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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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1IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg

商品コード:
4560255094644
サイズ:
外径:φ204(柄含まず)mm

価格: 2,019(税込)

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3エスコ EA913VS-51 14cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-51 14cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…150●高さ(mm)…55●重量(g)…226●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●仕様…14cm用●梱包サイズ:205×193×52●梱包重量236g

商品コード:
4550061737736

価格: 814(税込)

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4エスコ EA913VS-52 16cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-52 16cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…170●高さ(mm)…55●重量(g)…277●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●仕様…16cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:169×221×55●梱包重量266g

商品コード:
4550061737750

価格: 896(税込)

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5エスコ EA913VS-53 18cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-53 18cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…190●高さ(mm)…55●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…330●仕様…18cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:189×234×54●梱包重量320g

商品コード:
4550061737767

価格: 1,001(税込)

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6エスコ EA913VS-54 20cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-54 20cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…210●高さ(mm)…60●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…397●仕様…20cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:208×247×54●梱包重量382g

商品コード:
4550061738634

価格: 1,056(税込)

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7エスコ EA913VS-55 22cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-55 22cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…230●高さ(mm)…60●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…466●仕様…22cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:237×270×63●梱包重量468g

商品コード:
4550061738641

価格: 1,155(税込)

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8エスコ EA913VS-56 24cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-56 24cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…250●高さ(mm)…65●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…548●仕様…24cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:253×290×63●梱包重量546g

商品コード:
4550061738658

価格: 1,221(税込)

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9エスコ EA913VS-57 26cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-57 26cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…270●高さ(mm)…65●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…627●仕様…26cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:282×317×92●梱包重量612g

商品コード:
4550061738665

価格: 1,353(税込)

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10エスコ EA913VS-58 28cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-58 28cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…290●高さ(mm)…65●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…718●仕様…28cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:288×353×69●梱包重量706g

商品コード:
4550061738672

価格: 1,496(税込)

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11エスコ EA913VS-59 30cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-59 30cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…310●高さ(mm)…65●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…814●仕様…30cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:310×346×76●梱包重量800g

商品コード:
4550061738689

価格: 1,617(税込)

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12エスコ EA913VS-61 33cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-61 33cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…340●高さ(mm)…70●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…969●仕様…33cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:339×375×68●梱包重量1020g

商品コード:
4550061739617

価格: 2,079(税込)

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13エスコ EA913VS-60 32cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-60 32cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…330●高さ(mm)…65●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…897●仕様…32cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:330×373×68●梱包重量980g

商品コード:
4550061739648

価格: 1,947(税込)

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14ミニシリーズ フライパン 16cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニシリーズ フライパン 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●少量のお料理に最適●ふっ素樹脂加工なのでこびり付きません●ふっ素樹脂加工なのでお手入れも簡単です●本体はアルミニウム製なので軽い●IH電磁調理器には使用出来ません●重量:240g

商品コード:
4560255094163
サイズ:
外形:164mm

価格: 1,130(税込)

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1種類の商品があります

15ミニシリーズ フライパン 14cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 918(税込)

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1種類の商品があります

16IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 26cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
4560255094651
サイズ:
外径:φ265(柄含まず)mm

価格: 2,504(税込)

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17IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg

商品コード:
4560255094668
サイズ:
外径:φ285(柄含まず)mm

価格: 3,070(税込)

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18IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg

商品コード:
4560255094675
サイズ:
外径:φ305(柄含まず)mm

価格: 3,474(税込)

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19IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 32cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●向い手付●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg

商品コード:
4560255094682
サイズ:
外径:φ325(柄含まず)mm

価格: 4,040(税込)

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20IH アルトワ フライパン 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH アルトワ フライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群でキズがつきにくい(金属ヘラ使用可能)。●重量:0.43kg

商品コード:
4560255095900
サイズ:
外径:φ210(柄含まず)mm

価格: 1,777(税込)

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2種類の商品があります

21IH アルトワ フライパン 26cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH アルトワ フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群でキズがつきにくい(金属ヘラ使用可能)。●重量:0.68kg

商品コード:
4560255095917
サイズ:
外径:φ270(柄含まず)mm

価格: 2,181(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

22IH アルトワ フライパン 28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH アルトワ フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群でキズがつきにくい(金属ヘラ使用可能)。●重量:0.75kg

商品コード:
4560255095924
サイズ:
外径:φ290(柄含まず)mm

価格: 2,666(税込)

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2種類の商品があります

23IH スタンディ スピンコーティングフライパン 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH スタンディ スピンコーティングフライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くっつきにくくお手入れラクラク少量の油で調理可能IH対応なのに底が変形しにくい焼むらになりにくい200V電磁調理器は非常にパワーがある為、胴体の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、フライパンの状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:532g

商品コード:
4560255098307
サイズ:
214mm

価格: 3,555(税込)

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24IH スタンディ スピンコーティングフライパン 26cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH スタンディ スピンコーティングフライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くっつきにくくお手入れラクラク少量の油で調理可能IH対応なのに底が変形しにくい焼むらになりにくい200V電磁調理器は非常にパワーがある為、胴体の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、フライパンの状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:806g

商品コード:
4560255098314
サイズ:
274mm

価格: 4,040(税込)

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25IH スタンディ スピンコーティングフライパン 28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH スタンディ スピンコーティングフライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くっつきにくくお手入れラクラク少量の油で調理可能IH対応なのに底が変形しにくい焼むらになりにくい200V電磁調理器は非常にパワーがある為、胴体の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、フライパンの状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:895g

商品コード:
4560255098321
サイズ:
295mm

価格: 4,444(税込)

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26IH スタンディ スピンコーティングフライパン 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH スタンディ スピンコーティングフライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くっつきにくくお手入れラクラク少量の油で調理可能IH対応なのに底が変形しにくい焼むらになりにくい200V電磁調理器は非常にパワーがある為、胴体の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、フライパンの状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:934g

商品コード:
4560255098338
サイズ:
314mm

価格: 4,848(税込)

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27IH スタンディ スピンコーティングいため鍋 28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH スタンディ スピンコーティングいため鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くっつきにくくお手入れラクラク少量の油で調理可能IH対応なのに底が変形しにくい焼むらになりにくい200V電磁調理器は非常にパワーがある為、胴体の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、フライパンの状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:908g

商品コード:
4560255098345
サイズ:
295mm

価格: 4,848(税込)

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28IH スタンディ スピンコーティング玉子焼 15×18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH スタンディ スピンコーティング玉子焼 15×18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くっつきにくくお手入れラクラク少量の油で調理可能IH対応なのに底が変形しにくい焼むらになりにくい200V電磁調理器は非常にパワーがある為、胴体の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、フライパンの状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:532g

商品コード:
4560255098352
サイズ:
167×199mm

価格: 3,716(税込)

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29ココパン 炒め 28cm C102-005   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 28cm C102-005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.9kg

商品コード:
4903449008520
サイズ:
28cm/底径:160mm

価格: 8,580(税込)

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30ココパン 炒め 26cm C102-004   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 26cm C102-004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.8kg

商品コード:
4903449008537
サイズ:
26cm/底径:145mm

価格: 8,030(税込)

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31ココパン 炒め 24cm C102-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 24cm C102-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.7kg

商品コード:
4903449008544
サイズ:
24cm/底径:140mm

価格: 7,700(税込)

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32ココパン 炒め 22cm C102-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 22cm C102-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.6kg

商品コード:
4903449008551
サイズ:
22cm/底径:130mm

価格: 7,150(税込)

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33ココパン 炒め 20cm C102-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン 炒め 20cm C102-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008568
サイズ:
20cm/底径:110mm

価格: 6,380(税込)

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34ココパン ベーシック 28cm C101-007   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 28cm C101-007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1kg

商品コード:
4903449008612
サイズ:
28cm/底径:185mm

価格: 8,360(税込)

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35ココパン ベーシック 26cm C101-006   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 26cm C101-006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.7kg

商品コード:
4903449008629
サイズ:
26cm/底径:175mm

価格: 7,700(税込)

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36ココパン ベーシック 24cm C101-005   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 24cm C101-005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.6kg

商品コード:
4903449008636
サイズ:
24cm/底径:155mm

価格: 7,260(税込)

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37ココパン ベーシック 22cm C101-004   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 22cm C101-004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008643
サイズ:
22cm/底径:135mm

価格: 6,930(税込)

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38ココパン ベーシック 20cm C101-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 20cm C101-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008650
サイズ:
20cm/底径:125mm

価格: 6,160(税込)

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39ココパン ベーシック 18cm C101-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 18cm C101-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.3kg

商品コード:
4903449008667
サイズ:
18cm/底径:115mm

価格: 6,050(税込)

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40ココパン ベーシック 16cm C101-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン ベーシック 16cm C101-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.3kg

商品コード:
4903449008674
サイズ:
16cm/底径:110mm

価格: 5,830(税込)

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41ココパン プレミアム 28cm C103-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン プレミアム 28cm C103-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1.8kg

商品コード:
4903449008711
サイズ:
28cm/底径:225mm

価格: 12,100(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

42ココパン プレミアム 26cm C103-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン プレミアム 26cm C103-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1.5kg

商品コード:
4903449008728
サイズ:
26cm/底径:210mm

価格: 9,900(税込)

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43ココパン プレミアム 24cm C103-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン プレミアム 24cm C103-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1.2kg

商品コード:
4903449008735
サイズ:
24cm/底径:190mm

価格: 9,130(税込)

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2種類の商品があります

44ココパン モーニング 26cm C105-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン モーニング 26cm C105-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:1kg

商品コード:
4903449008810
サイズ:
26cm/底径:195mm

価格: 7,700(税込)

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2種類の商品があります

45ココパン モーニング 23cm C105-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン モーニング 23cm C105-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008827
サイズ:
23cm/底径:165mm

価格: 7,150(税込)

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2種類の商品があります

46ココパン モーニング 21cm C105-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン モーニング 21cm C105-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008834
サイズ:
21cm/底径:145mm

価格: 6,600(税込)

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2種類の商品があります

47ココパン グリル L C106-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン グリル L C106-003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.7kg

商品コード:
4903449008919
サイズ:
184×184mm/底:175×165mm

価格: 6,600(税込)

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2種類の商品があります

48ココパン グリル M C106-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン グリル M C106-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.5kg

商品コード:
4903449008926
サイズ:
134×184mm/底:127×165mm

価格: 5,500(税込)

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2種類の商品があります

49ココパン グリル S C106-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココパン グリル S C106-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。●本体:冷間圧延磨き鋼板●重量:0.3kg

商品コード:
4903449008933
サイズ:
107×147mm/底:100×120mm

価格: 4,840(税込)

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2種類の商品があります

50本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:0.8kg

商品コード:
4954057106207
サイズ:
φ217mm/底径:146mm

価格: 11,667(税込)

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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。

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