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口金

口金の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りには欠かせない口金。口金は、絞り袋に装着して、生クリームやあんこなどの食材を絞り出すための道具です。星口金や花口金、丸口金など、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめの口金が勢揃い!シュークリームやモンブラ等のスイーツのほか、ウインナーやフランクフルトなどの調理に対応する専門口金もございます。職人さんや趣味がお菓子作りの方には、様々な型が入ったセットもおすすめ。サイズや形状など、用途に合わせて最適な商品をお選びください。

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101EBM バラ 口金 #5(#127)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM バラ 口金 #5(#127) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170030244
サイズ:
18×3×23×37mm

価格: 389(税込)

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102EBM ハッパ 口金 #2(#110)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ハッパ 口金 #2(#110) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170030268
サイズ:
12×3×17×37mm

価格: 389(税込)

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103EBM ハッパ 口金 #4(#114)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ハッパ 口金 #4(#114) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170030282
サイズ:
17×2×22×45mm

価格: 389(税込)

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104EBM 両目 口金 #1(#48°)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 両目 口金 #1(#48°) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170030305
サイズ:
10×2.5×15×27mm

価格: 247(税込)

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105EBM 両目 口金 #3(#2B°)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 両目 口金 #3(#2B°) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170030329
サイズ:
15×5×22×36mm

価格: 389(税込)

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106EBM 片目 口金 #1(#48)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 片目 口金 #1(#48) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170030343
サイズ:
10×2.5×16×27mm

価格: 247(税込)

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107EBM 片目 口金 #3(#2B)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 片目 口金 #3(#2B) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170030367
サイズ:
16×3.5×23×36mm

価格: 389(税込)

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108EBM 業務用 口金セット #5-6ヶ入   1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

EBM 業務用 口金セット #5-6ヶ入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

●セット内容:5切5、8切5、丸7、バラ120、片目409、ハッパ110(各1)

商品コード:
4548170030381

価格: 2,262(税込)

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109EBM 業務用 口金セット #5-12ヶ入   1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

EBM 業務用 口金セット #5-12ヶ入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

●セット内容:5切5、6切5、8切5、10切5、12切5、丸5、丸7、丸9、バラ120、片目409、ハッパ110、両目409°(各1)

商品コード:
4548170030404

価格: 4,455(税込)

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110cotta モンブラン口金 小 50425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta モンブラン口金 小 50425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

モンブラン口金の中では1番小さな口金で、クリームを細く絞り出すことができます。

商品コード:
4525241709568
サイズ:
絞り口11mm×H24mm、底径19mm 穴2mm

価格: 640(税込)

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111cotta モンブラン口金 中 50426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta モンブラン口金 中 50426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

モンブラン用口金です。モンブランクリームをデコレーションする際にぜひお使いください

商品コード:
4525241709575
サイズ:
絞り口14mm×H47mm、底径30mm 穴2mm

価格: 926(税込)

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112cotta モンブラン口金 大 50427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta モンブラン口金 大 50427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大きめサイズのモンブラン用口金です。モンブランクリームをデコレーションする際にぜひお使いください

商品コード:
4525241709582
サイズ:
絞り口19mm×H50mm、底径39mm 穴4mm

価格: 1,899(税込)

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113cotta シュークリーム用口金  50428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta シュークリーム用口金 50428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241709599
サイズ:
絞り口5mm×H70mm、底径18mm

価格: 701(税込)

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114cotta 口金用ブラシ  50435 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta 口金用ブラシ 50435 1本(ご注文単位1本)【直送品】

口先の細い口金を使用後に洗うのに便利な小さなブラシです

商品コード:
4525241709605
サイズ:
全長143mm

価格: 411(税込)

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115cotta 片目口金 孝義 #2  92190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 片目口金 孝義 #2 92190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片面にギザギザがついている口金です。バスケット絞りのデコレーションや絞り出しクッキーなどにおすすめです。平らな面を上にして絞ることもできます

商品コード:
4525241725315
サイズ:
絞り口15×H35mm、底径22mm

価格: 475(税込)

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116cotta 両目口金 孝義 #2  92191 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 両目口金 孝義 #2 92191 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両面にギザギザがついている口金です。バスケット絞りのデコレーションや絞り出しクッキーなどにおすすめです

商品コード:
4525241725322
サイズ:
絞り口15×H35mm、底径22mm

価格: 475(税込)

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117cotta 木の葉口金 孝義 #1  92193 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 木の葉口金 孝義 #1 92193 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木の葉を絞れる口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください

商品コード:
4525241725346
サイズ:
絞り口9×H29mm、底径17mm

価格: 308(税込)

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118cotta 木の葉口金 孝義 #2  92194 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 木の葉口金 孝義 #2 92194 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クリームで木の葉を絞るのに便利な口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください

商品コード:
4525241725353
サイズ:
絞り口13×H37mm、底径20mm

価格: 475(税込)

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119cotta 木の葉口金 孝義 #3  92195 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 木の葉口金 孝義 #3 92195 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クリームでバラやフリルを絞るのに便利な口金です。絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください

商品コード:
4525241725360
サイズ:
絞り口16×H47mm、底径23mm

価格: 475(税込)

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120cotta 口金 PME WRITERS  93951 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 口金 PME WRITERS 93951 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シュガークラフトツールで有名なPME社の口金で、非常に品質の良い製品です。細かい作業に最適な丸口金です。口金本体につなぎ目の無いシームレスなタイプで、真鍮製に見られる先端の丸穴の歪みが少ないです。先端はかなり細いので、タネが詰まる可能性があります。その際は都度洗浄するか、細い穴から出しやすい固さのものをご使用頂くなど、でご対応頂く必要があります

商品コード:
4525241727173
サイズ:
約17×H39mm、絞り口0.9mm

価格: 1,522(税込)

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121cotta 口金 PME WRITERS ST1.5  93952 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 口金 PME WRITERS ST1.5 93952 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シュガークラフトツールで有名なPME社の口金で、非常に品質の良い製品です。細かい作業に最適な丸口金です。口金本体につなぎ目の無いシームレスなタイプで、真鍮製に見られる先端の丸穴の歪みが少ないです。先端はかなり細いので、タネが詰まる可能性があります。その際は都度洗浄するか、細い穴から出しやすい固さのものをご使用頂くなど、でご対応頂く必要があります

商品コード:
4525241727180

価格: 1,963(税込)

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122cotta 口金 PME PETAL 57S 93953 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 口金 PME PETAL 57S 93953 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シュガークラフトツールで有名なPME社の口金で、非常に品質の良い製品です。フリルを絞る際に使用する口金です

商品コード:
4525241727197
サイズ:
約16×H36mm、絞り口5mm

価格: 1,701(税込)

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123cotta バラ口金 S 93973 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta バラ口金 S 93973 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727241
サイズ:
絞り口3×H33mm、底径18mm

価格: 139(税込)

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124cotta 丸細口金  93974 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸細口金 93974 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727258
サイズ:
絞り口1.8×H35mm、底径18mm

価格: 139(税込)

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125cotta バラ口金 M 93975 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta バラ口金 M 93975 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727265
サイズ:
絞り口5×H31mm、底径18mm

価格: 129(税込)

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126cotta 星口金 10切 93976 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 星口金 10切 93976 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727272
サイズ:
絞り口10×H35mm、底径21mm

価格: 104(税込)

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127cotta 丸口金 5mm 93977 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸口金 5mm 93977 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727289
サイズ:
絞り口5×H33mm、底径18mm

価格: 104(税込)

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128cotta 星口金 5切 93978 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 星口金 5切 93978 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727296
サイズ:
絞り口8×H30mm、底径18mm

価格: 88(税込)

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129cotta 花口金  93979 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 花口金 93979 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727302
サイズ:
絞り口8×H30mm、底径18mm

価格: 99(税込)

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130cotta 星口金 8切 93980 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 星口金 8切 93980 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727319
サイズ:
絞り口9×H35mm、底径21mm

価格: 133(税込)

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131cotta 木の葉口金  93981 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 木の葉口金 93981 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727326
サイズ:
絞り口9×H30mm、底径18mm

価格: 99(税込)

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132cotta 丸口金 9mm 93982 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸口金 9mm 93982 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727333
サイズ:
絞り口9×H45mm、底径25mm

価格: 170(税込)

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133cotta 丸口金 10mm 93983 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸口金 10mm 93983 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727340
サイズ:
絞り口10×H45mm、底径25mm

価格: 176(税込)

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134cotta 丸口金 11mm 93984 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸口金 11mm 93984 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727357
サイズ:
絞り口11×H45mm、底径25mm

価格: 170(税込)

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135cotta 丸口金 13mm 93985 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸口金 13mm 93985 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727364
サイズ:
絞り口13×H40mm、底径28mm

価格: 161(税込)

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136cotta 片目口金  93986 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 片目口金 93986 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727371
サイズ:
絞り口17×H40mm、底径25mm

価格: 199(税込)

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137cotta 桜口金  93987 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 桜口金 93987 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727388
サイズ:
絞り口15×H40mm、底径25mm

価格: 161(税込)

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138cotta 丸口金 8mm 93988 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸口金 8mm 93988 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727395
サイズ:
絞り口8×H40mm、底径22mm

価格: 180(税込)

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139cotta 丸口金 14mm 93989 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸口金 14mm 93989 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727401
サイズ:
絞り口14×H40mm、底径28mm

価格: 202(税込)

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140cotta 丸口金 18mm 93990 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 丸口金 18mm 93990 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727418
サイズ:
絞り口18×H40mm、底径30mm

価格: 184(税込)

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141cotta サントノーレ口金  93991 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta サントノーレ口金 93991 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727425
サイズ:
絞り口23×H45mm、底径30mm

価格: 184(税込)

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142cotta 星口金 12切 93992 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 星口金 12切 93992 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727432
サイズ:
絞り口15×H40mm、底径28mm

価格: 184(税込)

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143cotta 星口金 6切 93993 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 星口金 6切 93993 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727449
サイズ:
絞り口16×H40mm、底径28mm

価格: 184(税込)

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144cotta シュークリーム口金  93994 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta シュークリーム口金 93994 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241727456
サイズ:
絞り口6×H80mm、底径18mm

価格: 247(税込)

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145ホワイトサム シームレス口金 片目 46 294000860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 118(税込)

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146ホワイトサム シームレス口金 片目 47 294000870 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 118(税込)

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147ホワイトサム シームレス口金 片目 48 294000880 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 118(税込)

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148カーディナルシュニッテン口金 孝義K-S 373009750 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カーディナルシュニッテン口金 孝義K-S 373009750 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メレンゲ生地を絞る口金です。

商品コード:
4525241752465
サイズ:
外寸39×高さ45mm/出口内寸:15×25.5mm

価格: 1,021(税込)

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149(S) 口金 6PC №301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

(S) 口金 6PC №301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●製菓用クリームのデザイン作りに●直径×高さmm:φ19×H33

商品コード:
2502400069659

価格: 432(税込)

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150シュークリーム用口金 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シュークリーム用口金 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●真鍮・ニッケルメッキ仕上げ●■Ateco口金特長他社製品と違い、口金に継ぎ目がないため清潔におつかいいただけます。また、絞った時にクリームに継ぎ目のラインが入りません。口金の端を加工することでより強度が増し、業務用のハードな使用環境にも対応できます。・お菓子作り以外には使用しないでください。・水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管ください。・金属タワシやみがき粉で洗わないでください。キズがつきます。《クリームのイメージ写真は一例です。》イメージの写真は、ドット、ローズ、ライン、フリル等に絞り、口金ご使用時のイメージをよりわかりやすくする為に掲載させていただきました。掲載の写真は実寸サイズではございません。表示サイズをご参照ください。●上径(下径)×全長mm:φ17(5)×70

商品コード:
2502400069666

価格: 694(税込)

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よくある質問

どのような種類の口金がありますか?
星口金、花口金、丸口金、モンブラン専用、シュークリーム専用、ウインナー専用など種類豊富に取り揃えております。
口金はどのように使用しますか?
口金が3分の1程度出るように絞り袋を切り、袋に口金をセットし使用します。
型の種類が異なる口金が1セットになったものはありますか?
ございます。『口金セット』ページをご覧ください。

口金について

絞り袋の口金(くちがね)の使い方と種類について

口金(くちがね)とは、料理や製菓の際に使用される道具の一つです。口金は絞り袋に取り付けて使用される部品であり、詰め物やデコレーション材料を絞り出す際に形状や模様を制御する役割を果たします。口金の先端部分に、絞り出す形状や模様に応じた穴や溝が設けられています。クリームなどが絞り袋から通過する際に、口金の形状によってその形状や模様が決まるのです。口金にはさまざまな形状やサイズがあり、星型、花型、縁取り型など、様々なデザインが存在します。口金を絞り袋に取り付けることで、細かい線や模様、花や葉の形状などを作り出すことができます。口金の選択や使い方によって、料理やデザートの見た目や仕上げに個性や美しさを加えることができます。

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