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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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320中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:0.4kg

商品コード:
4571335109172
サイズ:
φ192mm

価格: 4,383(税込)

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321中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:0.6kg

商品コード:
4571335109189
サイズ:
φ227mm

価格: 4,878(税込)

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322中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:0.7kg

商品コード:
4571335109196
サイズ:
φ256mm

価格: 5,232(税込)

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323中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:0.9kg

商品コード:
4571335109202
サイズ:
φ288mm

価格: 5,940(税込)

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324中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1.1kg

商品コード:
4571335109219
サイズ:
φ320mm

価格: 6,788(税込)

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3254層鋼 フライパン 18cm 170000570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4層鋼 フライパン 18cm 170000570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm●容量:0.9L

商品コード:
4580182686323
サイズ:
外径190mm×深さ40mm

価格: 5,893(税込)

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3264層鋼 フライパン 22cm 170000580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4層鋼 フライパン 22cm 170000580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm●容量:1.4L

商品コード:
4580182686330
サイズ:
外径230mm×深さ47mm

価格: 7,071(税込)

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3274層鋼 フライパン 24cm 170000590 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4層鋼 フライパン 24cm 170000590 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm●容量:1.8L

商品コード:
4580182686347
サイズ:
外径250mm×深さ50mm

価格: 7,700(税込)

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3284層鋼 フライパン 26cm 170000600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4層鋼 フライパン 26cm 170000600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm●容量:2.2L

商品コード:
4580182686354
サイズ:
外径270mm×深さ54mm

価格: 9,036(税込)

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3294層鋼 フッ素加工 フライパン 18cm 170000610 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4層鋼 フッ素加工 フライパン 18cm 170000610 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm●容量:0.9L

商品コード:
4580182686361
サイズ:
外径190mm×深さ40mm

価格: 7,071(税込)

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3304層鋼 フッ素加工 フライパン 22cm 170000620 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4層鋼 フッ素加工 フライパン 22cm 170000620 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm●容量:1.4L

商品コード:
4580182686378
サイズ:
外径230mm×深さ47mm

価格: 9,036(税込)

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3314層鋼 フッ素加工 フライパン 24cm 170000630 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4層鋼 フッ素加工 フライパン 24cm 170000630 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm●容量:1.8L

商品コード:
4580182686385
サイズ:
外径250mm×深さ50mm

価格: 9,821(税込)

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3324層鋼 フッ素加工 フライパン 26cm 170000640 1個(ご注文単位1個)【直送品】

4層鋼 フッ素加工 フライパン 26cm 170000640 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm●容量:2.2L

商品コード:
4580182686392
サイズ:
外径270mm×深さ54mm

価格: 11,393(税込)

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333ココパン 炒め 28cm C102-005   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 28cm C102-005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.9kg

商品コード:
4903449008520
サイズ:
28cm/底径:160mm

価格: 8,580(税込)

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334ココパン 炒め 26cm C102-004   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 26cm C102-004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.8kg

商品コード:
4903449008537
サイズ:
26cm/底径:145mm

価格: 8,030(税込)

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335ココパン 炒め 24cm C102-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 24cm C102-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.7kg

商品コード:
4903449008544
サイズ:
24cm/底径:140mm

価格: 7,700(税込)

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336ココパン 炒め 22cm C102-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 22cm C102-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.6kg

商品コード:
4903449008551
サイズ:
22cm/底径:130mm

価格: 7,150(税込)

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337ココパン 炒め 20cm C102-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 20cm C102-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008568
サイズ:
20cm/底径:110mm

価格: 6,380(税込)

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338ココパン ベーシック 28cm C101-007   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 28cm C101-007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1kg

商品コード:
4903449008612
サイズ:
28cm/底径:185mm

価格: 8,360(税込)

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339ココパン ベーシック 26cm C101-006   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 26cm C101-006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.7kg

商品コード:
4903449008629
サイズ:
26cm/底径:175mm

価格: 7,700(税込)

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340ココパン ベーシック 24cm C101-005   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 24cm C101-005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.6kg

商品コード:
4903449008636
サイズ:
24cm/底径:155mm

価格: 7,260(税込)

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341ココパン ベーシック 22cm C101-004   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 22cm C101-004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008643
サイズ:
22cm/底径:135mm

価格: 6,930(税込)

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342ココパン ベーシック 20cm C101-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 20cm C101-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008650
サイズ:
20cm/底径:125mm

価格: 6,160(税込)

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343ココパン ベーシック 18cm C101-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 18cm C101-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.3kg

商品コード:
4903449008667
サイズ:
18cm/底径:115mm

価格: 6,050(税込)

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344ココパン ベーシック 16cm C101-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 16cm C101-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.3kg

商品コード:
4903449008674
サイズ:
16cm/底径:110mm

価格: 5,830(税込)

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345ココパン プレミアム 28cm C103-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン プレミアム 28cm C103-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1.8kg

商品コード:
4903449008711
サイズ:
28cm/底径:225mm

価格: 12,100(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

346ココパン プレミアム 26cm C103-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン プレミアム 26cm C103-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1.5kg

商品コード:
4903449008728
サイズ:
26cm/底径:210mm

価格: 9,900(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

347ココパン プレミアム 24cm C103-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン プレミアム 24cm C103-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1.2kg

商品コード:
4903449008735
サイズ:
24cm/底径:190mm

価格: 9,130(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

348ココパン モーニング 26cm C105-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン モーニング 26cm C105-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1kg

商品コード:
4903449008810
サイズ:
26cm/底径:195mm

価格: 7,700(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

349ココパン モーニング 23cm C105-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン モーニング 23cm C105-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008827
サイズ:
23cm/底径:165mm

価格: 7,150(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

350ココパン モーニング 21cm C105-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン モーニング 21cm C105-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008834
サイズ:
21cm/底径:145mm

価格: 6,600(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります
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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。

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