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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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451南部鉄 フライパン 24cm 24012   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg

商品コード:
4940210240123
サイズ:
底径:185mm

価格: 7,920(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

452南部鉄 ファミリーパン 14cm 24014   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg

商品コード:
4940210240147
サイズ:
底径:110mm

価格: 3,960(税込)

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453南部鉄 ファミリーパン 17cm 24015   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1kg

商品コード:
4940210240154
サイズ:
底径:130mm

価格: 4,455(税込)

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454南部鉄 木柄 目玉焼 24018   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1個の直径:95●重量:1370g

商品コード:
4940210240185
サイズ:
最大幅:200mm

価格: 7,425(税込)

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455南部鉄 蓋付フライパン 24cm 24112   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.5kg

商品コード:
4940210241120
サイズ:
底径:185mm

価格: 12,012(税込)

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456和平フレイズ マイニッチ IH対応フライパン 20cm RB-2976 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●毎日使うフライパンだから、シンプルなデザインが扱いやすい。●ふっ素樹脂加工で食材がくっつきにくく、お手入れも簡単です。●日々の料理を楽しく彩るカラーも魅力。●商品サイズ(外寸):約 36.5×20.5×7.1cm●重量:約430g●本体:アルミニウム合金、内面:ふっ素樹脂加工、外面:焼付塗装、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、底の厚さ:2.5mm(はり底含む)●色 レッド●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101824089

価格: 1,320(税込)

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457鉄フライパン 黒皮仕上 16cm  616000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650(税込)

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458鉄フライパン 黒皮仕上 22cm  616000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,152(税込)

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459鉄フライパン 黒皮仕上 28cm  616000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,867(税込)

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460中尾アルミ製作所 キングデンジ フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金)●目盛が付いてとても便利になりました。●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.3kg

商品コード:
4571335093198
サイズ:
φ307mm

価格: 18,956(税込)

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461中尾アルミ製作所 キングフロン ステンキャストハンドル フライパン 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。●フライパン側面は磁力の反応に優れ耐食性の高い445M2ステンレス材を全面に使用。また、あいだには極厚2.6mmアルミ材をはさむことにより熱ムラが少なく、側面までしっかり加熱されます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg

商品コード:
4571335094249
サイズ:
φ180mm/底径:125mm/深さ:37mm

価格: 14,116(税込)

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462中尾アルミ製作所 キングフロン ステンキャストハンドル フライパン 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。●フライパン側面は磁力の反応に優れ耐食性の高い445M2ステンレス材を全面に使用。また、あいだには極厚2.6mmアルミ材をはさむことにより熱ムラが少なく、側面までしっかり加熱されます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1kg

商品コード:
4571335094263
サイズ:
φ240mm/底径:170mm/深さ:50mm

価格: 18,150(税込)

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463中尾アルミ製作所 キングフロン ステンキャストハンドル フライパン 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。●フライパン側面は磁力の反応に優れ耐食性の高い445M2ステンレス材を全面に使用。また、あいだには極厚2.6mmアルミ材をはさむことにより熱ムラが少なく、側面までしっかり加熱されます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg

商品コード:
4571335094287
サイズ:
φ300mm/底径:215mm/深さ:60mm

価格: 21,376(税込)

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464中尾アルミ製作所 キングフロン ステンキャストハンドル 深型フライパン 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。●フライパン側面は磁力の反応に優れ耐食性の高い445M2ステンレス材を全面に使用。また、あいだには極厚2.6mmアルミ材をはさむことにより熱ムラが少なく、側面までしっかり加熱されます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.4kg

商品コード:
4571335094324
サイズ:
φ270mm/底径:185mm/深さ:73mm

価格: 21,552(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

465中尾アルミ製作所 キング アルミ フライパン 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:0.4kg

商品コード:
4571335099091
サイズ:
外径:φ192mm/深さ:40mm

価格: 5,185(税込)

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466中尾アルミ製作所 キング アルミ フライパン 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:0.9kg

商品コード:
4571335099121
サイズ:
外径:φ288mm/深さ:55mm

価格: 7,778(税込)

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467中尾アルミ製作所 キング アルミ フライパン 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:2kg

商品コード:
4571335099152
サイズ:
φ375mm

価格: 12,502(税込)

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468中尾アルミ製作所 キング アルミ 打出 フライパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●打出し加工で強度・熱電導UP●重量:0.6kg

商品コード:
4571335099183
サイズ:
外径:φ228mm/深さ:45mm

価格: 6,481(税込)

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469中尾アルミ製作所 キング アルミ 打出 フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●打出し加工で強度・熱電導UP●重量:1.1kg

商品コード:
4571335099213
サイズ:
外径:φ320mm/深さ:60mm

価格: 9,506(税込)

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470中尾アルミ製作所 キング アルミ シルク フライパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,210(税込)

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471中尾アルミ製作所 キング アルミ シルク フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,696(税込)

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484中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:0.4kg

商品コード:
4571335109172
サイズ:
φ192mm

価格: 6,050(税込)

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485中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:0.7kg

商品コード:
4571335109196
サイズ:
φ256mm

価格: 7,518(税込)

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486中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1.1kg

商品コード:
4571335109219
サイズ:
φ320mm

価格: 10,370(税込)

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487和平フレイズ オーレル IH対応二層鋼フライパン 14cm RA-9407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

取っ手が折れてコンパクトに持ち運びできるフライパン。お弁当のおかず作りや少量調理に便利なミニサイズ。取っ手を折りたたんでコンパクトに収納すれば、キッチンの「スキマ」スペースを有効活用できます。内面はこびりつきにくくて洗いやすい、ふっ素樹脂加工。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。ハンドルを立てて自立させることができるので、洗った後の水切り乾燥も可能です。

商品コード:
4903779094071
サイズ:
横300×縦148×高さ85mm

価格: 1,502(税込)

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488和平フレイズ トゥーメイ IH対応 マルチポット M イエロー SRA-9471 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンパクトながら「煮る・炒める・茹でる・沸かす・揚げる・炊く・和える」と、7つの使い方ができます。油ハネも気になりにくい深型ポットタイプ。握りやすい片手ハンドルでスープの移し替えにも便利です。●満水容量:2.2L

商品コード:
4903779094712
サイズ:
横245×縦170×高さ175mm

価格: 2,347(税込)

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489和平フレイズ トゥーメイ IH対応 マルチポット M ライトブルー SRA-9472 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンパクトながら「煮る・炒める・茹でる・沸かす・揚げる・炊く・和える」と、7つの使い方ができます。油ハネも気になりにくい深型ポットタイプ。握りやすい片手ハンドルでスープの移し替えにも便利です。●満水容量:2.2L

商品コード:
4903779094729
サイズ:
横245×縦170×高さ175mm

価格: 2,347(税込)

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490和平フレイズ トゥーメイ IH対応 マルチポット L ネイビー SRA-9473 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンパクトながら「煮る・炒める・茹でる・沸かす・揚げる・炊く・和える」と、7つの使い方ができます。油ハネも気になりにくい深型ポットタイプ。握りやすい片手ハンドルでスープの移し替えにも便利です。●満水容量:3L

商品コード:
4903779094736
サイズ:
横265×縦190×高さ185mm

価格: 2,567(税込)

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491和平フレイズ トゥーメイ IH対応 マルチポット L レッド SRA-9474 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンパクトながら「煮る・炒める・茹でる・沸かす・揚げる・炊く・和える」と、7つの使い方ができます。油ハネも気になりにくい深型ポットタイプ。握りやすい片手ハンドルでスープの移し替えにも便利です。●満水容量:3L

商品コード:
4903779094743
サイズ:
横265×縦190×高さ185mm

価格: 2,567(税込)

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492和平フレイズ ランチーニ NEWグリル活用角型パン 17×22cm RA-9505 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚焼きグリルを有効活用。グリルを汚さず本格調理ができます。耐熱温度の高い鉄製だから、焼物料理に適します。揚げ物等の温め直しにも便利。ベタつかず、カリッと仕上がります。グリルパンを活用したオリジナルレシピ付きです。料理のレパートリーが広がります。ふっくら蒸し焼きもできる蓋付きです。

商品コード:
4903779095054
サイズ:
横265×縦202×高さ41mm

価格: 1,195(税込)

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493和平フレイズ ネオブル フライパン 20cm RA-9644 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面は耐摩耗性に優れた4層コート「ネオ・マーブル」加工で、こびりつきにくく扱いやすい。耐摩耗試験10万回クリア。金属ヘラ使用可。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779096440
サイズ:
横352×縦203×高さ62mm

価格: 924(税込)

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494和平フレイズ ネオブル フライパン 22cm RA-9645 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面は耐摩耗性に優れた4層コート「ネオ・マーブル」加工で、こびりつきにくく扱いやすい。耐摩耗試験10万回クリア。金属ヘラ使用可。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779096457
サイズ:
横372×縦224×高さ82mm

価格: 981(税込)

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495和平フレイズ ネオブル フライパン 26cm RA-9646 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面は耐摩耗性に優れた4層コート「ネオ・マーブル」加工で、こびりつきにくく扱いやすい。耐摩耗試験10万回クリア。金属ヘラ使用可。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779096464
サイズ:
横438×縦263×高さ94mm

価格: 1,191(税込)

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496和平フレイズ ネオブル フライパン 28cm RA-9647 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面は耐摩耗性に優れた4層コート「ネオ・マーブル」加工で、こびりつきにくく扱いやすい。耐摩耗試験10万回クリア。金属ヘラ使用可。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779096471
サイズ:
横458×縦283×高さ90mm

価格: 1,371(税込)

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497和平フレイズ ネオブル フライパン 32cm RA-9648 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面は耐摩耗性に優れた4層コート「ネオ・マーブル」加工で、こびりつきにくく扱いやすい。耐摩耗試験10万回クリア。金属ヘラ使用可。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779096488
サイズ:
横497×縦324×高さ101mm

価格: 1,750(税込)

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498和平フレイズ ネオブル ディープパン 24cm RA-9649 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面は耐摩耗性に優れた4層コート「ネオ・マーブル」加工で、こびりつきにくく扱いやすい。耐摩耗試験10万回クリア。金属ヘラ使用可。※角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けてください。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779096495
サイズ:
横410×縦264×高さ120mm

価格: 1,203(税込)

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499和平フレイズ カルビック フライパン 30cm RA-9688 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽くて扱いやすく、大容量の調理が可能な大型フライパンです。一度にたくさん作れるから、人数の多いご家庭や、たくさん食べたい方にもぴったり。内面は、硬度の高い「チタンバリアコート」を施しました。耐摩耗試験30万回クリア。ガスコンロ専用にすることで、大型ながら軽い使い心地。調理中の手の負担を軽減します。

商品コード:
4903779096884
サイズ:
横510×縦311×高さ98mm

価格: 2,398(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

500和平フレイズ カルビック フライパン 32cm RA-9689 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽くて扱いやすく、大容量の調理が可能な大型フライパンです。一度にたくさん作れるから、人数の多いご家庭や、たくさん食べたい方にもぴったり。内面は、硬度の高い「チタンバリアコート」を施しました。耐摩耗試験30万回クリア。ガスコンロ専用にすることで、大型ながら軽い使い心地。調理中の手の負担を軽減します。

商品コード:
4903779096891
サイズ:
横554×縦333×高さ98mm

価格: 2,796(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。