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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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151SW銅小判フライパン用木台 20cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):20●幅×奥行(mm):250×143

商品コード:
2501200502045
サイズ:
幅×奥行(mm):250×143

価格: 4,596(税込)

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152SW銅小判フライパン用木台 22cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):22●幅×奥行(mm):270×146

商品コード:
2501200502052
サイズ:
幅×奥行(mm):270×146

価格: 5,091(税込)

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153SW銅小判フライパン用木台 24cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):24●幅×奥行(mm):290×164

商品コード:
2501200502069
サイズ:
幅×奥行(mm):290×164

価格: 5,728(税込)

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154SW銅小判フライパン用木台 26cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):26●幅×奥行(mm):310×176

商品コード:
2501200502076
サイズ:
幅×奥行(mm):310×176

価格: 6,011(税込)

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155SW銅小判フライパン用木台 30cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):30●幅×奥行(mm):345×197

商品コード:
2501200502083
サイズ:
幅×奥行(mm):345×197

価格: 6,435(税込)

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156SW銅小判フライパン用木台 36cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):36●幅×奥行(mm):405×244

商品コード:
2501200502090
サイズ:
幅×奥行(mm):405×244

価格: 7,637(税込)

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157アイリスオーヤマ ダイヤモンドコートパン IH・ガス火用 9点セット NTF-SEI9 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ダイヤモンドコーティングを使用したフライパンのセットです。●ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したものです。
汚れが落ちやすいため、お手入れが簡単です。
調理後はハンドルを外し、お皿として食卓へ並べられます。
ハンドルをはずしてお皿のように丸洗いが出来ます。
保存時に便利なPEシールふた付きで、冷蔵庫へそのまま保存できます。
使用しないときは重ねて省スペースで収納できます。●セット内容:フライパン20cm・26cm、炒めなべ24cm、なべ18cm、ガラスふた18cm・24cm、PEシールふた18cm・24cm、マルチハンドル
●満水容量:フライパン20cm/約1.1L、フライパン26cm/約2.7L、炒めなべ24cm/約3.0L、なべ18cm/約2.2L
●対応熱源:IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません。)
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501601097911

価格: 8,338(税込)

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158マグマプレート 匠 フライパン 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:0.7kg

商品コード:
4560158176690
サイズ:
外径:202(ハンドル含まず)mm

価格: 3,582(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

159マグマプレート 匠 フライパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:1kg

商品コード:
4560158176706
サイズ:
外径:243(ハンドル含まず)mm

価格: 4,053(税込)

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2種類の商品があります

160マグマプレート 匠 フライパン 26cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。●重量:1.2kg

商品コード:
4560158176713
サイズ:
外径:262(ハンドル含まず)mm

価格: 4,242(税込)

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2種類の商品があります

161ミニシリーズ フライパン 16cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●少量のお料理に最適●ふっ素樹脂加工なのでこびり付きません●ふっ素樹脂加工なのでお手入れも簡単です●本体はアルミニウム製なので軽い●IH電磁調理器には使用出来ません●重量:240g

商品コード:
4560255094163
サイズ:
外形:164mm

価格: 1,201(税込)

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1種類の商品があります

162ミニシリーズ フライパン 14cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990(税込)

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1種類の商品があります

163IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg

商品コード:
4560255094644
サイズ:
外径:φ204(柄含まず)mm

価格: 2,765(税込)

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164IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 26cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
4560255094651
サイズ:
外径:φ265(柄含まず)mm

価格: 3,025(税込)

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165IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg

商品コード:
4560255094668
サイズ:
外径:φ285(柄含まず)mm

価格: 3,802(税込)

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166IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg

商品コード:
4560255094675
サイズ:
外径:φ305(柄含まず)mm

価格: 4,407(税込)

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167IHダイヤモンドマーブルDX フライパン 32cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群ですのでキズが付きにくい(金属ヘラ使用可能)●向い手付●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg

商品コード:
4560255094682
サイズ:
外径:φ325(柄含まず)mm

価格: 4,840(税込)

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168IH アルトワ フライパン 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群でキズがつきにくい(金属ヘラ使用可能)。●重量:0.43kg

商品コード:
4560255095900
サイズ:
外径:φ210(柄含まず)mm

価格: 2,851(税込)

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2種類の商品があります

169IH アルトワ フライパン 28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性抜群でキズがつきにくい(金属ヘラ使用可能)。●重量:0.75kg

商品コード:
4560255095924
サイズ:
外径:φ290(柄含まず)mm

価格: 3,197(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

170IH スタンディ スピンコーティングフライパン 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

くっつきにくくお手入れラクラク少量の油で調理可能IH対応なのに底が変形しにくい焼むらになりにくい200V電磁調理器は非常にパワーがある為、胴体の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、フライパンの状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:934g

商品コード:
4560255098338
サイズ:
314mm

価格: 5,790(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

171IH スタンディ スピンコーティングいため鍋 28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

くっつきにくくお手入れラクラク少量の油で調理可能IH対応なのに底が変形しにくい焼むらになりにくい200V電磁調理器は非常にパワーがある為、胴体の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、フライパンの状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:908g

商品コード:
4560255098345
サイズ:
295mm

価格: 5,790(税込)

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172ナンセンジャパン 底が広~いフライパン2 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一般的なフライパンと比べて焼面が広いから一度にたくさん焼けるフライパンです。ガス火、IH理器兼用。縁をフランジ加工(曲げ加工)して強度アップ。●重量:400g

商品コード:
4560255099205
サイズ:
19.2×36.7×7.5cm/本体高さ:4.5cm

価格: 1,767(税込)

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173ナンセンジャパン 底が広~いフライパン2 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一般的なフライパンと比べて焼面が広いから一度にたくさん焼けるフライパンです。ガス火、IH理器兼用。縁をフランジ加工(曲げ加工)して強度アップ。●重量:490g

商品コード:
4560255099212
サイズ:
23.1×41×8.4cm/本体高さ:4.6cm

価格: 1,980(税込)

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174ナンセンジャパン 底が広~いフライパン2 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一般的なフライパンと比べて焼面が広いから一度にたくさん焼けるフライパンです。ガス火、IH理器兼用。縁をフランジ加工(曲げ加工)して強度アップ。●重量:670g

商品コード:
4560255099229
サイズ:
27.5×48.2×8.7cm/本体高さ:6cm

価格: 2,475(税込)

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175ナンセンジャパン 底が広~いフライパン2 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一般的なフライパンと比べて焼面が広いから一度にたくさん焼けるフライパンです。ガス火、IH理器兼用。縁をフランジ加工(曲げ加工)して強度アップ。●重量:735g

商品コード:
4560255099236
サイズ:
29.8×50×9.6cm/本体高さ:6cm

価格: 2,686(税込)

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176ナンセンジャパン 底が広~いフライパン2 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一般的なフライパンと比べて焼面が広いから一度にたくさん焼けるフライパンです。ガス火、IH理器兼用。縁をフランジ加工(曲げ加工)して強度アップ。●重量:880g

商品コード:
4560255099243
サイズ:
31.4×51.6×9.5cm/本体高さ:6.2cm

価格: 2,898(税込)

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177ナンセンジャパン 軽くて使いやすいセラミックフライパン 20cm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトカラーのボディにウッド調のハンドルがキッチンをおしゃれに演出します。ガス火、IH理器兼用。調理器具向けセラミックコーティングを開発した「KFCC社」の第7世代セラミックを採用。従来の硬さはそのまま、こびりつきにくさを改善。PAFS・PFOA不使用のセラミックコーティングだから安心してご使用いただけます。胴体はダイキャスト製法だから、調理する際の性能を左右する底面は厚く、外面は軽量化を目指して薄く設計しました。熱回りが良いので火力は中火で十分調理できます。ハンドルの溝部分にキッチンツールを置くこともできます。●重量:約420g

商品コード:
4560255099540
サイズ:
20.8×38.4×9.5cm/本体高さ:5cm

価格: 3,252(税込)

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178ナンセンジャパン 軽くて使いやすいセラミックフライパン 26cm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトカラーのボディにウッド調のハンドルがキッチンをおしゃれに演出します。ガス火、IH理器兼用。調理器具向けセラミックコーティングを開発した「KFCC社」の第7世代セラミックを採用。従来の硬さはそのまま、こびりつきにくさを改善。PAFS・PFOA不使用のセラミックコーティングだから安心してご使用いただけます。胴体はダイキャスト製法だから、調理する際の性能を左右する底面は厚く、外面は軽量化を目指して薄く設計しました。熱回りが良いので火力は中火で十分調理できます。ハンドルの溝部分にキッチンツールを置くこともできます。●重量:約550g

商品コード:
4560255099557
サイズ:
26.7×46.1×10.2cm/本体高さ:5.5cm

価格: 3,535(税込)

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179ナンセンジャパン 軽くて使いやすいセラミックフライパン 28cm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトカラーのボディにウッド調のハンドルがキッチンをおしゃれに演出します。ガス火、IH理器兼用。調理器具向けセラミックコーティングを開発した「KFCC社」の第7世代セラミックを採用。従来の硬さはそのまま、こびりつきにくさを改善。PAFS・PFOA不使用のセラミックコーティングだから安心してご使用いただけます。胴体はダイキャスト製法だから、調理する際の性能を左右する底面は厚く、外面は軽量化を目指して薄く設計しました。熱回りが良いので火力は中火で十分調理できます。ハンドルの溝部分にキッチンツールを置くこともできます。●重量:約680g

商品コード:
4560255099564
サイズ:
28.8×48.1×10.6cm/本体高さ:5.8cm

価格: 4,100(税込)

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180ナンセンジャパン 軽くて使いやすいセラミックスーパーディープパン 28cm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトカラーのボディにウッド調のハンドルがキッチンをおしゃれに演出します。ガス火、IH理器兼用。調理器具向けセラミックコーティングを開発した「KFCC社」の第7世代セラミックを採用。従来の硬さはそのまま、こびりつきにくさを改善。PAFS・PFOA不使用のセラミックコーティングだから安心してご使用いただけます。胴体はダイキャスト製法だから、調理する際の性能を左右する底面は厚く、外面は軽量化を目指して薄く設計しました。熱回りが良いので火力は中火で十分調理できます。ハンドルの溝部分にキッチンツールを置くこともできます。●重量:約760g

商品コード:
4560255099571
サイズ:
29×48.3×13.8cm/本体高さ:9cm

価格: 4,666(税込)

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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。