっくりとした生地を作れます。バターが体温で溶ける心配がありません。混ぜものが生地につきづらいので、無駄なく手を汚しません。耐熱温度80℃　ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842985

サイズ：

約115×122×45mm

焼き上がったケーキやパンを冷ます時にお使い下さい。下の方からも空気がよく通り、底の方も早く冷めます。チョコレートをコーティングしたケーキをのせたり、デコレーションする際にも。便利にお使いいただけます　ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。

商品コード：

4580414842992

サイズ：

約270×285×高さ20mm

フルーツやゼリーを丸く綺麗にくり抜ける他、V字のカットが出来るので。メロンやすいかのバスケットも、手軽に作ることが出来ます。オードブルやパーティーメニューが、一気に華やかな雰囲気に大変身　●素材：ハンドル／ポリプロピレン、くり抜き部／スチール（クロームメッキ）、Vカット部／ステンレス鋼

商品コード：

4580414843005

サイズ：

約直径29×19×190mm

プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。1度に15個焼くことが出来る、使いやすいマドレーヌ型　初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843029

サイズ：

約228×269×H13mm

プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。花模様が美しいマルグリット型は、焼きっぱなしのバターケーキなどに最適　初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843036

サイズ：

約169径×高さ40mm

波型のパンやパウンドケーキが出来ます。熱伝導率が高く、ムラが少なく綺麗に焼き上がります。耐久性に優れ、長くご愛用頂けます。切り分けやすく、パーティーなどに最適です　初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843043

サイズ：

約80×232×高さ80mm

料理やお菓子作りに大活躍のボウルです。ボウル本体が約100gのため、軽くて使いやすいのが特徴です。透明な容器のため、中身がすっきり見えて混ぜやすく便利！計量がしやすい。耐熱温度120℃、耐冷温度－30℃。重さ約100gです。1gから3gは誤差がある場合がございます　火のそばに置かないで下さい。タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843050

サイズ：

約170径×高さ73mm