ピック
飲食店での料理の提供やお弁当の彩りに活躍するピック。シモジマでは様々なシーンに活躍する個性豊かなピックや串が揃っています。かんざし串は桜やちょうちん、松などの和のモチーフがあしらわれており、居酒屋や料亭でのお料理の演出や和菓子の飾りにぴったり。ビーズピックは先端に透明感のあるキラキラとしたビーズの飾りが付いた小ぶりの竹串で、イタリアンやフレンチなどの洋食で前菜を刺して提供するのにおすすめです。業務用として飲食店での使用はもちろん、ご家庭でお弁当やお祝いのお食事、ホームパーティーのオードブルなどに飾ればお料理をおしゃれに仕上げることができます。
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よくある質問
- ピックとは何ですか？
- 飲食店での料理の提供時やお弁当の彩りにも活躍するデザイン性のある串です。
- どのようなピックが人気ですか？
- お弁当用には星型などのかわいらしい形のプラスチック製ピック、和菓子用には木製ピックや竹製ピックが人気です。
- ピックにはどのような種類がありますか？
- 木製ピック、紙製ピック、プラスチック製などの材質の違いのほか、料理を彩る飾り串のビーズピックなどがあります。
ピックについて
ピックの選び方
ピックとは、食事や料理の提供に使用される、飾りの付いた小さな串のことを指します。パーティーやバイキングでは、フォークとして一口サイズのデザートなどの提供に使用されます。前菜などでいくつかの食材をひとまとめに固定する串として使用されることもあります。料亭やホテル、レストランなどで用いられ、食卓を豪華に見せたり高級感を演出したりします。
