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口金の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りには欠かせない口金。口金は、絞り袋に装着して、生クリームやあんこなどの食材を絞り出すための道具です。星口金や花口金、丸口金など、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの口金が勢揃い!シュークリームやモンブラ等のスイーツのほか、ウインナーやフランクフルトなどの調理に対応する専門口金もございます。職人さんや趣味がお菓子作りの方には、様々な型が入ったセットもおすすめ。サイズや形状など、用途に合わせて最適な商品をお選びください。
P絞り口 リボン型 №1774 1個(ご注文単位1個)【直送品】
特殊口金
●材質:メタクリル樹脂(耐熱80度):●直径×高さ(mm):φ35×48●口寸法(mm):17
価格: 165円(税込)
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P絞り口 波型 №1775 1個(ご注文単位1個)【直送品】
特殊口金
●材質:メタクリル樹脂(耐熱80度):●直径×高さ(mm):φ35×45●口寸法(mm):17
価格: 165円(税込)
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P絞り口 モンブラン №1776 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モンブラン口金
●8穴●材質:メタクリル樹脂(耐熱80度):●直径×高さ(mm):φ35×41●穴径(mm):φ2
価格: 165円(税込)
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P絞り口 シュークリーム №1779 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シュークリーム口金
●材質:メタクリル樹脂(耐熱80度):●直径×高さ(mm):φ35×82●口寸法(mm):φ5.4
価格: 165円(税込)
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シュークリーム口金
●材質:真鍮●直径×長さ(mm):18×70●口寸法(mm):5●質量(kg):0.005
価格: 495円(税込)
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SA18-8モンブラン口金 大 9穴 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
モンブラン口金
●※小は真鍮ニッケルメッキです。●サイズ:大●穴数:9穴●直径×高さ(mm):38×51●穴径(mm):3
価格: 1,117円(税込)
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SA18-8モンブラン口金 小 8穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モンブラン口金
●※小は真鍮ニッケルメッキです。●サイズ:小●穴数:8穴●直径×高さ(mm):19×25●穴径(mm):1.5
価格: 452円(税込)
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マトファ ポリカーボネイト口金 モンブラン 166170 7穴 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
モンブラン口金
●(耐熱110℃):※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:166170●穴数:7穴●直径×高さ(mm):35×35●穴径(mm):1.5
価格: 3,111円(税込)
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真鍮製 ダブル口金 菊型 ヘソ高 1個(ご注文単位1個)【直送品】
星口金
●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。●規格:ヘソ高●底径×上径×高さ(mm):40×22×50
価格: 6,010円(税込)
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真鍮製 ダブル口金 菊型 ヘソ低 1個(ご注文単位1個)【直送品】
星口金
●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。●規格:ヘソ低●底径×上径×高さ(mm):40×21×45
価格: 6,010円(税込)
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真鍮製 ダブル口金 丸型 ヘソ高 1個(ご注文単位1個)【直送品】
丸口金
●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。●規格:ヘソ高●底径×上径×高さ(mm):40×20×52
価格: 6,010円(税込)
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真鍮製 ダブル口金 丸型 ヘソ低 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
丸口金
●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。●規格:ヘソ低●底径×上径×高さ(mm):40×20×48
価格: 6,010円(税込)
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マトファ ポリカーボネイト口金 ダブル 166160 高 φ48 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サルタン口金
●(耐熱110℃):※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:166160●タイプ:高●口径×高さ(mm):30×45
価格: 9,617円(税込)
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マトファ ポリカーボネイト口金 ダブル 166161 低 φ48 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サルタン口金
●(耐熱110℃):※フランス※洗浄器対応●メーカー品番:166161●タイプ:低●口径×高さ(mm):30×40
価格: 9,617円(税込)
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丸口金
●メーカー品番:1S●直径×高さ(mm):18×42●口寸法(mm):0.4
価格: 367円(税込)
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丸口金
●メーカー品番:2S●直径×高さ(mm):18×42●口寸法(mm):1.2
価格: 367円(税込)
数量
丸口金
●メーカー品番:1●直径×高さ(mm):18×34●口寸法(mm):0.8
価格: 367円(税込)
数量
丸口金
●メーカー品番:2●直径×高さ(mm):18×34●口寸法(mm):0.9
価格: 367円(税込)
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丸口金
●メーカー品番:3●直径×高さ(mm):18×42●口寸法(mm):1.4
価格: 367円(税込)
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ケース入 シュガーアイシング口金セット (6ケ入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
口金セット
●材質:真鍮●(ケースサイズ)幅×奥行×高さ(mm):65×95×22●(口金サイズ)直径×高さ(mm):18×31
価格: 2,121円(税込)
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マトファ モンブラン ステンレス 799710 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
モンブラン口金
●吐出プレート:φ2mm65穴1枚φ3mm29穴1枚※フランス●メーカー品番:799710●直径×高さ(mm):60×240●容量(cc):650
価格: 68,586円(税込)
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田中糧機製作所 口金キャッパー 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
口金用備品
●口金種類、サイズ:花口金、5~10・丸口金、6~12・バラ口金、3、4・ハッパ口金、2~5・両目口金片目口金、2、3
価格: 508円(税込)
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ホワイトサム 18-8 シームレス口金 モンブラン 234 294000440 1個(ご注文単位1個)【直送品】
モンブラン口金
価格: 235円(税込)
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ホワイトサム 18-8 シームレス口金 サントノーレ 880 294000620 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サントノーレ口金
価格: 330円(税込)
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口金(くちがね)とは、料理や製菓の際に使用される道具の一つです。口金は絞り袋に取り付けて使用される部品であり、詰め物やデコレーション材料を絞り出す際に形状や模様を制御する役割を果たします。口金の先端部分に、絞り出す形状や模様に応じた穴や溝が設けられています。クリームなどが絞り袋から通過する際に、口金の形状によってその形状や模様が決まるのです。口金にはさまざまな形状やサイズがあり、星型、花型、縁取り型など、様々なデザインが存在します。口金を絞り袋に取り付けることで、細かい線や模様、花や葉の形状などを作り出すことができます。口金の選択や使い方によって、料理やデザートの見た目や仕上げに個性や美しさを加えることができます。