フードボックスの選び方
![フードボックス](/img/simpleblog/192/foodbox_7.jpg)
夏祭りの屋台やキッチンカーのテイクアウトなどで大活躍のフードボックス。飲食店向けの便利な使い捨て食品包材としてはもちろん、ピクニックやオフィスでのお弁当箱として個人利用にもおすすめです。本稿ではそんなフードボックスの選び方について、使用場面・メニュー・形状の観点から考えていきます。
フードボックスとは?
「フードボックス」とは、食事やお弁当を収納・運搬するための容器やボックスのことを指します。屋台の食品販売やキッチンカーのテイクアウト、ピクニック・キャンプでのランチの持ち運びなどに使われます。運んでそのままお皿の代わりになるので取り分け皿要らず。使い捨てプラスチック容器に比べて環境に配慮した選択肢としても近年目にすることが増えてきました。
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使用場面から選ぶ
![紙製フードボックス](/img/simpleblog/192/foodbox_8.jpg)
まずは使用場面の観点から見ていきます。フードボックスは屋外イベントでの利便性が高いことに加え、オフィスやファストフード店などの屋内でもその実力を発揮します。
フードスタンドや屋台の販売に
夏祭りの屋台やキッチンカーなどの出店で注文した料理やお弁当を包んで持ち帰る際に使用します。食品の温かさや鮮度を保ちながら、持ち運ぶことができるため便利です。
フードデリバリーやテイクアウトに
話題のウーバーイーツをはじめとした食事宅配サービスや、レストラン・カフェでのテイクアウト資材としての利用も。コロナ禍では特にその需要が増えました。
ピクニックやアウトドアイベントに
紙製フードボックスは、軽量かつ持ち運びが簡単なため、ピクニックやアウトドアイベントでの食事におすすめです。サンドイッチやフルーツ、スナックなどを収納して持ち運ぶことができます。使い終えたら出先でそのまま捨てて帰って来られるのも使い捨て資材ならではの魅力です。
お弁当やランチボックスに
カフェやオフィスに持っていく用のお弁当箱やランチボックスとしても使用することができます。おにぎりやサラダなどを包み込んで持ち運び、後片付けは捨てるだけ。忙しい毎日の生活の中で、洗い物をする時間を削減することができます。
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メニューから選ぶ
続いては中に入れるメニューの観点からフードボックスを探ります。以下に挙げる商品の用途はあくまで一例ですので、そのほかのメニューにもご利用いただけます。
ハンバーガーに
HEIKO 食品容器 ネオクラフト バーガーボックス S 20枚
(天面115×115/底面95×95/高90mm)
ナチュラルテイストのハンバーガー箱。箱ごと電子レンジにかけることができます。組み立て不要で蓋を閉めるだけ。
たこ焼き・お好み焼きに
HEIKO 箱 中 木目箱 50枚
(横175×縦105×高32mm)
メタリック紙使用で保温効果のある平らな容器です。赤飯やたこ焼き、お好み焼きなど、高さのないメニューのお持ち帰りにおすすめ。
たい焼き・大判焼きに
SWAN 食品容器 鯛焼箱 5個用 白無地 25枚
(横152×縦140×高70mm)
たい焼き、大判焼き、今川焼、回転焼きなど…屋台の出店に欠かせない甘味に適した箱です。
ピザ用の箱をお探しの方は使い捨て食品容器/食品包装資材「軽食容器」を、窓付きサンドイッチ箱をお探しの方は「窓付フードボックス」を併せてご覧ください。
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形状から選ぶ
ここまでご紹介したフードボックスのほかにも、様々な形をしたフードボックスがございます。
細長い形
HEIKO 食品容器 ネオクラフト ホットドッグボックス 20枚
(天面230×100/底面210×80/高80mm)
ホットドッグやバケットサンドなどのテイクアウト、デリバリーにおすすめです。組み立て不要。
持ち手付き
HEIKO 食品容器 ネオクラフト キャリーフードボックス M 20枚
(天面140×140/底面105×105/高100+取手45mm)
持ち手付きでテイクアウトにも使いやすく便利です。PBTラミネート加工がされているため、油分の多い食品にも対応できます。
持ち手付き・三角の形
HEIKO 食品容器 エコパームボックス プリズム 20枚
(横104×縦115×高104mm)
今までほとんど廃棄されていたパームヤシの実から油を採った後に残る「パームヤシカサ」が原料を原料とした環境配慮型容器。内側に耐油加工を施しています。
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まとめ
![ハンバーガー箱](/img/simpleblog/192/foodbox_9.jpg)
本稿では、使用場面・メニュー・形状の観点からフードボックスの選び方について探求して参りました。私たちの食事環境が多様化し、持ち運びやすい食事への需要が高まる中、フードボックスはその役割を果たすための選択肢として脚光を浴びています。食事の片付けや持ち運びをスムーズにし、忙しい現代の生活における健康的な食事の実現に役立つアイテムとして、フードボックスは大変優れたアイテムです。
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