経木

よくある質問

経木の主な使い方を教えてください。

主に、おにぎりなどの料理を包むのに使用されます。経木は乾燥を防ぐのに適しており、つつむ前に経木をさらっと湿らせてから使用すると、ご飯粒がくっつく心配が必要ありません。ほかにも、お弁当の仕切りや懐石料理の食材の敷き紙・円錐状に巻いておかずカップとしてもお使いいただけます。

経木の特性は？

経木は適度な温度を保つ調温作用と通気性、抗菌性に優れており、食材の腐敗を抑制し鮮度を保つ特性があります。

経木は何の木で作られてますか？

一般的な材質として主にスギ・ヒノキ等の針葉樹で作られてます。