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【直送品】cotta(コッタ)

cotta(コッタ)

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シモジマがおすすめする「cotta」の商品を紹介するページです。お菓子やパン作りに欠かせない材料から道具まで、幅広く取り扱うcottaの商品をご案内します。質の高い製菓・製パン材料が魅力で、さまざまなレシピを楽しむための必需品が見つかります。充実のラッピング資材は、大切な人へのプレゼント作りにも。ニトリル手袋やブレッド型、オシャレなデザートカップなど、お菓子作りをもっと楽しく、もっと素敵に彩るアイテムを取り揃えています。

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2501バニラビーンズ 2本入 27571 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

バニラビーンズ 2本入 27571 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

まろやかで甘くクリーミーな香りが特徴のマダガスカル産のブルボン種バニラビーンズです。カスタードクリーム・アイス・プリンなどに最適です。洋菓子、冷菓子の香り付けにご使用ください。※栄養の供給源としての寄与の程度が小さいため、商品ラベルには栄養成分を表示しておりません。

商品コード:
4525241738964

価格: 1,600(税込)

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2502ピスタチオパウダー 100g 27573 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ピスタチオパウダー 100g 27573 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カリフォルニア産の薄皮付きのピスタチオホールを原料に、国内で加工しています。鮮やかな色合いを持った、リーズナブルに使用できるピスタチオパウダーです。

商品コード:
4525241738971

価格: 1,069(税込)

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2503カレンズ 200g 27597 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カレンズ 200g 27597 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小粒の野ぶどう(山ぶどう)の実です。レーズンよりも酸味があります。オイルコート有り。

商品コード:
4525241739039

価格: 397(税込)

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2504ピーカンナッツ 100g 27598 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ピーカンナッツ 100g 27598 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

栄養価が高く、クルミより味にくせがないアメリカ産ピーカンナッツです。トッピングや練りこみにご使用いただけます。※生ナッツですので、一度ローストしてからお使いください。

商品コード:
4525241739046

価格: 785(税込)

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2505皮むきヘーゼルナッツ 100g 27599 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

皮むきヘーゼルナッツ 100g 27599 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

独特の風味とふくよかな味わい、食感の良さが特長のヘーゼルナッツです。ケーキやクッキー、パン、炒め物にと幅広くご使用いただけます。●原材料:ヘーゼルナッツ●使用上の注意:品質保持の為脱酸素剤が入っています。開封後必ず取り除いてご使用ください。生ナッツのため、必ず加熱してご使用ください。●栄養成分表示:エネルギー684kcal、たんぱく質13.6g、脂質69.3g、炭水化物13.9g、食塩相当量0.09g●アレルギー補足:本工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

商品コード:
4525241739053

価格: 609(税込)

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2506ゴールデンレーズン 100g 27600 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゴールデンレーズン 100g 27600 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゴールデン(サルタナ)レーズンは、太陽の下で短時間で天日干しされる為、カリフォルニアレーズンに比べ色が明るく美しい事、柔らかい事、 果物本来の香りや甘さが程よく残っている事が特徴です。皮が薄くて柔らかく、黄金色のレーズンです。オイルコート有り。

商品コード:
4525241739060

価格: 259(税込)

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2507ゴールデンレーズン 500g 27601 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゴールデンレーズン 500g 27601 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゴールデン(サルタナ)レーズンは、太陽の下で短時間で天日干しされる為、カリフォルニアレーズンに比べ色が明るく美しい事、柔らかい事、 果物本来の香りや甘さが程よく残っている事が特徴です。皮が薄くて柔らかく、黄金色のレーズンです。オイルコート有り。

商品コード:
4525241739077

価格: 957(税込)

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2508ドライミックスフルーツ 500g 27603 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライミックスフルーツ 500g 27603 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

パパイヤ・パイン・レーズン・クランベリーを彩りよくミックスしています。焼き菓子やパンに練り込んでお使いいただけます。●栄養成分表示:レーズン(アメリカ、中国)、砂糖、クランベリー(アメリカ)、パパイヤ(タイ)、パイナップル(タイ)、植物油脂(サンフラワーオイル)、酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)●保存方法:密閉できる保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。

商品コード:
4525241739084

価格: 1,805(税込)

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2509アールグレイ ブロークン 50g 27604 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

アールグレイ ブロークン 50g 27604 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フランスで開発された香り(ベルガモット)紅茶、アールグレイをカットしてあります。お菓子作りに便利なブロークンタイプです。

商品コード:
4525241739091

価格: 633(税込)

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2510フランスパン用準強力粉 ジェニー 1kg 27605 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フランスパン用準強力粉 ジェニー 1kg 27605 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。●水分:15.0以下/灰分:0.48±0.04/蛋白:11.2±0.5

商品コード:
4525241739107

価格: 542(税込)

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2511フランスパン用準強力粉 ジェニー 2.5kg 27606 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フランスパン用準強力粉 ジェニー 2.5kg 27606 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。●水分:15.0以下/灰分:0.48±0.04/蛋白:11.2±0.5

商品コード:
4525241739114

価格: 1,243(税込)

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2512強力粉カメリヤ 5kg 27607 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

強力粉カメリヤ 5kg 27607 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途:食パン・菓子パン・テーブルロール●タンパク含有量:11.8%/灰分:0.37%

商品コード:
4525241739121

価格: 2,638(税込)

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2513生アーモンドホール 1kg 27628 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

生アーモンドホール 1kg 27628 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カリフォルニア産の皮付き生アーモンドホールです。調味されていない生のアーモンドですので、、パン・菓子・料理等にご使用ください。※生ナッツのため、ローストしてからお使いください。

商品コード:
4525241739145

価格: 3,419(税込)

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2514リ・ファリーヌ 500g 27629 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

リ・ファリーヌ 500g 27629 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

国産米100%を超微粒粉砕して作られています。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。

商品コード:
4525241739152

価格: 799(税込)

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2515オートミール 200g 27630 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

オートミール 200g 27630 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

エン麦(オーツ)を特殊加工したオートミールです。ビタミンB1、食物繊維も多く含まれています。小麦粉に10~20%混ぜて、パンや菓子にご使用ください。既に加熱加工しているので、そのままお召し上がりいただけますが、お粥状に調理するとオートミールが柔らかくなり、消化しやすくなります●使用上の注意:製品の中に黒色または褐色の小さな粒がみられることがありますが、原料に由来するものですので、品質には問題ありません。製品の中に穀皮の一部などが混入することがありますが原料の一部です。ご使用される場合は、ご注意のうえ、取り除いてご使用ください。開封後はチャックを閉めて密封し、湿気などを避けてください。袋がとけるおそれがあるので、使用中のオーブンやトースター等の近くでは保存しないでください。●栄養成分表示:エネルギー367kcal、たんぱく質13.8g、脂質5.0g、炭水化物71.5g、食塩相当量0g●保存方法:直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。

商品コード:
4525241739169

価格: 360(税込)

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2516強力粉レジャンデール 1kg 27631 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

強力粉レジャンデール 1kg 27631 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦本来の深い味わい、香りを最大限に引き出したパン用粉です。素朴な味わいでハード系のパンに最適、食パン・菓子パンにも幅広くご使用いただけます。

商品コード:
4525241739176

価格: 702(税込)

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2517おからパウダー 微粉末タイプ 200g 27762 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

おからパウダー 微粉末タイプ 200g 27762 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

通常のおからパウダーよりさらに細かい500メッシュの糖質ゼロの超微細おからパウダーです。サラサラなので小麦粉や米粉に滑らかに混ざります。小麦粉や米粉の代用としておつかいいただけますので、焼き菓子、カスタードクリームなどのお菓子作りや、お料理にも幅広くおつかいいただけます。また、血糖値上昇抑制に必要な食物繊維も多く含まれますので腸内環境を整える効果もありダイエットや美肌効果が気になる方へもおすすめです。●国産大豆100%使用●原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)●使用上の注意:ごく稀に、黒い粒がありますが、これは大豆の胚芽です。品質には問題ございません。また、ごく稀に粒子の大きなおからパウダーが混ざる可能性がありますが品質には問題ございません。●栄養成分表示:エネルギー324kcal水分4.8gたん白質22.2g脂質13.7g炭水化物55.8g糖質0.1g食物繊維55.7g灰分3.5gナトリウム35mg食塩相当量0.09g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[大豆]●保存方法:高温多湿を避けて保存してください。

商品コード:
4525241739299

価格: 708(税込)

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2518おやつのもと 150g 27763 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

おやつのもと 150g 27763 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

良質な国産小麦粉、ベーキングパウダー、少量のグラニュー糖と塩、そして豊かな風味をプラスするバターミルクパウダーをバランスよく配合した万能ミックス粉です。●原材料名:小麦粉(日本)・グラニュー糖(タイ、オーストラリア、日本、フィリピン、南アフリカ、ブラジル他)・バターミルクパウダー(日本)・食塩(日本)・膨張剤(日本、豪州、欧州、アメリカ、マレーシア他)●保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

商品コード:
4525241739305

価格: 258(税込)

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2519おやつのもと 500g 27764 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

おやつのもと 500g 27764 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

良質な国産小麦粉、ベーキングパウダー、少量のグラニュー糖と塩、そして豊かな風味をプラスするバターミルクパウダーをバランスよく配合した万能ミックス粉です。●原材料名:小麦粉(日本)・グラニュー糖(タイ、オーストラリア、日本、フィリピン、南アフリカ、ブラジル他)・バターミルクパウダー(日本)・食塩(日本)・膨張剤(日本、豪州、欧州、アメリカ、マレーシア他)●保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

商品コード:
4525241739312

価格: 646(税込)

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2520クーゲルミルク 12個入 27765 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

クーゲルミルク 12個入 27765 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カカオ分35%のミルクチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオバター・全粉乳・カカオ豆・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス

商品コード:
4525241739329

価格: 806(税込)

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2521クーゲルブラック 12個入 27766 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

クーゲルブラック 12個入 27766 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カカオ分55%のブラックチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオ豆・カカオバター・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス

商品コード:
4525241739336

価格: 846(税込)

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2522クーゲルホワイト 12個入 27767 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

クーゲルホワイト 12個入 27767 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カカオ分35%のホワイトチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオバター・全粉乳・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス

商品コード:
4525241739343

価格: 806(税込)

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2523カップショコラ タッセ 12個入 27768 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カップショコラ タッセ 12個入 27768 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ボンボンショコラやプチフールなどに使える、器型のチョコレートです。持ち手が付いているようなデザインの小さなチョコレートカップです。ムースやガナッシュなど中に詰めて、あとは思いも思いの可愛いトッピングをお楽しみいただけます。●原材料名:カカオマス・砂糖・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・レシチン(不大豆由来)・バニラフレーバー(一部に乳成分を含む)

商品コード:
4525241739350

価格: 1,291(税込)

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2524カップショコラ ロンド 12個入 27769 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カップショコラ ロンド 12個入 27769 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ボンボンショコラやプチフールなどに使える、器型のチョコレートです。ミニサイズの丸いチョコレートカップです。ムースやガナッシュなど中に詰めて、あとは思い思いの可愛いトッピングでお楽しみいただけます。●原材料:カカオマス・砂糖・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・レシチン(大豆由来)・バニラフレーバー(一部に乳成分を含む)

商品コード:
4525241739367

価格: 1,195(税込)

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2525カップショコラ カレ 12個入 27770 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カップショコラ カレ 12個入 27770 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ボンボンショコラやプチフールなどに使える、器型のチョコレートです。ミニサイズの四角いチョコレートカップです。ムースやガナッシュなど中に詰めて、あとは思い思いの可愛いトッピングでお楽しみいただけます。●原材料名:カカオマス・砂糖・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・レシチン(大豆由来)・バニラフレーバー(一部に乳成分を含む)

商品コード:
4525241739374

価格: 1,195(税込)

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2526コーヒーキューブチョコ 150g 27771 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

コーヒーキューブチョコ 150g 27771 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

苦味、酸味ともにバランスが良いと言われているブラジル産コーヒー豆を使用したキューブ型のコーヒーチョコです。そのまま食べても美味しく、しっかりとしたコーヒーの香りと味わいを感じていただけます。焼き残り+口どけの両方を、トッピングでもお菓子やパン作りでもお楽しみいただけます。●約7mm角●原材料名:砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・植物油脂・とうもろこしでん粉・ココアパウダー・コーヒー粉末・乳化剤(大豆由来)・香料

商品コード:
4525241739381

価格: 691(税込)

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2527チョコレートパールシュガー 100g 27773 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

チョコレートパールシュガー 100g 27773 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

チョコレートパールシュガーは、ベルギー産カカオマスの薄い層でコーティングしたパールシュガーです。焼成後、完全に溶けきらないのでシャリッとした食感とチョコと砂糖のほのかな甘さをお楽しみいただけます。ワッフルやブリオッシュ、ペーストリー、そしてアイスクリームのトッピングなど色々な使い方をお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオマス●原産国名:ベルギー

商品コード:
4525241739398

価格: 348(税込)

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2528フリーズドライ小豆 200g 27775 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライ小豆 200g 27775 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゆでて糖漬けした小豆をフリーズドライしています。お湯でもどして焼き菓子やパン生地、、アイスなどの冷菓子に混ぜておつかいいただけます。甘い小豆を使いたい時に必要な分だけ使えて大変便利です。そのままお湯を注いでおしるこも作れます。●原材料名:小豆・砂糖(てんさい)●原産国:中国

商品コード:
4525241739411

価格: 734(税込)

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2529ドライオレンジピール 5mmダイス  27776 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ドライオレンジピール 5mmダイス 27776 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

爽やかな酸味と甘さのバレンシアオレンジを砂糖漬けし、5mmサイズにカットしたドライタイプのオレンジピールです。鮮やかな色合いで、チョコレートのトッピングや色々な焼き菓子、パン作りをお楽しみいただけます。●原材料:オレンジ、砂糖、酸味料(クエン酸)、保存料(亜硫酸塩)

商品コード:
4525241739428

価格: 444(税込)

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2530沖縄産黒糖使用 黒みつミニパック 20g×10袋 27777 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

沖縄産黒糖使用 黒みつミニパック 20g×10袋 27777 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

沖縄県産黒糖を使用した、使いやすい20gミニパックサイズの黒みつです。きな粉との相性がよく夏の和菓子には欠かせません。アイスクリームなど洋菓子にもおつかいいただけます。●原材料名:黒糖(沖縄産)・砂糖・蜂蜜・水飴・(加水) ※蜂蜜を含むため1歳未満の幼児には与えないでください。高温多湿、直射日光下での保管は避けてください。開封後は早めに使用してください。結晶が出る場合がありますが、品質には問題ありません。

商品コード:
4525241739435

価格: 439(税込)

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2531メープルシロップミニパック 5g×10袋 27778 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

メープルシロップミニパック 5g×10袋 27778 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カナダ・ケベック州に産地を限定し、特に品質・味の優れたものを厳選したメープルシロップです。。5gミニパックサイズで手軽にお楽しみいただけます。パンケーキ、フレンチトーストのほかに アイスやプリン、くずきりなどお菓子の別添えにもおすすめです。原材料名:カエデの樹液原産地:カナダケベック州開封後は冷蔵庫にて保管してください。

商品コード:
4525241739442

価格: 810(税込)

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2532チョコチップ 乳化剤不使用 100g 27784 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

チョコチップ 乳化剤不使用 100g 27784 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

●原材料名:有機砂糖・有機カカオマス・有機カカオ豆・有機ココアバター●原材料:有機砂糖、有機カカオマス、有機カカオ豆、有機ココアバター(一部に乳成分を含む)●アレルギー補足:※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、20℃以下で保存して下さい。

商品コード:
4525241739497

価格: 1,100(税込)

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2533フリーズドライ・フレーズホール 15g 27785 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライ・フレーズホール 15g 27785 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライのいちごを使えば、断面萌えスイーツも簡単。●原材料名:いちご(品種:センガセンガナ)100%●果実原産国:ポーランド

商品コード:
4525241739503

価格: 1,196(税込)

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2534フリーズドライ・フランボワーズホール 15g 27786 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライ・フランボワーズホール 15g 27786 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フリーズドライのいちごを使えば、断面萌えスイーツも簡単。●原材料名:いちご(品種:センガセンガナ)100%●果実原産国:ポーランド

商品コード:
4525241739510

価格: 1,183(税込)

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2535トッピングハートピンク 10g 27791 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

トッピングハートピンク 10g 27791 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ピンク色のハート型チョコオーナメントです。小さなハート型オーナメントは、たっぷりちりばめてもポイントで効かせても可愛く上品な仕上がりです。 ※サイズ10mm●原材料名:砂糖・ココアバター・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・全粉乳・砂糖・紅花赤色素・レシチン(大豆由来)・バニリン

商品コード:
4525241739527

価格: 370(税込)

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2536トッピングスターイエロー 10g 27792 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

トッピングスターイエロー 10g 27792 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

黄色の星型チョコオーナメントです。小さな星型オーナメントは、たっぷりちりばめてもポイントで効かせても可愛い仕上がりです。ハロウィンやクリスマスなど、色々なイベントのトッピングをお楽しみいただけます。 ※サイズ10mm●原材料名:砂糖・ココアバター・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・全粉乳・乳糖・レシチン(大豆由来)・グリセリン脂肪酸エステル・クチナシ黄色素・バニリン

商品コード:
4525241739534

価格: 462(税込)

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2537石臼碾きライ麦粉 ハイデ 500g 27873 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

石臼碾きライ麦粉 ハイデ 500g 27873 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

南ドイツから輸入したライ麦を、国内で石臼碾(ひ)きした保湿性が高くライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉です。石臼製粉により、麦が本来持っているタンパクやビタミン・ミネラルを損いませんので、味と香りが封じ込まれまろやかでふんわりとした奥深い味をお楽しみいただけます。パン用として、ビスケットなどのお菓子用としてお使いいただけます。●水分14.5%以下 灰分0.80±0.1% タンパク6.5±1.0%●原材料:ライ麦●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温多湿を避け冷暗所に保管してください。

商品コード:
4525241739589

価格: 517(税込)

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2538ヴァローナフェーブ グアナラ 200g 27878 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴァローナフェーブ グアナラ 200g 27878 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

「深い苦味と香りの頂点」チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある力強い風味が特長です。厳しい品質管理の下に収穫されたクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆をブレンドした、フランスのエスプリを漂わせる大人向きのクーベルチュールです。●カカオ分:70%●原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス(栽培種、天然原料由来)、乳化剤(大豆レシチン)(原材料の一部に乳を含む)●栄養成分表示:熱量577kcalタンパク質8.3g脂質42g飽和脂肪酸26gトランス脂肪酸0gコレステロール3.5mg糖類32g食物繊維10gナトリウム10.0mg食塩相当量0.025g水分1.8g灰分1.8g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]●保存方法:直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃~18℃で保管してください

商品コード:
4525241739596

価格: 1,944(税込)

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2539ヴァローナ パールクラッカン フランボワーズ 100g 27879 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴァローナ パールクラッカン フランボワーズ 100g 27879 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小さな丸い粒状のシリアルをインスピレーション・フランボワーズチョコでコーティング。100%天然の鮮やかな深いピンク色と力強いフランボワーズの酸味・香り・味わいが特徴です。アイスクリームやムース、チョコレートのトッピングとして華やかに、そして新しい食感をそえてお楽しみいただけます。●原材料:砂糖(EU)、カカオバター(アフリカ他)、シリアル(小麦粉、砂糖、小麦麦芽、小麦澱粉、膨張剤(炭酸水素ナトリウム)0.3%、食塩、カカオバター、香料0.06%)(EU)、フランボワーズパウダー(チリ、タイ、セルビア、ポーランド)、光沢剤(シェラック、マルトデキストリン(EU)、乳化剤(大豆レシチン)(インド)(一部に乳成分を含む)●栄養成分表示:熱量553kcalタンパク質2g脂質32g飽和脂肪酸19gトランス脂肪酸0gコレステロール0mg糖類52g糖質60.1g食物繊維4.1gナトリウム130mg(食塩相当量0.33g)水分0.8g灰分1g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]●保存方法:直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、冷暗所で保管してください。

商品コード:
4525241739602

価格: 1,584(税込)

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2540小麦が香るもちもち生食パンミックス 260g 27892 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦が香るもちもち生食パンミックス 260g 27892 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ホームベーカリーで焼きたて美味しい食パンを手軽に楽しめる、小麦が香るもちもち生食パンミックス。厳選した材料を使用し、香りや食感にこだわりました。●原材料:小麦粉(国内産)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、食塩(一部に小麦・乳成分を含む)●栄養成分表示:エネルギー336kcal、たんぱく質11.3g、脂質7.9g、炭水化物67.5g、食塩相当量1.6g●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください。

商品コード:
4525241739619

価格: 233(税込)

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2541バターミルクのプレミアム生食パンミックス 260g 27894 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

バターミルクのプレミアム生食パンミックス 260g 27894 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ホームベーカリーで焼きたて美味しい食パンを手軽に楽しめる、バターミルクのプレミアム生食パンミックス 。厳選した材料を使用し、香りや食感にこだわりました。●原材料:小麦粉(国産小麦100%内北海道産小麦50%使用)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、バターミルクパウダー、でん粉、食塩、全卵粉乳(一部に小麦、卵、乳成分を含む)●栄養成分表示:エネルギー369kcal、たんぱく質11.1g、脂質9.2g、炭水化物67.2g、食塩相当量1.4g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦]●保存方法:直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。

商品コード:
4525241739626

価格: 248(税込)

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2542北海道産強力粉 銀将 250g 27895 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産強力粉 銀将 250g 27895 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。●原材料:小麦●使用上の注意:粉類は吸湿するとダマになったり劣化したりするので、涼しく、乾燥した場所を選んで保存してください。粉類はにおいを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。開封後は冷暗所で保存し、できるだけ早く使い切るようにしましょう。●栄養成分表示:エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。

商品コード:
4525241739633

価格: 192(税込)

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2543北海道産強力粉 銀将 1kg 27896 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産強力粉 銀将 1kg 27896 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。●原材料:小麦●使用上の注意:粉類は吸湿するとダマになったり劣化したりするので、涼しく、乾燥した場所を選んで保存してください。粉類はにおいを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。開封後は冷暗所で保存し、できるだけ早く使い切るようにしましょう。●栄養成分表示:エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。

商品コード:
4525241739640

価格: 535(税込)

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2544北海道産強力粉 銀将 2.5kg 27897 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産強力粉 銀将 2.5kg 27897 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。●原材料:小麦●使用上の注意:粉類は吸湿するとダマになったり劣化したりするので、涼しく、乾燥した場所を選んで保存してください。粉類はにおいを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。開封後は冷暗所で保存し、できるだけ早く使い切るようにしましょう。●栄養成分表示:エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。

商品コード:
4525241739657

価格: 1,196(税込)

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2545オリジナル配合ベーキングパウダー(アルミ不使用) 100g 27898 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

オリジナル配合ベーキングパウダー(アルミ不使用) 100g 27898 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

有名パティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエである小嶋ルミ先生監修、オリジナル配合のベーキングパウダーです。アルミ不使用なのはもちろん、どの温度帯でも膨らみを保ち、きれいな気泡ができるため、おいしく仕上がります。とくに、シフォンケーキ・スコーン・マフィンなどの焼き菓子がふっくらおいしく、型落ちせずに焼く事ができます。焼き菓子全般、お料理にもご使用いただけます。小麦粉に対して2~10%が使用量目安です。(小さじ1杯で3.5g)●原材料:炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、フマル酸ーナトリウム、フマル酸、第一リン酸カルシウム、第二リン酸カルシウム、d-酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、コーンスターチ●アレルギー補足:小麦を使用した設備で製造しています。●保存方法:高温多湿を避けて保存してください。

商品コード:
4525241739664

価格: 314(税込)

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2546キャンディングアーモンド 100g 27899 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

キャンディングアーモンド 100g 27899 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

皮付きアーモンドをカットして糖液で煮詰めた後フライし表面をコーティングしていますので吸湿しにくくカリッとした食感を食感をお楽しみいただけます。お菓子のトッピングにも練り込みにもご使用いただけます。●原材料:アーモンド(アメリカ)、砂糖、植物油脂、ビタミンE、シリコーン、ヒマワリレシチン●栄養成分表示:エネルギー622kcal水分1.9gたんぱく質19.1g炭水化物24.2g糖質14.7g食物繊維9.5g灰分2.8g食塩相当量0gナトリウム1.5mg●アレルギー補足:アーモンド

商品コード:
4525241739671

価格: 518(税込)

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2547パン用米粉 ミズホチカラ 1kg 27900 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

パン用米粉 ミズホチカラ 1kg 27900 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

九州産ミズホチカラ100%のパン用米粉です。粒子が細かく、ふんわり・しっとり・もっちりとしたボリュームのある米粉パンができます。●原材料:うるち米●使用上の注意:開封後は開封口をしっかり閉じて保存し、お早めにご使用ください。本品製造工場では、小麦・卵・乳を含む製品を生産しております。●保存方法:多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。

商品コード:
4525241739688

価格: 898(税込)

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2548カヌレミックス 200g 27911 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カヌレミックス 200g 27911 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

バターとラム酒の香りひろがるカリッ!もちっ!食感のカヌレが作れるミックス粉です。<ミックス粉以外に用意するもの> ●無塩バター ●お湯 ●ラム酒●原材料:カヌレミックス粉(砂糖、全粉乳、小麦粉、粉末卵白、バニラシード)、増粘剤(加工デンプン)、バニラ香料、香料、着色料(β-カロテン)●栄養成分表示:エネルギー412kcalたんぱく質9.2g脂質5.7g炭水化物80.9g食塩相当量0.33g水分2.8g灰分1.4gナトリウム130mg●アレルギー補足:製造ラインのコンタミネーション:大豆、アーモンド、カシューナッツ●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦]●保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

商品コード:
4525241739701

価格: 668(税込)

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2549フォンダンショコラミックス 200g 27912 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フォンダンショコラミックス 200g 27912 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

焼き立てはもちろん冷めても美味しいフォンダンショコラが簡単に作れるミックス粉です。濃厚なチョコレートの香りと滑らかな口どけをお楽しみいただけます。<ミックス粉以外に用意する材料> ●卵 ●お湯●原材料:チョコレートケーキミックス粉(チョコレートパウダー、食用精製加工油脂、砂糖、ブドウ糖、小麦粉、ホエイパウダー調整品(乳製品)、ココアパウダー、小麦デンプン、乳化剤●栄養成分表示:エネルギー531kcalたんぱく質5.8g脂質30.3g炭水化物58.7g食塩相当量0.33g水分3.1g灰分2.1gナトリウム130mg●アレルギー補足:製造ラインのコンタミネーション:アーモンド、カシューナッツ●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦][大豆]●保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。

商品コード:
4525241739718

価格: 697(税込)

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2550極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g 27914 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g 27914 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

もっちり食感がたまらない、cottaオリジナルのホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子にアレンジできます。【基本のレシピ】ホットケーキミックス1袋、卵1個、牛乳140g●原材料:小麦粉(国産)、米粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、卵白粉、植物性たん白/加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素●栄養成分表示:エネルギー372kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.5g、炭水化物77.0g、食塩相当量1.1g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦][大豆]●保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は虫害による健康被害を防ぐため、冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

商品コード:
4525241739725

価格: 201(税込)

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