cotta(コッタ)

繊維がたくさん残っている商品で、和菓子向きです。苦味もなく風味がとてもよく本格的な味わいをお楽しみいただけます●内容量：300g　※本品製造工場では小麦・卵・乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4525241709117

デコレーション用のカール状ストロベリーチョコレートです。ケーキやアイスのデコレーションとして飾るだけで。、花びらのような華やかな仕上がりをお楽しみいただけます●内容量：20g

商品コード：

4525241709131

カカオ分：58％。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量：200g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［大豆］

商品コード：

4525241709162

カカオ分：29％。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量：200g

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4525241709186

カカオ分：34％。芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。口溶けのよい、ほのかなキャラメルの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。原材料名：砂糖、カカオバター、全脂粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料●内容量：1kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［大豆］

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4525241709209

カカオ分：29％。芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量：1kg

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4525241709223

果汁100％からゼリーにすることができるクリアガー100です。すっぱい果汁もぷるんっとしっかり固められて。素材の味そのままのデザートを作ることができます。また冷凍しても離水の少ないゼリーをつくることができます●内容量：100g

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4525241709247

リーフゼラチンとは1枚の重さが決まっていて、使いたい量だけ枚数を数えるだけの手軽に使えるゼラチンです。●内容量：25g

商品コード：

4525241709285

リーフゼラチンとは1枚の重さが決まっていて、使いたい量だけ枚数を数えるだけの手軽に使えるゼラチンです。●内容量：100g

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4525241709308

牛由来のゼラチンです。便利な分包タイプ。50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量　液体の2．5から3％＞。水でふやかしてもご使用いただけます●内容量：5g×10入

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4525241709322

国産竹炭を100％使用した黒色素です。お菓子作りからお料理までお使い頂けます。においも無い為、素材の持味をそのままに使用できる便利な商品です●内容量：20g

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4525241709346

いちごを5mmにカットしたフリーズドライ品です。チョコレートやケーキにトッピングすると可愛く華やかな仕上がりです。またチョコレートやお菓子の生地に練り込んでお使いいただけます。※吸湿しやすい商品ですので、開封後は脱気の上袋をしっかり閉め、なるべく早目に使い切ってください。原材料名：いちご（ポーランド産センガセンガナ種）●内容量：20g

商品コード：

4525241709360

フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます●内容量：30g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

商品コード：

4525241709407

●タンパク含有量：10．0±0．5％、灰分：0．45±0．05％、水分：13．5±0．5％。でん粉質のほとんどが「もち性」なので、もちもち感、しっとり感があり、時間が経ってもかたくなりにくい性質を持っています。パンだけではなく麺にしても相性がいいので、幅広い用途で使用できます●内容量：1kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］

商品コード：

4525241709421

●原材料：砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、クエン酸、香料●内容量：100g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［大豆］

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4525241709445

上品な宇治抹茶の香りが際立つ製菓用クーベルチュールチョコレート。口解けの良さが特徴です。作業性の良い約10mm角のキューブ状なので、計量もしやすく、刻む手間なく湯せんで溶かすことができます。カカオ分は39％。抹茶の風味と色味を活かしつつ、口解けの良さも兼ね備えています。※合成着色料不使用なので、直射日光や蛍光灯が長時間照射されないようにご注意下さい。●内容量：200g

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4525241709469

オーブン可　耐熱温度180度まで（目安）。ケース入数：2000枚。半透明の素材感と白だけで構成されたシンプルデザインが大好評です

商品コード：

4525241709490

サイズ：

底59×高45（130cc）

オーブン可　耐熱温度180度まで（目安）。ケース入数：2000枚。マフィンやカップケーキにお使い頂けるスタンダードなベーキングカップです。焼き型は不要です。適合袋：規格袋　M－4、M－5、F－1、F－2

商品コード：

4525241709520

サイズ：

底59×高50mm

オーブン可　耐熱温度180度まで（目安）。ケース入数：2800枚。マフィンやカップケーキにお使い頂けるスタンダードなベーキングカップです。焼き型は不要です

商品コード：

4525241709544

サイズ：

底58×高23（70cc）

モンブラン口金の中では1番小さな口金で、クリームを細く絞り出すことができます。

商品コード：

4525241709568

サイズ：

絞り口11mm×H24mm、底径19mm　穴2mm

大きめサイズのモンブラン用口金です。モンブランクリームをデコレーションする際にぜひお使いください

商品コード：

4525241709582

サイズ：

絞り口19mm×H50mm、底径39mm　穴4mm

口先の細い口金を使用後に洗うのに便利な小さなブラシです

商品コード：

4525241709605

サイズ：

全長143mm

商品コード：

4525241709643

サイズ：

径30×138mm（外寸）

ケース入数：200枚

商品コード：

4525241709667

サイズ：

105×150×85H

ケース入数：200枚

商品コード：

4525241709674

サイズ：

120×180×85H

オーブン可、耐熱温度180℃（目安）。ケース入数：2800枚。マフィンやカップケーキにお使い頂けるスタンダードなベーキングカップです。焼き型は不要です

商品コード：

4525241709681

サイズ：

底58×高23

ケース入数：300枚

商品コード：

4525241709704

サイズ：

内寸120×200×高90

さわやかな色合いで年中ご利用いただける箱です

商品コード：

4525241709711

サイズ：

274×109×高45mm

ケース入数：100枚

商品コード：

4525241709728

サイズ：

130×185×H120

ケース入数：1000枚

商品コード：

4525241709742

サイズ：

150×150mm　30ミクロン

ケース入数：400個

商品コード：

4525241709759

サイズ：

215×215×95Hmm

ケース入数：4000枚

商品コード：

4525241709766

サイズ：

底寸76×30×H25mm

オーブン可、耐熱温度180℃（30分以内を目安）。ケース入数：3000枚

商品コード：

4525241709780

サイズ：

45×45×22mm

オーブン可、耐熱温度180℃（30分以内を目安）。ケース入数：5000枚

商品コード：

4525241709803

サイズ：

底50×高30mm

オーブン可、耐熱温度180℃（30分以内を目安）。ケース入数：5000枚

商品コード：

4525241709827

サイズ：

底55×高23mm

ケース入数：1500枚。上部外寸130×80　内寸110×63

商品コード：

4525241709841

サイズ：

130×80×H41mm　底寸100×51mm

ケース入数：3000枚。耐熱・耐油・耐水。適合袋：規格袋　M－4・F－5

商品コード：

4525241709865

サイズ：

底50×高55

材質：耐熱性フィルム（C－PET）。この商品は金属やシリコンなどの型の上に載せてご使用ください

商品コード：

4525241709889

サイズ：

底100×高20

材質：耐熱性フィルム（C－PET）。この商品は金属やシリコンなどの型の上に載せてご使用ください

商品コード：

4525241709902

サイズ：

底70×高40

オーブン使用可能です。繰り返しお使い頂けます。目安30から40回。使っていくうちに油がしみ込んで型離れがよくなります。ケース入数：800枚

商品コード：

4525241709926

サイズ：

直径90×H35mm

別売りのパフェやゼリーなどにお使いいただけるカップの台座です

商品コード：

4525241709940

サイズ：

口径22×底径70×H15mm

ゼリーやプリン、ムースなど冷たいデザートにぴったりです

商品コード：

4525241709971

サイズ：

口径71×H73mm（底径43mm）

適合蓋：L－77平蓋穴無し・L－77Sドーム蓋。ケース入数：1000個

商品コード：

4525241710007

サイズ：

口径77×底52×H72

ケース入数：2000枚

商品コード：

4525241710021

サイズ：

77×35mm

ケース入数：2000個

商品コード：

4525241710045

サイズ：

96×30mm

ケース入数：2000枚

商品コード：

4525241710052

サイズ：

65×65×16Hmm

ケース入数：2000枚

商品コード：

4525241710069

サイズ：

40×120×14Hmm

ケース入数：2000枚

商品コード：

4525241710076

サイズ：

105×89×18Hmm

アルミカップ（底径90×35H）。ケース入数：400枚

商品コード：

4525241710083

サイズ：

112×112×高93mm

本体サイズ：W24×L10×H73mm

商品コード：

4525241710090

サイズ：

W33×L94×H15mm