cotta(コッタ)
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シモジマがおすすめする「cotta」の商品を紹介するページです。お菓子やパン作りに欠かせない材料から道具まで、幅広く取り扱うcottaの商品をご案内します。質の高い製菓・製パン材料が魅力で、さまざまなレシピを楽しむための必需品が見つかります。充実のラッピング資材は、大切な人へのプレゼント作りにも。ニトリル手袋やブレッド型、オシャレなデザートカップなど、お菓子作りをもっと楽しく、もっと素敵に彩るアイテムを取り揃えています。
ステンレスクッキー型 波型オーバル 98560 1個(ご注文単位1個)【直送品】
波模様のオーバル形クッキー型です。シンプルなクッキーやサブレの抜き型に。
- 商品コード:
- 4525241735215
- サイズ:
- 90×65×H20mm
ステンレスクッキー型 波型スクエア 98561 1個(ご注文単位1個)【直送品】
波模様のスクエア形クッキー型です。シンプルなクッキーやサブレの抜き型に。
- 商品コード:
- 4525241735222
- サイズ:
- 50×50×H20mm
プレーン缶 角96L専用グラシン紙 98562 100枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
「プレーン缶 角 96L」専用グラシン紙です。クッションの役割を果たしてクッキーが割れにくくなり、上からカバーもできるので衛生的。●入数:100枚
- 商品コード:
- 4525241735239
- サイズ:
- 底面118×118×H43mm/全長340mm
桜モールド 6個取 98578 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ぷっくり立体的な桜がかわいい、桜の形の焼き型です。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。
- 商品コード:
- 4525241735246
- サイズ:
- 260×180×H20mm
シリコンミニ刷毛 98579 1個(ご注文単位1個)【直送品】
持ち手と先が一体型で毛が抜ける心配もなく衛生的に使えるシリコン刷毛です。ミニサイズなので、小さい型や細かい部分をきれいに塗ることができます。
- 商品コード:
- 4525241735253
- サイズ:
- 25×10×H150mm
PS製チョコレートモールド カップ 98580 1個(ご注文単位1個)【直送品】
美しいボンボンショコラが作れるポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。※型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。●21個取り
- 商品コード:
- 4525241735260
- サイズ:
- 273×134×H25mm
PS製チョコレートモールド ライン 98581 1個(ご注文単位1個)【直送品】
美しいボンボンショコラが作れるポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。※型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。●21個取り
- 商品コード:
- 4525241735277
- サイズ:
- 273×134×H25mm
PS製チョコレートモールド ドーム 98582 1個(ご注文単位1個)【直送品】
美しいボンボンショコラが作れるポリスチレン製のチョコモールド。チョコレートの光沢もよく、モールド抜けもとても良いです。一度にたくさんのチョコレートを作る事ができます。※型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。●21個取り
- 商品コード:
- 4525241735284
- サイズ:
- 273×134×H25mm
面取アクリルルーラー 3mm 2本セット 98636 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
クッキー生地やパイ生地などを、3mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。
- 商品コード:
- 4525241735307
- サイズ:
- 25×400×厚み3mm
面取アクリルルーラー 4mm 2本セット 98637 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
クッキー生地やパイ生地などを、4mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。
- 商品コード:
- 4525241735314
- サイズ:
- 25×400×厚み4mm
面取アクリルルーラー 5mm 2本セット 98638 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
クッキー生地やパイ生地などを、5mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。
- 商品コード:
- 4525241735321
- サイズ:
- 25×400×厚み5mm
面取アクリルルーラー 10mm 2本セット 98639 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
クッキー生地やパイ生地などを、10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。
- 商品コード:
- 4525241735338
- サイズ:
- 25×400×厚み10mm
面取アクリルルーラー 15mm 2本セット 98640 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
クッキー生地やパイ生地などを、15mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。
- 商品コード:
- 4525241735345
- サイズ:
- 25×400×厚み15mm
琺瑯ストックポット 14cm 98692 1個(ご注文単位1個)【直送品】
透明のシール蓋が付いたホーロー製の容器。酸やアルカリに強いので、漬物づくりや食品の保存に最適です。容器に匂い移りが無く、洗いやすいので、衛生的に使用できます。ホーロー鍋と同様の素材なのでそのまま直火での調理可能です。冷めたら容器のまま冷蔵庫・冷凍庫への保存が可能。●容量:約1.45L
- 商品コード:
- 4525241735352
- サイズ:
- 180×140×H115mm
琺瑯ストックポット 16cm 98693 1個(ご注文単位1個)【直送品】
透明のシール蓋が付いたホーロー製の容器。酸やアルカリに強いので、漬物づくりや食品の保存に最適です。容器に匂い移りが無く、洗いやすいので、衛生的に使用できます。ホーロー鍋と同様の素材なのでそのまま直火での調理可能です。冷めたら容器のまま冷蔵庫・冷凍庫への保存が可能。●容量:約2L
- 商品コード:
- 4525241735369
- サイズ:
- 200×160×H120mm
琺瑯ミルクパン 10cm 98694 1個(ご注文単位1個)【直送品】
少量の茹でものや、スープ、離乳食作りに便利なミルクパン。お菓子作りのいろいろな下ごしらえにも最適なサイズ。注ぎ口が右と左についているので、使いやすい仕様になっています。●容量:約0.58L
- 商品コード:
- 4525241735376
- サイズ:
- 120×105×H89mm
シール 切手風アソート 5柄×2片 98704 10冊/束(ご注文単位1束)【直送品】
おしゃれなメッセージ入りラッピング用シールです。切手風の5種アソートです。1シートに10片のシールが付いています。
- 商品コード:
- 4525241735390
- サイズ:
- 25×30mm
シール フレームアソート 3柄×4片 98705 10冊/束(ご注文単位1束)【直送品】
おしゃれなメッセージ入りラッピング用シールです。フレーム柄3種アソートです。1シートに12片のシールが付いています。
- 商品コード:
- 4525241735406
- サイズ:
- 26×52mm
ペーパーヘッダー アンティークフレーム ネイビー 10枚入 98706 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
簡単なのにセンスアップして見えるぺーパーヘッダーです。風合いのある紙を使用し、箔押しのデザインで上品にラッピングが完成します。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735413
- サイズ:
- 幅60×高さ84mm(二つ折りにすると高さ42)
ペーパーヘッダー アンティークフレーム グレー 10枚入 98707 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
簡単なのにセンスアップして見えるぺーパーヘッダーです。風合いのある紙を使用しています。箔押しのデザインで上品にラッピングが完成します。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735420
- サイズ:
- 幅60×高さ84mm(二つ折りにすると高さ42)
クラフト窓付き箱 105×105×H65mm 98708 5枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
中身が見えるクラフト素材のシンプルなギフト箱です。耐油加工のギフト箱なので、お菓子を直接入れることができます。●窓のサイズ:75×75mm●入数:5個
- 商品コード:
- 4525241735437
- サイズ:
- 105×105×H65mm
エコバッグ ウィリアム・モリス柄 いちご泥棒 98819 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ウィリアム・モリス「いちご泥棒」柄のエコバッグです。折りたたんでポケット部分に収納できる仕様になっています。お買い物などの普段使いや、荷物が増えてしまった時のサブバッグとしてもおすすめです。一見コンパクトですが、生鮮スーパーのビニール袋Lサイズと同等サイズで、マチを大きくとっているため意外なほどの収納量です。
- 商品コード:
- 4525241735468
- サイズ:
- 300×620(60+60)mm
ケーキクーラー 300×400 98832 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天板サイズの大きなケーキクーラーです。30cm×40cmと大きいので天板いっぱいに焼いた焼き菓子やパンをそのまま乗せる事ができます。12mの格子状なのでちいさな焼き菓子も落とさず安心。
- 商品コード:
- 4525241735475
- サイズ:
- 300×400mm
格子線入シルパット 3cm幅・240×360mm 98835 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
家庭用オーブンのサイズに合わせたシルパンです。メッシュ状になっています。3cm間隔に格子線が入っているので、クッキーやシュー生地を絞り出す時などの目安になります。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4525241735482
- サイズ:
- 240×360mm
格子線入シルパン 3cm幅・240×360mm 98836 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
家庭用オーブンのサイズに合わせたシルパンです。つるっとした表面です。3cm間隔に格子線が入っているので、クッキーやマカロン生地を間隔に置いたり絞ったりする目安になります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4525241735499
- サイズ:
- 240×360mm
レシピ本 cottaの簡単&人気パン 決定版 TJMOOK 98863 1冊(ご注文単位1冊)【直送品】
Cottaサイトに投稿された約18000件のレシピの中から、本当に人気でおいしいレシピを厳選しま毎日の食卓に欠かせない、お店みたいな食パンから、お手軽ちぎりパン、懐かしのレトロ菓子パン、慣れてきた人向けの米粉パンまで、盛りだくさんの約80レシピ。たっぷり工程写真つき(一部は動画リンクつき)で、難易度別なのでパン作りが初めての人も、上級者でも満足できる内容です。毎日手づくりの焼きたてパンを楽しみましょう!
- 商品コード:
- 4525241735529
チョコモールド フラワー 98868 1個(ご注文単位1個)【直送品】
リアルなお花の形にぬけるシリコン製のチョコレートモールドです。チョコに色を付けたり、クッキーチョコやマンディアンにしてアレンジを楽しめます。
- 商品コード:
- 4525241735536
- サイズ:
- 150×220×H9mm
絞り袋 SS 50枚入 98891 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
使い捨てタイプの衛生的な絞り袋です。丈夫なビニール製で、少量のクリームやチョコレートの絞りにご使用いただけます。ほんの少しだけ使いたい、そんな時に最適なサイズ感です。
- 商品コード:
- 4525241735550
- サイズ:
- 120×200mm
ボウルストッパー 98893 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ボウルをしっかりホールドして、滑りにくくするシリコン製ストッパーです。上下でサイズ違いのボウルに使用することができます。
- 商品コード:
- 4525241735574
- サイズ:
- 直径229×H57mm
ギフト箱 ホワイトウッド S 98967 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
焼き菓子詰め合わせ用ギフト箱です。白い木目調の木箱をイメージしたシンプルなデザインです。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735598
- サイズ:
- 145×85×H60mm
ギフト箱 ホワイトウッド M 98968 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
焼き菓子詰め合わせ用ギフト箱です。白い木目調の木箱をイメージしたシンプルなデザインです。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735604
- サイズ:
- 170×125×H60mm
ミモザシール リボン 98969 10冊/束(ご注文単位1束)【直送品】
「感謝」や「友情」が花言葉のミモザのラッピング用シールです。おしゃれなミモザとリボンの組み合わせで、ギフトシーン活躍します。1シートに6片付き。
- 商品コード:
- 4525241735611
- サイズ:
- 43×55mm
ミモザシール アソート 4柄×3片 98970 10冊/束(ご注文単位1束)【直送品】
「感謝」や「友情」が花言葉のミモザのラッピング用シールです。おしゃれなミモザとメッセージ入りで、ギフトシーンに活躍します。1シート12片付き。(4柄×3片アソート)
- 商品コード:
- 4525241735628
- サイズ:
- 20×50mm
半透明シール ミモザ 98971 10冊/束(ご注文単位1束)【直送品】
「感謝」や「友情」が花言葉のミモザのラッピング用シールです。透明な瓶やケースなどに貼るとお洒落に仕上がります。
- 商品コード:
- 4525241735635
- サイズ:
- 直径35mm
ジッパーバッグ クラフト S 98988 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
直接食品を入れる事ができるジッパーバッグです。シンプルで使いやすい無地シリーズ。焼き菓子が3~4個入ります。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735642
- サイズ:
- 160×H180mm 底マチ40mm
ジッパーバッグ クラフト M 98989 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
直接食品を入れる事ができるジッパーバッグです。シンプルで使いやすい無地シリーズ。焼き菓子が7~8個入ります。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735659
- サイズ:
- 200×H220mm 底マチ45mm
ジッパーバッグ グレー S 98990 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
直接食品を入れる事ができるジッパーバッグです。シンプルで使いやすい無地シリーズ。焼き菓子が3~4個入ります。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735666
- サイズ:
- 160×H180mm 底マチ40mm
ジッパーバッグ グレー M 98991 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
直接食品を入れる事ができるジッパーバッグです。シンプルで使いやすい無地シリーズ。焼き菓子が7~8個入ります。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735673
- サイズ:
- 200×H220mm 底マチ45mm
ジッパーバッグ ホワイト S 98992 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
直接食品を入れる事ができるジッパーバッグです。シンプルで使いやすい無地シリーズ。焼き菓子が3~4個入ります。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735680
- サイズ:
- 160×H180mm 底マチ40mm
ジッパーバッグ ホワイト M 98993 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
直接食品を入れる事ができるジッパーバッグです。シンプルで使いやすい無地シリーズ。焼き菓子が7~8個入ります。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4525241735697
- サイズ:
- 200×H220mm 底マチ45mm
トレーシングペーパー紙帯 ボタニカル 98994 50枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
トレーシングペーパー素材で透け感があり、箱や缶などのラッピングのアクセントに使える紙帯です。ラッピングの際は上下をカットすることでサイズ調整もできます。●入数:50枚
- 商品コード:
- 4525241735703
- サイズ:
- 60×360mm
トレーシングペーパー紙帯 無地 98995 50枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
トレーシングペーパー素材で透け感があり、箱や缶などのラッピングのアクセントに使える紙帯です。ラッピングの際は上下をカットすることでサイズ調整もできます。●入数:50枚
- 商品コード:
- 4525241735710
- サイズ:
- 60×360mm
フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg 27007 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。●用途:フランスパン●原材料:小麦、粉末麦芽●タンパク含有量:10.7%/灰分:0.45%●アレルギー補足:※本工場では乳を含む製品を製造しています。●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
- 商品コード:
- 4525241735840
オートミール 1kg 27162 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
エン麦(オーツ)を特殊加工したオートミールです。ビタミンB1、食物繊維も多く含まれています。小麦粉に10~20%混ぜて、パンや菓子にご使用ください。既に加熱加工しているので、そのままお召し上がりいただけますが、お粥状に調理するとオートミールが柔らかくなり、消化しやすくなります●原材料:えん麦(オーツ麦)●使用上の注意:製品の中に黒色または褐色の小さな粒がみられることがありますが、原料に由来するものですので、品質には問題ありません。製品の中に穀皮の一部などが混入することがありますが原料の一部です。ご使用される場合は、ご注意のうえ、取り除いてご使用ください。開封後はチャックを閉めて密封し、湿気などを避けてください。袋がとけるおそれがあるので、使用中のオーブンやトースター等の近くでは保存しないでください。●栄養成分表示:エネルギー367kcal、たんぱく質13.8g、脂質5.0g、炭水化物71.5g、食塩相当量0g●保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
- 商品コード:
- 4525241736922
つぶジャム コーヒー 200g 27282 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
練り込み用の粒状ジャムです。パンやお菓子の生地に練り込んで焼くと溶けてジャム状になります。食パン1斤分で50gの使用量が目安です。粒が固いので、ホームベーカリーでお使いになる場合は、ミックスコールの後に生地をいったん取り出し、本品を生地に包みこんでください。※必ず生地に包み込んで成形、10分以上焼成してください。
- 商品コード:
- 4525241737738
つぶジャム はちみつ 200g 27284 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
練り込み用の粒状ジャムです。パンやお菓子の生地に練り込んで焼くと溶けてジャム状になります。食パン1斤分で50gの使用量が目安です。粒が固いので、ホームベーカリーでお使いになる場合は、ミックスコールの後に生地をいったん取り出し、本品を生地に包みこんでください。※必ず生地に包み込んで成形、10分以上焼成してください。
- 商品コード:
- 4525241737752
トリモリン 転化糖 300g 27325 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
水に良く溶け再結晶化しにくい、白くなめらかなペースト状の転化糖です。ソルベやアイスクリーム、ガナッシュ、焼菓子、ビスキュイ生地等にお使い頂けます。
- 商品コード:
- 4525241737905
グリーンレーズン 500g 27339 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
完全な日陰干しで乾燥させた、皮がやわらかく、低水分で酸味のあるグリーンの色が鮮やかなレーズンです。オイルコート無し。●栄養成分表示:エネルギー:3440.0kcal水分:10.3gタンパク質:3.3g脂質:0.2g炭水化物:83.9g灰分:2.3g食物繊維:3.3gナトリウム:12mg●アレルギー補足:小麦、乳を含む製品を同じ工場で製造しています。●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 商品コード:
- 4525241737967
明治 クーベルダーク CB58 300g 27439 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
明治オリジナルのバランスの良いベーシックなスイートチョコです。カカオ感が強く、渋みを適度に抑えながらもナチュラルな心地よい香りが残ります。中南米産カカオをブレンドすることでナッツ感を付与しました。●カカオ分:59.2%
- 商品コード:
- 4525241738353
ブラックタピオカ 150g 27495 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
デザートやドリンク、スープのうきみ、サラダ等にお使い頂けます。1粒の大きさ:約6mm【タピオカの戻し方】1.大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます。2.タピオカが踊る程度の火加減で周りが透き通るまで約1時間~1時間30分ほど茹でます。3.茹であがったら冷水にさらし、ザルにあげます。
- 商品コード:
- 4525241738568