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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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451エスコ EA913VM-22B 16cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-22B 16cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径…163mm(外寸:174mm)●深さ…44mm●重量…530g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:185×340×75●梱包重量530g

商品コード:
4548745249125

価格: 4,950(税込)

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452エスコ EA913VM-23B 20cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-23B 20cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径…204mm(外寸:214mm)●深さ…44mm●重量…650g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:225×400×80●梱包重量650g

商品コード:
4548745249132

価格: 5,747(税込)

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453エスコ EA913VM-24B 26cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-24B 26cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径…264mm(外寸:274mm)●深さ…48mm●重量…1000g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:285×470×85●梱包重量1000g

商品コード:
4548745249149

価格: 6,792(税込)

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457TKG IHセレクト 2層クラッド 両手フライパン 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKG IHセレクト 2層クラッド 両手フライパン 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●TKGIHセレクト2層クラッドシリーズ●ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。●外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れフッ素樹脂がはがれにくいアルミの2層クラッド鋼は電磁調理器使用時でも熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。●ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用。シリコン製のクールハンドル付で熱くなりにくく():、腐食や焼けによる交換は必要ありません。●板厚3mmの極厚仕様なので熱変形に強く、耐久性にも優れています。板厚:3.2(mm):●テフロンセレクト加工●サイズ:30●内径×深さ(mm):278×58●重量(kg):1.39●底径(mm):235

商品コード:
2501200005966

価格: 8,132(税込)

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458TKG IHセレクト 2層クラッド 両手フライパン 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKG IHセレクト 2層クラッド 両手フライパン 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●TKGIHセレクト2層クラッドシリーズ●ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。●外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れフッ素樹脂がはがれにくいアルミの2層クラッド鋼は電磁調理器使用時でも熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。●ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用。シリコン製のクールハンドル付で熱くなりにくく():、腐食や焼けによる交換は必要ありません。●板厚3mmの極厚仕様なので熱変形に強く、耐久性にも優れています。板厚:3.2(mm):●テフロンセレクト加工●サイズ:32●内径×深さ(mm):303×60●重量(kg):1.55●底径(mm):256

商品コード:
2501200005973

価格: 8,910(税込)

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459TKG IHセレクト 2層クラッド 両手フライパン 37cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKG IHセレクト 2層クラッド 両手フライパン 37cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●TKGIHセレクト2層クラッドシリーズ●ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。●外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れフッ素樹脂がはがれにくいアルミの2層クラッド鋼は電磁調理器使用時でも熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。●ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用。シリコン製のクールハンドル付で熱くなりにくく():、腐食や焼けによる交換は必要ありません。●板厚3mmの極厚仕様なので熱変形に強く、耐久性にも優れています。板厚:3.2(mm):●テフロンセレクト加工●サイズ:37●内径×深さ(mm):353×63●重量(kg):1.96●底径(mm):300

商品コード:
2501200005980

価格: 10,362(税込)

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460TKG IHセレクト 2層クラッド 両手フライパン 40cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKG IHセレクト 2層クラッド 両手フライパン 40cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●TKGIHセレクト2層クラッドシリーズ●ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。●外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れフッ素樹脂がはがれにくいアルミの2層クラッド鋼は電磁調理器使用時でも熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。●ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用。シリコン製のクールハンドル付で熱くなりにくく():、腐食や焼けによる交換は必要ありません。●板厚3mmの極厚仕様なので熱変形に強く、耐久性にも優れています。板厚:3.2(mm):●テフロンセレクト加工●サイズ:40●内径×深さ(mm):378×70●重量(kg):2.07●底径(mm):315

商品コード:
2501200005997

価格: 12,078(税込)

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461TKGセレクト 2層クラッド フライパン 19cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 19cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):19●内径×深さ(mm):173×35●質量(kg):0.38

商品コード:
2501200006086

価格: 3,818(税込)

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462TKGセレクト 2層クラッド フライパン 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):22●内径×深さ(mm):200×42●質量(kg):0.51

商品コード:
2501200006093

価格: 4,313(税込)

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463TKGセレクト 2層クラッド フライパン 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):24●内径×深さ(mm):218×47●質量(kg):0.73

商品コード:
2501200006109

価格: 5,020(税込)

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464TKGセレクト 2層クラッド フライパン 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):26●内径×深さ(mm):235×53●質量(kg):0.87

商品コード:
2501200006116

価格: 6,293(税込)

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465TKGセレクト 2層クラッド フライパン 28cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 28cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):28●内径×深さ(mm):257×55●質量(kg):1.1

商品コード:
2501200006123

価格: 7,071(税込)

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466TKGセレクト 2層クラッド フライパン 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):30●内径×深さ(mm):277×58●質量(kg):1.3

商品コード:
2501200006130

価格: 7,990(税込)

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467TKGセレクト 2層クラッド フライパン 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):32●内径×深さ(mm):300×60●質量(kg):1.44

商品コード:
2501200006147

価格: 8,485(税込)

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468TKGセレクト 2層クラッド フライパン 37cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 37cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):37●内径×深さ(mm):353×63●質量(kg):1.97

商品コード:
2501200006154

価格: 10,362(税込)

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469TKGセレクト 2層クラッド フライパン 40cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 40cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):40●内径×深さ(mm):373×70●質量(kg):2.56

商品コード:
2501200006161

価格: 12,078(税込)

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470TKGセレクト 2層クラッド フライパン 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKGセレクト 2層クラッド フライパン 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●板厚:3.0●40・45cmは向い手付です。●テフロンハードコーティング加工●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※IH対応●サイズ表示(cm):45●内径×深さ(mm):422×75●質量(kg):3.12

商品コード:
2501200006178

価格: 14,520(税込)

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47118-10ロイヤル フライパン XFD-180  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル フライパン XFD-180 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XFD-180●内径×深さ(mm):180×40●容量(L):0.9●質量(kg):0.5●板厚(mm):1●底径(mm):120

商品コード:
2501200007762

価格: 6,521(税込)

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47218-10ロイヤル フライパン XFD-200  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル フライパン XFD-200 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XFD-200●内径×深さ(mm):200×42●容量(L):1.1●質量(kg):0.58●板厚(mm):1●底径(mm):130

商品コード:
2501200007779

価格: 7,150(税込)

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47318-10ロイヤル フライパン XFD-220  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル フライパン XFD-220 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XFD-220●内径×深さ(mm):220×44●容量(L):1.4●質量(kg):0.68●板厚(mm):1●底径(mm):145

商品コード:
2501200007786

価格: 7,778(税込)

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47418-10ロイヤル フライパン XFD-240  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル フライパン XFD-240 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XFD-240●内径×深さ(mm):240×46●容量(L):1.8●質量(kg):0.76●板厚(mm):1●底径(mm):150

商品コード:
2501200007793

価格: 8,328(税込)

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47518-10ロイヤル フライパン XFD-260  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル フライパン XFD-260 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XFD-260●内径×深さ(mm):260×48●容量(L):2.2●質量(kg):0.88●板厚(mm):1●底径(mm):160

商品コード:
2501200007809

価格: 8,957(税込)

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47618-10ロイヤル フライパン XFD-300  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル フライパン XFD-300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XFD-300●内径×深さ(mm):300×60●容量(L):3●質量(kg):1.53●板厚(mm):1.5●底径(mm):195

商品コード:
2501200007816

価格: 10,560(税込)

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47718-10ロイヤル フライパン XFD-330  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル フライパン XFD-330 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XFD-330●内径×深さ(mm):330×63●容量(L):4●質量(kg):1.7●板厚(mm):1.5●底径(mm):205

商品コード:
2501200007823

価格: 11,660(税込)

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47818-10ロイヤルFCフライパン XFD-180T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤルFCフライパン XFD-180T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):318-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0mm(30・33cmは1.5mm):●内面※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレ04Lステンレresi●メーカー品番:XFD-180T●内径×深さ(mm):180×40●容量(L):0.9●質量(kg):0.5●底径(mm):120●板厚(mm):1

商品コード:
2501200007830

価格: 7,778(税込)

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47918-10ロイヤルFCフライパン XFD-200T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤルFCフライパン XFD-200T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):318-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0mm(30・33cmは1.5mm):●内面※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレ04Lステンレresi●メーカー品番:XFD-200T●内径×深さ(mm):200×42●容量(L):1.1●質量(kg):0.58●底径(mm):130●板厚(mm):1

商品コード:
2501200007847

価格: 8,485(税込)

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48018-10ロイヤルFCフライパン XFD-220T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤルFCフライパン XFD-220T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):318-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0mm(30・33cmは1.5mm):●内面※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレ04Lステンレresi●メーカー品番:XFD-220T●内径×深さ(mm):220×44●容量(L):1.4●質量(kg):0.68●底径(mm):145●板厚(mm):1

商品コード:
2501200007854

価格: 9,271(税込)

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48118-10ロイヤルFCフライパン XFD-240T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤルFCフライパン XFD-240T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):318-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0mm(30・33cmは1.5mm):●内面※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレ04Lステンレresi●メーカー品番:XFD-240T●内径×深さ(mm):240×46●容量(L):1.8●質量(kg):0.76●底径(mm):150●板厚(mm):1

商品コード:
2501200007861

価格: 9,978(税込)

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48218-10ロイヤルFCフライパン XFD-260T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤルFCフライパン XFD-260T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):318-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0mm(30・33cmは1.5mm):●内面※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレ04Lステンレresi●メーカー品番:XFD-260T●内径×深さ(mm):260×48●容量(L):2.2●質量(kg):0.88●底径(mm):160●板厚(mm):1

商品コード:
2501200007878

価格: 10,764(税込)

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48318-10ロイヤルFCフライパン XFD-300T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤルFCフライパン XFD-300T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):318-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0mm(30・33cmは1.5mm):●内面※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレ04Lステンレresi●メーカー品番:XFD-300T●内径×深さ(mm):300×60●容量(L):3●質量(kg):1.53●底径(mm):195●板厚(mm):1.5

商品コード:
2501200007885

価格: 12,540(税込)

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48418-10ロイヤルFCフライパン XFD-330T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤルFCフライパン XFD-330T 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0(30・33cmは1.5mm):※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):318-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.0mm(30・33cmは1.5mm):●内面※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレ04Lステンレresi●メーカー品番:XFD-330T●内径×深さ(mm):330×63●容量(L):4●質量(kg):1.7●底径(mm):205●板厚(mm):1.5●柄長(mm):240

商品コード:
2501200007892

価格: 13,933(税込)

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485パデルノ 18-10フライパン 1014-20 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノ 18-10フライパン 1014-20 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノ1000グルメシリーズ[IH]全ての熱源に対応●人間工学的に作られた空洞ハンドル。●切れの良いエッジ。●(ステンレス+アルミ+ステンレス):のサンドイッチ式三層底。●18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製●メーカー品番:1014-20●サイズ表示(内径cm):20●外径×深さ(mm):218×50●質量(kg):0.75●板厚(mm):6.4●底径(mm):150

商品コード:
2501200008622

価格: 8,627(税込)

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486パデルノ 18-10フライパン 1014-24 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノ 18-10フライパン 1014-24 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノ1000グルメシリーズ[IH]全ての熱源に対応●人間工学的に作られた空洞ハンドル。●切れの良いエッジ。●(ステンレス+アルミ+ステンレス):のサンドイッチ式三層底。●18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製●メーカー品番:1014-24●サイズ表示(内径cm):24●外径×深さ(mm):258×50●質量(kg):1.3●板厚(mm):6.6●底径(mm):180

商品コード:
2501200008639

価格: 10,324(税込)

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487パデルノ 18-10フライパン 1014-28 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノ 18-10フライパン 1014-28 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノ1000グルメシリーズ[IH]全ての熱源に対応●人間工学的に作られた空洞ハンドル。●切れの良いエッジ。●(ステンレス+アルミ+ステンレス):のサンドイッチ式三層底。●18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製●メーカー品番:1014-28●サイズ表示(内径cm):28●外径×深さ(mm):298×55●質量(kg):2●板厚(mm):6.8●底径(mm):224

商品コード:
2501200008646

価格: 13,002(税込)

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488パデルノ 18-10フライパン 1014-32 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノ 18-10フライパン 1014-32 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノ1000グルメシリーズ[IH]全ての熱源に対応●人間工学的に作られた空洞ハンドル。●切れの良いエッジ。●(ステンレス+アルミ+ステンレス):のサンドイッチ式三層底。●18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製●メーカー品番:1014-32●サイズ表示(内径cm):32●外径×深さ(mm):336×60●質量(kg):2.55●板厚(mm):6.8●底径(mm):260

商品コード:
2501200008653

価格: 17,094(税込)

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489パデルノ 18-10フライパン 1014-36 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノ 18-10フライパン 1014-36 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノ1000グルメシリーズ[IH]全ての熱源に対応●人間工学的に作られた空洞ハンドル。●切れの良いエッジ。●(ステンレス+アルミ+ステンレス):のサンドイッチ式三層底。●18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製●メーカー品番:1014-36●サイズ表示(内径cm):36●外径×深さ(mm):380×60●質量(kg):3.4●板厚(mm):7.1●底径(mm):290

商品コード:
2501200008660

価格: 20,975(税込)

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490パデルノ 18-10フライパン 1014-40 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パデルノ 18-10フライパン 1014-40 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パデルノ1000グルメシリーズ[IH]全ての熱源に対応●人間工学的に作られた空洞ハンドル。●切れの良いエッジ。●(ステンレス+アルミ+ステンレス):のサンドイッチ式三層底。●18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製●メーカー品番:1014-40●サイズ表示(内径cm):40●外径×深さ(mm):418×60●質量(kg):4.45●板厚(mm):7.1●底径(mm):330

商品コード:
2501200008677

価格: 26,296(税込)

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491パデルノ 18-10フライパン 1014-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パデルノ 18-10フライパン 1014-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パデルノ1000グルメシリーズ[IH]全ての熱源に対応●人間工学的に作られた空洞ハンドル。●切れの良いエッジ。●(ステンレス+アルミ+ステンレス):のサンドイッチ式三層底。●18-10イノックスの優れた品質。※IH対応※イタリア製●メーカー品番:1014-45●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):470×65●質量(kg):5.7●板厚(mm):7.1●底径(mm):370

商品コード:
2501200008684

価格: 53,576(税込)

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492フィスラー18-10フライパン(目盛付) 84-368-281 28cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

フィスラー18-10フライパン(目盛付) 84-368-281 28cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●フィスラーNEWプロコレクションシリーズ(三層構造):[IH]美味しく調理するための徹底構造があります。●底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。無水調理もおてのもの。天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。●秘密はパーフェクトリッド(フタ):※は除く。中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ):を採用。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。●2段階溶接で熱くなりにくい把手ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。※ドイツ製※IH対応三層構造18-10ステンレスアルミ合金シート18-0ステンレス・クローム※蓋はをご使用ください。●メーカー品番:84-368●サイズ表示(cm):28●外径×深さ(mm):300×57●容量(L):3●質量(kg):1.85●底径(mm)

商品コード:
2501200009070

価格: 36,135(税込)

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493モービルプロイノックス フライパン 5932.24 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

モービルプロイノックス フライパン 5932.24 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●MauvielPRO-INOXモービルプロイノックスシリーズ[IH]ハイパワーな電磁調理器にプロフェッショナルな調理器具を!●電磁調理器対応多層断面18-10ステンレス鋼アルミニウム18-10ステンレス鋼底板厚:14cm~28cm5mmサイド板厚:0.8mm~1mm※フランス製●メーカー品番:5932-24●サイズ表示(内径cm):24●外径×深さ(mm):255×50●質量(kg):1.04●底板厚(mm):5●底径(mm):178

商品コード:
2501200009414

価格: 21,223(税込)

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494モービルプロイノックス フライパン 5932.28 28cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

モービルプロイノックス フライパン 5932.28 28cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●MauvielPRO-INOXモービルプロイノックスシリーズ[IH]ハイパワーな電磁調理器にプロフェッショナルな調理器具を!●電磁調理器対応多層断面18-10ステンレス鋼アルミニウム18-10ステンレス鋼底板厚:14cm~28cm5mmサイド板厚:0.8mm~1mm※フランス製●メーカー品番:5932-28●サイズ表示(内径cm):28●外径×深さ(mm):295×60●質量(kg):1.44●底板厚(mm):5●底径(mm):213

商品コード:
2501200009421

価格: 27,286(税込)

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495シットラム サイバノックス フライパン 26cm 034406 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シットラム サイバノックス フライパン 26cm 034406 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●シットラム18-10サイバノックスシリーズ※電磁調理器対応●金属製のヘラもご使用できます。※フランス製●サイズ(cm):26●外径×深さ(mm):273×45●底径(mm):200

商品コード:
2501200009490

価格: 17,820(税込)

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49618-10プライオリティ フライパン 3680-20 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10プライオリティ フライパン 3680-20 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●デバイヤー18-10プライオリティシリーズ[IH]特長:プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で50%も加熱・調理時間を節約できます。※IH対応※フランス製※コイル径φ24cm用の電磁調理器には32cmはご使用できません。●メーカー品番:3680-20●サイズ表示(内径cm):20●内径×深さ(mm):200×40●質量(kg):0.88●底板厚(mm):2●底径(mm):135

商品コード:
2501200009759

価格: 13,200(税込)

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49718-10プライオリティ フライパン 3680-22 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10プライオリティ フライパン 3680-22 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●デバイヤー18-10プライオリティシリーズ[IH]特長:プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で50%も加熱・調理時間を節約できます。※IH対応※フランス製※コイル径φ24cm用の電磁調理器には32cmはご使用できません。●メーカー品番:3680-22●サイズ表示(内径cm):22●内径×深さ(mm):220×40●質量(kg):1●底板厚(mm):2●底径(mm):155

商品コード:
2501200009766

価格: 14,520(税込)

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49818-10プライオリティ フライパン 3680-24 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10プライオリティ フライパン 3680-24 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●デバイヤー18-10プライオリティシリーズ[IH]特長:プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で50%も加熱・調理時間を節約できます。※IH対応※フランス製※コイル径φ24cm用の電磁調理器には32cmはご使用できません。●メーカー品番:3680-24●サイズ表示(内径cm):24●内径×深さ(mm):240×40●質量(kg):1.2●底板厚(mm):2●底径(mm):170

商品コード:
2501200009773

価格: 15,840(税込)

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49918-10プライオリティ フライパン 3680-26 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10プライオリティ フライパン 3680-26 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●デバイヤー18-10プライオリティシリーズ[IH]特長:プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で50%も加熱・調理時間を節約できます。※IH対応※フランス製※コイル径φ24cm用の電磁調理器には32cmはご使用できません。●メーカー品番:3680-26●サイズ表示(内径cm):26●内径×深さ(mm):260×45●質量(kg):1.35●底板厚(mm):2●底径(mm):185

商品コード:
2501200009780

価格: 19,140(税込)

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50018-10プライオリティ フライパン 3680-28 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10プライオリティ フライパン 3680-28 デバイヤー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●デバイヤー18-10プライオリティシリーズ[IH]特長:プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で50%も加熱・調理時間を節約できます。※IH対応※フランス製※コイル径φ24cm用の電磁調理器には32cmはご使用できません。●メーカー品番:3680-28●サイズ表示(内径cm):28●内径×深さ(mm):280×45●質量(kg):1.5●底板厚(mm):2●底径(mm):200

商品コード:
2501200009797

価格: 19,800(税込)

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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。

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