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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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1151キングパン 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●深さ×板厚mm:62×3.2

商品コード:
2502400013102

価格: 8,072(税込)

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1152キングパン 38cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン 38cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●深さ×板厚mm:65×3.2

商品コード:
2502400013119

価格: 8,682(税込)

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1153キングパン 40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン 40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●深さ×板厚mm:65×3.2

商品コード:
2502400013126

価格: 12,566(税込)

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1154キングパン 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●深さ×板厚mm:71×3.2

商品コード:
2502400013133

価格: 15,231(税込)

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1155キングパン 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●深さ×板厚mm:80×3.2

商品コード:
2502400013140

価格: 17,516(税込)

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1156鉄短柄フライパン 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄短柄フライパン 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●オーブンにそのまま入れられます。 ●深さ(柄長)×板厚mm:32(75)×1.6

商品コード:
2502400013157

価格: 1,676(税込)

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1157鉄短柄フライパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄短柄フライパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●オーブンにそのまま入れられます。 ●深さ(柄長)×板厚mm:35(80)×1.6

商品コード:
2502400013164

価格: 1,828(税込)

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1158鉄短柄フライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄短柄フライパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●オーブンにそのまま入れられます。 ●深さ(柄長)×板厚mm:42(95)×1.6

商品コード:
2502400013171

価格: 1,980(税込)

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1159鉄短柄フライパン 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄短柄フライパン 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●オーブンにそのまま入れられます。 ●深さ(柄長)×板厚mm:40(100)×1.6

商品コード:
2502400013188

価格: 2,361(税込)

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1160鉄短柄フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄短柄フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●オーブンにそのまま入れられます。 ●深さ(柄長)×板厚mm:46(120)×2.0

商品コード:
2502400013195

価格: 3,047(税込)

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1161鉄短柄フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄短柄フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●オーブンにそのまま入れられます。 ●深さ(柄長)×板厚mm:49(125)×2.0

商品コード:
2502400013201

価格: 3,503(税込)

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1162鉄短柄フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄短柄フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●オーブンにそのまま入れられます。 ●深さ(柄長)×板厚mm:51(135)×2.0

商品コード:
2502400013218

価格: 3,960(税込)

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1163鉄短柄フライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄短柄フライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●オーブンにそのまま入れられます。 ●深さ(柄長)×板厚mm:55(145)×2.0

商品コード:
2502400013225

価格: 4,874(税込)

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1164鉄のフライパン 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄のフライパン 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●縦×横×高さmm:220×410×H87

商品コード:
2502400013232

価格: 3,384(税込)

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1165鉄なべ流フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄なべ流フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●縦×横×高さmm:260×470×H110

商品コード:
2502400013249

価格: 3,808(税込)

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1166エンボスフライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エンボスフライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●縦×横×高さmm:240×425×H105

商品コード:
2502400013256

価格: 3,300(税込)

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1167鉄木柄フライパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄フライパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋:黒皮鋼板+シリコンクリア加工 柄:天然木●IH対応鉄製フライパン。握りやすい木製ハンドル●深さ×板厚mm:45×1.4

商品コード:
2502400013263

価格: 2,048(税込)

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1168鉄木柄フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋:黒皮鋼板+シリコンクリア加工 柄:天然木●IH対応鉄製フライパン。握りやすい木製ハンドル●深さ×板厚mm:50×1.4

商品コード:
2502400013270

価格: 2,468(税込)

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1169鉄木柄フライパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄フライパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋:黒皮鋼板+シリコンクリア加工 柄:天然木●IH対応鉄製フライパン。握りやすい木製ハンドル●深さ×板厚mm:55×1.4

商品コード:
2502400013287

価格: 2,792(税込)

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1170鉄木柄フライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄フライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋:黒皮鋼板+シリコンクリア加工 柄:天然木●IH対応鉄製フライパン。握りやすい木製ハンドル●深さ×板厚mm:60×1.4

商品コード:
2502400013294

価格: 4,422(税込)

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1171鉄木柄フライパン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄フライパン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋:黒皮鋼板+シリコンクリア加工 柄:天然木●IH対応鉄製フライパン。握りやすい木製ハンドル●深さ×板厚mm:65×1.4

商品コード:
2502400013300

価格: 4,933(税込)

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1172鉄槌目深型フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄槌目深型フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 透明シリコン焼付塗装 ハンドル:天然木●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●深さ×板厚mm:132×1.6

商品コード:
2502400013317

価格: 4,231(税込)

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1173鉄槌目深型フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄槌目深型フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 透明シリコン焼付塗装 ハンドル:天然木●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●深さ×板厚mm:134×1.6

商品コード:
2502400013324

価格: 4,654(税込)

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1174匠の技 鉄フライパン 20cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

匠の技 鉄フライパン 20cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●外径×高さ×板厚mm:200×H80×1.4

商品コード:
2502400013331

価格: 1,828(税込)

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1175匠の技 鉄フライパン 24cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

匠の技 鉄フライパン 24cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●外径×高さ×板厚mm:240×H100×1.6

商品コード:
2502400013348

価格: 2,234(税込)

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1176匠の技 鉄フライパン 26cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

匠の技 鉄フライパン 26cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●外径×高さ×板厚mm:260×H110×1.6

商品コード:
2502400013355

価格: 2,437(税込)

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1177匠の技 鉄フライパン 28cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

匠の技 鉄フライパン 28cm(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には最適。●外径×高さ×板厚mm:280×H105×1.6

商品コード:
2502400013362

価格: 2,640(税込)

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1178アルミシルクウェアー フライパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシルクウェアー フライパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム+シルクウェアー3層コーティング●軽いので煽りやすい。熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。銀色なのでソースや食材の色(状態)がわかりやすい。内側:シルクウェア3層コーティング●深さmm:40

商品コード:
2502400013379

価格: 5,636(税込)

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1179アルミシルクウェアー フライパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシルクウェアー フライパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム+シルクウェアー3層コーティング●軽いので煽りやすい。熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。銀色なのでソースや食材の色(状態)がわかりやすい。内側:シルクウェア3層コーティング●深さmm:45

商品コード:
2502400013386

価格: 6,321(税込)

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1180アルミシルクウェアー フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシルクウェアー フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム+シルクウェアー3層コーティング●軽いので煽りやすい。熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。銀色なのでソースや食材の色(状態)がわかりやすい。内側:シルクウェア3層コーティング●深さmm:50

商品コード:
2502400013393

価格: 7,007(税込)

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1181アルミシルクウェアー フライパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシルクウェアー フライパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム+シルクウェアー3層コーティング●軽いので煽りやすい。熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。銀色なのでソースや食材の色(状態)がわかりやすい。内側:シルクウェア3層コーティング●深さmm:55

商品コード:
2502400013409

価格: 8,606(税込)

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1182キングフロンフライパン深型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングフロンフライパン深型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH調理の弱点は、調理器と接する鍋底のみが加熱し、側面への熱の伝わりが弱いことだが、キングフロンは外側にステンレス、中心に極厚のアルミをはさむことで、側面への熱伝導率の良さを可能にした。トップはセラミック配合の3層ハードコートフッ素加工樹脂。同じ加工樹脂でも、特に上質な素材を使用しているため、耐久性にすぐれる。てこの原理で操作性を追及した取っ手の端部と、熱を拡散するために二股に分かれた独自のデザイン。キングフロンフライパン●内径×深さ:180×55mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400129551

価格: 14,469(税込)

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1183キングフロンフライパン深型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングフロンフライパン深型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH調理の弱点は、調理器と接する鍋底のみが加熱し、側面への熱の伝わりが弱いことだが、キングフロンは外側にステンレス、中心に極厚のアルミをはさむことで、側面への熱伝導率の良さを可能にした。トップはセラミック配合の3層ハードコートフッ素加工樹脂。同じ加工樹脂でも、特に上質な素材を使用しているため、耐久性にすぐれる。てこの原理で操作性を追及した取っ手の端部と、熱を拡散するために二股に分かれた独自のデザイン。キングフロンフライパン●内径×深さ:210×60mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400129568

価格: 16,830(税込)

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1184キングフロンフライパン深型30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングフロンフライパン深型30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH調理の弱点は、調理器と接する鍋底のみが加熱し、側面への熱の伝わりが弱いことだが、キングフロンは外側にステンレス、中心に極厚のアルミをはさむことで、側面への熱伝導率の良さを可能にした。トップはセラミック配合の3層ハードコートフッ素加工樹脂。同じ加工樹脂でも、特に上質な素材を使用しているため、耐久性にすぐれる。てこの原理で操作性を追及した取っ手の端部と、熱を拡散するために二股に分かれた独自のデザイン。キングフロンフライパン●内径×深さ:300×85mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400129834

価格: 24,369(税込)

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1185フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:7インチ●324×φ195×H39mm

商品コード:
2502400129841

価格: 2,552(税込)

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1186フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:8インチ●360×φ215×H49mm

商品コード:
2502400129858

価格: 2,894(税込)

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1187フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:10インチ●450×φ270×H48mm

商品コード:
2502400129865

価格: 3,656(税込)

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1188フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:12インチ●555×φ320×H61mm

商品コード:
2502400129872

価格: 4,874(税込)

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1189フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素樹脂コートアルミフライパングリップ付37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:14インチ●655×φ370×H70mm

商品コード:
2502400129889

価格: 6,930(税込)

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1190ストウブ ミニフライパン 12cm 黒 40509-529  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ミニフライパン 12cm 黒 40509-529 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●直径10cmから14cmなどの小さい鍋は、電磁調理器にかからない場合もございます。●ブリニパン&サービス用にどうぞ。●重量:0.5kg

商品コード:
3272342212237
サイズ:
H70mm

価格: 10,213(税込)

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1191ステンレス・アルミクラッド プロシード2フライパン 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス・アルミクラッド プロシード2フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:0.9kg

商品コード:
4941012702246
サイズ:
24cm 深さ:48mm

価格: 6,121(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1192ステンレス・アルミクラッド プロシード2フライパン 26cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス・アルミクラッド プロシード2フライパン 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1kg

商品コード:
4941012703267
サイズ:
26cm 深さ:48mm

価格: 6,788(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1193ステンレス・アルミクラッド プロシード2フライパン 28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス・アルミクラッド プロシード2フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.1kg

商品コード:
4941012704288
サイズ:
28cm 深さ:50mm

価格: 7,454(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1194本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:0.9kg

商品コード:
4954057106221
サイズ:
φ237mm/底径:164mm

価格: 12,728(税込)

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1195本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1kg

商品コード:
4954057106245
サイズ:
φ257mm/底径:179mm

価格: 13,435(税込)

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1196本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 EBM フェニックス セラミックコーティング フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●常識を超えた究極のIHフライパン。●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ!●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.3kg

商品コード:
4954057106283
サイズ:
φ300mm/底径:221mm

価格: 15,556(税込)

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1197本間製作所 プロデンジ フライパン 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 プロデンジ フライパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg●容量:0.8L

商品コード:
4954057107181
サイズ:
底径:145mm

価格: 5,858(税込)

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1198本間製作所 プロデンジ フライパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 プロデンジ フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:1.9L

商品コード:
4954057107242
サイズ:
底径:187mm

価格: 7,778(税込)

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1199本間製作所 鉄 木柄 フライパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 鉄 木柄 フライパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.7kg

商品コード:
4954057108218
サイズ:
底径:160mm

価格: 1,900(税込)

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1200本間製作所 鉄 木柄 フライパン 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 鉄 木柄 フライパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.1kg

商品コード:
4954057108270
サイズ:
底径:210mm

価格: 2,592(税込)

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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。

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